ما هي انواع البروتينات الصناعية

أصبحت البروتينات الصناعية أحد أنواع البروتينات المعروفة لدى الرياضيين، وعلى الأخص من يمارس رياضة كمال الأجسام، فهي متواجدة بالأسواق بوفرة تحت مسميات مختلفة وأسعار متفاوتة، تبعا لاختلاف مصدر البروتين، ويواصل ممارسو الرياضة البحث عن أفضل الأنواع وأقلها ضراراً، للحصول على حاجتهم اليومية من البروتين.

تعريف البروتينات الصناعية
تعتبر البروتينات الصناعية أحد أسهل الطرق التي توفر للشخص الرياضي كمية البروتين التي يحتاجها في نظامه الغذائي، وعلى الرغم من أنها ليست الطريقة الأفضل إلا أنها توفر الوقت والجهد اللازم لإعداد وجبة صحية تحتوي نفس كمية البروتين.

فلن تحتاج إلا لبعض الماء والقليل من مسحوق البروتينات الصناعية ذات جودة عالية، وبذلك تكون حصلت على كمية البروتين اللازمة لبناء العضلات في دقائق معدودة.

أنواع البروتينات الصناعية
يختلف نوع البروتين الصناعي تبعا لاختلاف مكوناته، فيجب قبل شراء البروتين التعرف على الهدف من الحصول عليه أولا، حيث توجد بعض الأنواع على صورة بروتينات مركزة فقط، في حين تحتوي بعض الأنواع الأخرى على مكونات أخرى مضافة.

فقد يحتوي بعضها على الكربوهيدرات التي تساعد الشخص الرياضي على زيادة وزنه إذا لزم الأمر لذلك، كما أن تركيز البروتين يختلف من منتج إلى أخر، فيكون أقل تركيز هو 25جرام وقد يصل في بعض المنتجات إلى 60 جرام، ويرجع ذلك للمصدر الذي تم استخراج البروتين منه.

فوائد البروتينات
يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين بشكل يومي للقيام بالعديد من الوظائف والمهام الحيوية، ومن أهمها

النمو وبناء عضلات الجسم.
تصنيع الهرمونات.
تصنيع الإنزيمات.
أفضل مصادر البروتينات الصناعية
يتم انتاج البروتينات الصناعية من العديد من المصادر، لكن يظل السؤال حول أفضل مصدر للحصول على البروتين، حيث ينصح خبراء التغذية ببروتينات اللبن ويعتبرونه الأفضل ضمن الأنواع الأخرى، فهو يحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية بأشكالها المختلفة اللازمة للجسم.

وقد قام خبراء التغذية بعمل ترتيب يظهر أفضل مصادر البروتينات الصناعية كما يلي

يأتي البيض الكامل في الترتيب الثاني.
أما الترتيب الثالث فهو للكازين وهو بروتين اللبن الأساسي.
يليه لحم البقر حيث كان المصدر الرئيسي والأكثر استخدامًا منذ القدم.
فول الصويا.
حبوب القمح.
حبوب الفاصوليا.
طريقة اختيار البروتين
يعتمد العديد من الرياضيين على نسبة BV في اختيار البروتينات الصناعية ويعتبرون أن البروتين الأفضل هو من له أعلى نسبة من BV، لكن هذا الموضوع يصعب الإجابة علية بوضوح بسبب وجود عوامل أخرى قد تؤثر على جودة البروتين.

حيث يرى المتخصصون أنه لا يجب الاعتماد على معيار واحد فقط في تحديد جودة البروتين، ولكن من الأفضل الحصول على البروتين من مصادر متنوعة لسد حاجة الجسم منه.

ما هو معيار BV
هو أحد المعايير المعروفة لقياس جودة البروتينات الصناعية وهو اختصار لمصطلح القيمة البيولوجية، حيث يوضح كمية النيتروجين الموجودة في البروتين، والتي يمكن أن يستبدلها الشخص البالغ بمائة جرام من البروتين من غذائه اليومي.

أفضل وقت لتناول البروتينات
ينصح خبراء التغذية بتناول البروتين بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية مباشرتًا، مما يسهل إيصاله إلى العضلات، وذلك لتوفير كمية البروتين التي تحتاجها العضلة لبناء نفسها، والحصول على عضلات قوية وأجسام صحية.

لذلك يلجأ الشخص الرياضي لتناول البروتينات الصناعية لسهولة إعدادها وهضمها، وحتى تصل إلى العضلات في أسرع وقت ممكن، دون الحاجة لإهدار الوقت في إعداد الوجبة الغذائية.

الحد الأدنى لكمية البروتين اليومية
الحد الأدنى الذي يحتاجه الجسم من البروتين في اليوم الواحد، هو واحد جرام لكل رطل، لذلك يجب معرفة وزن الجسم أولاً لحديد الكمية المناسبة، فعلى سبيل المثال إذا كان وزن الجسم 150 رطل، فسوف يحتاج إلى 150 جرام من البروتين يوميًا.

الحصول على كمية أعلى من البروتين لن تساعد في بناء العضلات، لكن الجسم يمكن أن يستخدمها في شفاء الإصابات في حال وجودها.[1]

أضرار البروتينات الصناعية
يفضل الكثير من خبراء التغذية والأطباء أن يحصل الإنسان على البروتينات اللازمة لاحتياجات جسمه من مصادر طبيعة، والابتعاد عن المصادر الصناعية لما لها من أضرار بالغة على الجسم، فهم لا يثقون جودة هذه المنتجات أو حني معايير اختيارها.

قد يؤدي تناول البروتينات الصناعية إلى بعض الأضرار، خاصتا مع التقليل من شرب الماء، حيث أنها تتميز باحتوائها على تركيزات عالية من البروتين، مما قد يتسبب في تكون حصوات الكلى، أو قد يؤدي إلى الزيادة في وزن الجسم على عكس ما يريده الشخص الرياضي.

وقد تم بالفعل اختبار مجموعة من منتجات البروتينات الصناعية في الولايات المتحدة والتحديد في ولاية كاليفورنيا، وتبين أنها تحتوي على مستويات من الملوثات من المعادن الثقيلة والتي تمثل خطورة شديدة على صحة الإنسان.[2]

الإفراط في تناول البروتينات
يعتقد البعض أن الإفراط في تناول البروتينات سواء الطبيعية أو الصناعية لن يؤدي إلى أي أضرار، لكن تظهر الأبحاث عدم صحة هذه المقولة، فقد أثبت أنه قد يودي إلى حلة من التسمم يطلق عليها تسمم البروتين Protein Toxicity، ويمكن تشخيصه بواسطة الأعراض التالية

الشعور بالغثيان.
الإرهاق المستمر.
الإسهال.
كما أنه يمكن أن يسبب أضرار بالغة للكليتين على المدى البعيد، والذي سيؤدي بدوره إلى مضاعفات قد يكون منها الإصابة بمرض السكر، أو ارتفاع ضغط الدم، ومنها إلى أمراض القلب والشرايين.

كيفية الاستفادة من البروتينات الصناعية
تعتبر البروتينات الصناعية من المصادر الجيدة للبروتين، لكن يجب استخدامها بشكل يمكننا من الاستفادة منها وتجنب أضرارها، ويكون ذلك باتباع الارشادات الصحية التالية

شرب الكميات التي يحتاجها الجسم من الماء.
عدم الافراط في تناول البروتينات الصناعية.
التنوع في مصادر البروتين.
عدم الاعتماد على البروتينات الصناعية كمصدر أساسي، ولكن استخدامها كمكمل غذائي.
استشارت الأطباء وخبراء التغذية قبل تناولها، والتوجه للطبيب في حالة الإحساس بأي أعراض غريبة.
كيفية شراء البروتينات الصناعية
يجب مراعات عدد من العوامل الهامة قبل شراء البروتين، ومنها ما يلي

استخدام منتج من شركة معروفة يمكن الوثوق في منتجاتها.
قراءة تاريخ الصلاحية جيدًا.
معرفة المكونات بشكل دقيق.
معرفة كيفية حساب الجرعة اليومية، وتناولها دون الأفراط.
استشارة المتخصصين.
خصائص الغذاء الصحي
من الجيد للأشخاص وخاصتًا محبو ممارسة الرياضة، الحصول على غذاء صحي، وليس فقط التركيز على عنصر واحد مثل البروتين حتى ولو كان له قيمة عالية.

فيجب مراعاة توافر كافة الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك، التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية، للوصول إلى جسم صحي وسليم، كما يجب الاهتمام بالنوم الجيد وشرب السوائل وخاصتًا الماء.

أصبحت البروتينات الصناعية أحد الحلول الجيدة والسريعة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة وبالأخص رياضة كمال الأجسام، فهي توفر لهم احتياجات جسمهم اليومية دون عناء اعداد وجبة وحملها إلى مكان التدريب لتناولها بعد الانتهاء من أداء التمارين مباشرتًا، لكن يجب التأكيد على أنها لا يجب أن تكون مصدر البروتينات الوحيد.

فوائد أقراص الشاى الأخضر

أقراص الشاي الأخضر مصنوعة من أوراق الشاي الأخضر التي تحتوي على عناصر ومركبات مفيدة للجسم الإنسان بصفة عامة ، وخاصة في أنها أقراص تستخدم أنظمة التخسيس والحمية الغذائية حيث تقول الدراسات العلمية أن تناول قرص واحد منها يوازي تناول الإنسان لمقدار عشرة أكواب من الشاي الأخضر يوميا ، وتحتوي أقراص الشاى الأخضر على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة ، وهي تعد أيضا نوعا من أنواع المكملات الطبيعية لأنها تساعد خلايا جسم الإنسان على النمو .

فوائد أقراص الشاي الأخضر للجسم
أثبتت الدراسات العلمية أن الشاي الأخضر وأقراص الشاي الأخضر لهما فاعلية كبرى ، في مقاومة العديد من الأمراض مثل السرطان والسمنة وبعض الأمراض المزمنة والعديد من الفوائد الأخرى .
تعمل على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان لأنه يعزز من وظائفه فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة .
يقوم بحماية القلب من الإصابة بالأمراض المزمنة ، ويحفز عدم تراكم الدهون ويقيه من الإصابة بالنوبات القلبية المفاجئة .
يساعد عنصر الكاتيشين الذي تحتوي عليه في خفض من مستويات السكر في الدم ، كما تقوم بتنظيم عملية إفراز السكر في الدم .
يقلل تعرض الكبد للإصابة ببعض الأمراض لأن أقراص الشاي تحتوي على الكاتيكين ، الذي يساهم في خفض نسب الدهون التي قد تتراكم على الكبد ويحميه أيضا من نسب العالية من الالتهابات والأكسدة .
يقي خلايا المخ من التعرض للتلف ويحفز من أداء وظائفه بشكل جيد ، ويحميه أيضا من التعرض للإصابة ببعض الأمراض التي تصيب الدماغ من الشلل الرعاش والزهايمر ، ويقي الإنسان من الإصابة بالسكتات الدماغية .
يقوم بحماية الإنسان من التعرض لإرتفاع ضغط الدم المفاجئ، ويحفز من كفاءة عمل الدورة الدموية
يقوم أيضا بتخليص الفم من أي روائح سيئة والقضاء على البكتيريا التي تسبب هذه الروائح السيئة ، ويقوم أيضا بحماية اللثة من التعرض للإصابة بأي عدوى بكتيرية .
تعمل علي تقوية جميع عظام جسم الإنسان وتحميه من التعرض لمرض هشاشة العظام ، وتعمل على تقوية المفاصل وتقليل احتكاكها ويجعلها أقل عرضة للإصابة بالالتهابات .
تناول أقراص الشاي الأخضر يحمي البشرة من ظهور أمراض الشيخوخة مبكرا ومن ظهور التجاعيد بكثرة مع كبر السن ، فهي تعمل على ترطيب الجلد ويقيه من خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد ، وتقوم أيضا بمعالجة الالتهابات التي تصيب خلايا الجلد .
يجعل جسم الإنسان أقل عرضة للإصابة بالأورام السرطانية لأنه يحمي الخلايا ويعزز من مناعتها وقوتها ويقوم بعملية تنظيم لإنتاجها.
يساعد المعدة في عملية الهضم للطعام بكل سهولة وتنظيم حركة الأمعاء وتحميها من الإصابة بالبكتريا والفيروسات ، وتخليص المعدة والبطن من الإمساك والانتفاخ ، ويحمي الإنسان من الإصابة بتسمم الغذاء .
تقوم أقراص الشاي تخفيف حدة التوتر الناتجة عن كثرة تناول مادة الكافيين ، كما أنه يعطي للجسم للشعور بالراحة عنده تعرضه للإرهاق الشديد ، وتعطي الجسم أيضا كميات كبيرة من الطاقة التي تجعله بدوره في حالة من النشاط .
تعمل على تخليص الجسم من الدهون الزائدة فيها وتعمل على عدم تراكمها بالدم أو علي الكبد ، وهي أيضا لا تحول السكريات الموجودة بالجسم إلى دهون متراكمة بداخله .
تحافظ على نسب ومعدلات السوائل التي توجد بجسم الإنسان ، كما تقوم بتخليص الجسم من المياه الزائدة عن حاجته ، بالإضافة إلي أنها تعمل على إدرار البول .
يقوم بحماية الجسم من نسب الكوليسترول العالية بالدم فهي تعمل على خفضه لأقل معدل ممكن . [1]
فوائد أقراص الشاي الأخضر في التخسيس
تساعد أقراص الشاي الأخضر في تخليص الجسم من الوزن الزائد ، حيث يقوم بإحراق كل الدهون المتراكمة في داخل جسم الإنسان ، وهذا ما جعل بعض من المتهمين بأنظمة التخسيس لتمتع بقوام وجسد رشيق ، يعتمد على عل تناول الأخضر لمساعدة الجسم في تفتيت الدهون وحرقها بمعدلات سريعة .
تحتوي أقراص الشاي الأخضر على مادة الكافيين و مادة الكاتيكين مزيجهما يعمل على حرق السعرات الحرارية الزائدة مما يساعد على إنقاص الوزن .
تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وإذابتها وهذا يساعد بدوره الجسم على فقد الوزن والقضاء على ترهلات التي تنتج عن الوزن الزائد .
يعزز من نشاط الجسم ويزيد من قوته البدنية أثناء ممارسة التمرينات الرياضية، في أثناء اتباع الحمية الغذائية ولكن يشترط أن تكون حمية صحية ومفيدة.
تحتوى أقراص الشاي على مادة تسمى EGCG تعمل على تقليل الدهون التي تتراكم في منطقة البطن وتقي من الإصابة بمرض السمنة ، وتقوم هذه المادة أيضا بالقضاء على خلايا الدهون .
تعمل على زيادة معدل الأيض وترفع من معدلات الطاقة في الجسم ، وهذا يعطيه فرصة أكبر في عملية إحراق الدهون .
أضرار أقراص الشاي الأخضر
توجد أقراص الشاي الأخضر بعض الأضرار رغم فوائده التي تقي جسم من الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ، والأضرار التي تسبب منها ناتجة عن احتوائها معدلات كبيرة من مادة الكافيين ، والإكثار في تناول الكافيين تسبب في الإصابة الأرق والغثيان والدوخة والقلق واضطرابات في المعدة والإسهال ، وتسبب معدلات الكافيين الكبيرة في بعض المشاكل الصحية الكبيرة مثل ضغط الدم المرتفع ، ويجعل ضربات القلب غير منتظمة وتصاب البروستاتا لدى الرجال ببعض المشكلات الصحية .
يفقد الجسم الكثير من نسب الماء وهذا يؤدي إلي إصابته بالجفاف ، وهذا يرجع إلى نسب الكافيين العالية التي دخلت إلى جسم الإنسان ، ولذلك يحتاج إلي تناول الكثير من السوائل كي يعوض الماء الذي فقده الجسم لأنه يتسبب أيضا في إدرار البول بكثرة ، لا ينصح بتناولها بعد الانتهاء مباشرة من الأطعمة التي تحتوي على الحديد ، لأنها تقوم بمص نسب كبيرة من الحديد الموجودة بالدم .
ونفس الحال مع الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسب من الكالسيوم مثل الجبن والحليب ، لا يقوم الجسم بامتصاصه وتحرم الجسم من الاستفادة منه ، وهذا يؤدي لخطر تعرض الإصابة بهشاشة العظام .
يجب تناوله بعد تناول أي أدوية بمدة لا تقل عن ساعتين حتى لا يبطل مفعولها ، أو التفاعل معها .
ينصح أيضا بعدم تناول الحديد مع أي من أنواع المكملات الغذائية ، الذي تحوى مكوناتها على نسبة من الحديد لأنها تقوم أيضا بامتصاصه . [2]
تحذيرات تناول الشاي الأخضر
توجد بعض التحذيرات التي يجب أخذها في الاعتبار عند تناول أقراص الشاي الأخضر حتى لا يتعرض الإنسان لبعض الأضرار التي قد تنتج عن تناولها لغرض إنقاص الوزن والتخلص من الترهلات وحرق النسب العالية من الدهون التي تتراكم داخل الجسم .
لا ينصح بتناول أقراص الشاي الأخضر ضمن برنامج الحمية الغذائية أو التخسيس ، دون استشارة طبيب التغذية كي يصف له الكمية الصحيحة من الأقراص التي يجب أن يتناولها .
لا ينصح تناولها من غير استشارة طبيب لأي إنسان يعاني من أحد الأمراض المزمنة كأمراض القلب ومرض السكري ، لأن هذا يعرض حياته للخطر دون أن يدري .
يحظر على السيدات الحوامل والنساء التي تقوم بالرضاعة من تناولها ، لأنها تفقد الجسم الكثير من نسب الماء وإدرار البول وأحيانا الإسهال .
يحظر أن يتناوله الأطفال فهو غير مسموح لهم ، ولذلك لابد من وضعها في أماكن لا تصل أيدي الأطفال إليها .
لا يجب تناول الكثير من المشروبات التي تحتوي على نسب من الكافيين مثل القهوة ، لأن أقراص الشاي الأخضر تحتوي أيضا عليها .
لا يمسح باستخدام أقراص الشاي الأخضر لمن هم أقل من 18 عام .
يجب أن تحفظ علبة الأقراص في مكان جاف بعيدا عن أشعة الشمس

مخطط جاهز لبيت دورين بسيط

تقدم المنازل المكونة من طابقين العديد من المزايا ، فهي وسيلة فعالة من حيث التكلفة لتعظيم الخاص بك ، و توفير الخصوصية لغرف النوم ، و خلق منطقة خارجية مثيرة للإعجاب.

مخطط المنازل ذات طابقين

– منازل من طابقين تأتي في مجموعة واسعة من الأساليب و الأحجام ، من تصاميم حدائق بسيطة إلى القصور الفخمة ، و التخطيط هو ما يساعدها على البقاء لفترة طويلة ، و النظر في التصاميم مع الجناح الرئيسي على المستوى الرئيسي ، يسهل استغلال المكان ، أو اذهب مع الترتيب التقليدي إذا كنت تفضل الوصول بسهولة إلى غرف الأطفال و غرف النوم ، للحصول على أفضل ما في الطابقين ، توفر الآن طوابق طابقين إضافيتين جناحين رئيسيين – واحد في كل طابق – مما يمنحك المرونة ، بالإضافة إلى جناح مريح للعائلة أو الضيوف.

– نمط حياتك هو العامل الأكبر الذي يجب أن يؤثر على تصميم منزلك الجديد ، على سبيل المثال إذا كنت تستضيف الضيوف بانتظام ، لا تضع مرحاض الضيف في طابق مختلف أو في الحمام العائلي ، و إذا كان لديك مساحة خارجية ، فتأكد من سهولة الوصول إليها من منطقة المعيشة و ليس من خلال مساحة خاصة ، مثل غرفة نوم أو غرفة منافع أو مكتب منزلي.

 

اختيار الشكل بمقابل الوظيفة

و هناك خطة قد تبدو مثالية على الورق ، و لكن يمكن أن الأخطاء تصبح واضحة إلا بعد نقل فيها على سبيل المثال ، وضع المطبخ بعيدا جدا من الأمام أو الجانب مدخل يعني أنه سيكون لديك للقيام بشوطا طويلا من خلال المنزل ، للتأكد من أن التصميم الخاص بك يعمل بشكل جيد ، حاول أن تتخيل نفسك حول روتينك اليومي في مساحتك الجديدة ، مع إبراز أي تحديات وظيفية محتملة.

فكر في كيفية استخدام المساحة الخاصة بك

حتى إذا كان تخطيطك عمليًا ، فلن يؤدي الاهتمام الكافي بالطريقة التي تستخدم بها المساحة إلى تجربة سلبية ، على سبيل المثال ، وضع الممر من غرفة المعيشة الخاصة بك إلى المطبخ بين الأريكة و التلفزيون سيخلق عقبة أمام العين عند مشاهدة البرامج.

 

تجنب تهدير المساحات

حتى في منزل أكبر ، يمكن لعدد قليل من السنتيمترات المهدرة في منطقة واحدة أن تحدث فرقاً كبيراً في مكان آخر ، الممرات هي مثال جيد على ذلك ، على الرغم من أنها قد تكون جذابة و ضرورية ، سواء لأسباب وظيفية أو للسلامة من الحرائق ، فيجب عليك الاحتفاظ بها إلى الحد الأدنى ، ستصبح المساحة التي توفرها مفيدة جدًا في غرفة المعيشة أو غرفة النوم.

 

تجاهل لإنشاء مساحة تخزين كافية

نسيان تضمين كمية التخزين المناسبة ليس جيد ، و لكن أيضًا نوع التخزين المناسب هو خطأ شائع وغالبًا ما يكون مكلفًا. لا يعرف أي مهندس معماري أو مخطط ما تحتاج إلى تخزينه أفضل مما تفعله ، و نوع التخزين يختلف حسب نمط الحياة ، قد تحتاج إلى تخزين الدراجات عن طريق المدخل أو ألعاب الأطفال في غرفة المعيشة ، لذلك من الضروري المشاركة في عملية تخطيط التخزين ، التخزين الكافي لا يقدر بثمن ، وسوف يساعدك على تجنب الفوضى ، وهذا يعني مساحة أكثر تنظيما وأكثر أمانا وهادئا.

 

طريقة صنع عجينة الكريب

يعتبر اعداد الكريب واحدة من مهارات الطبخ المفيدة ، حيث يعد  الكريب من الوجبات متعددة الاستعمالات في العديد من الأطباق الكلاسيكية، حيث يمكن تقديمه في  وجبة الإفطار ووجبة العشاء، ويمكن تقديمه كحلوى مع تغيير الحشو

ما هو الكريب

يعتبر الكريب من الوجبات الرائعة المحببة للكثير من الأطفال والكبار وهو يشبه البان كيك وهو شيء بين الفطيرة والأومليت، وهو من الوجبات سهلة وسريعة التحضير .

مكونات عجينة الكريب

يتم تحضير عجينة الكريب الحلو  عن طريق  عدة مكونات وخلطها ببعض وهذه المكونات هي :
– كوب من الدقيق .
– بيضتان.
– كوب من اللبن .
– ثلاثو ملاعق من الزبدة.
– نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
– ملعقة كبيرة من السكر.

 

تحضير عجينة الكريب

يتم تحضير عجينة الكريب عن طريق خلط كل المكونات بعضها بعضا في الخلاط لضمان مزجها بشكل جيد، ثم طهيها على النار كعكة كبيرة رفيعة وقلبها حتى تنضج، ثم حشوها بأي حشوة مثل الشوكولاتة والموز، أو الكريمة والفرولة.

خطوات لانجاح تحضير الكريب

استخدام مقلاة غير لاصقة

الشيء الأكثر أهمية عند تحضير عجينة الكريب هو استخدام مقلاة غير لاصقة، حيث يساعد ذلك في نجاح الكريب ويساعد على التخلص من أي خوف من الالتصاق ويجعل من الأسهل رفع وقلب الكريب الرقيقة.

وهناك ما يسمى بالـ crêpe pans وهي مقلاة مصممة خصيصا لصنع الكريب، فبالإضافة إلى كونها غير لاصقة ومصنوعة من حديد زهر، فإنها تحتوي على جوانب منخفضة لتسهيل عملية التقلب.

 

استخدم خلاط  لخلط عجينة الكريب

وييعتبر دمج الخليط واحد من أهم الخطوات التي تساعد على انجاح الكريب، لذلك استخدام أي أداة تساعد على الخلط سواء عن طريق استخدام الهاند بلندر أو الخلاط الذي يعتبر من الأدوات المثالية لخلط الخليط، كما يمكن أيضًا خلط الخليط يدويا باستخدام الخفق في وعاء للحصول على عجينة رقيقة سهلة الانتشار في المقلاة، وفي حالة إذا كانت العجينة ذات قوام كثيف جدًا ولا تنتشر في المقلاة بشكل جيد، فيفضل خفقها برفق في بضعة ملاعق من الماء لتخفيفها.

 

ترك عجينة الكريب حتى ترتاح

يجب أن تترك عجينة الكريب بعض الوقت حتى ترتاح، حيث يفضل تركها لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة للحصول على كريب خفيفة وناعمة.

 

استخدام الدهون

غالبًا ما تحتوي عجينة الكريب علىبعض من  الزبدة التي تضيف إليها النكهة القوية، ومن التقليدي أيضاً أن يتم طهوها في زبدة ولكنها تحترق بسهولة، لذلك من الأفضل مسح المقلاة بأحد الزيوت التي تحتمل درجات الحرارة المرتفعة مثل الكانولا أو بذور العنب أو عباد الشمس مما يسهل العثور على درجة حرارة الطبخ الصحيحة دون حرق.

البحث عن درجات الحرارة المثالية

يجب عند صناعة الكريب البحث عن درجة الحرارة المثالية التي تساعد في نجاح عمل الكريب،حيث يمكن  البدء بالحرارة المتوسطة وتجربة واحد من الكريب حتى يتم اختيار درجة الحرارة المناسبة التي تساعد على انجاح الكريب.

 

تجربة صنع الكريب

أفضل الطرق التي تساعد على تعلم كيفية صنع الكريب هو التجربة، لذلك يجب القيام بعملية صنع الكريب جتى ولو فشلت التجربة في البداية، المهم الحرص على دمج الخليط واختيار مقلاة مناسبة ودرجة حرارة مناسبة وكمية مناسبة للخليط لضمان فطيرة رفيعة وناعمة.

 

تجميد وتخزين الكريب

يمكن صنع كمية كبيرة من الكريب وتركه حتى يبرد أو وضعه على رف من السلك بحيث يتبخر البخار من داخله، ثم تجهيزه للتخزين عن طريق وضع غلاف بلاستيكي  بين كل كريب حتى لا تلتصق الوحدات بعضها بعضا، ويجب أن يتم تغليفها بشكل جيد ووضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق، حيث يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام وفي الفريزر لبضعة أشهر.

 

ماذا تعرف عن الإلكترونات

الإلكترون هو جسيم ذري سالب الشحنة ، يمكن أن يكون إما حرًا (غير مرتبط بأي ذرة) ، أو مرتبطًا بنواة الذرة ، توجد الإلكترونات الموجودة في الذرات في أذرع كروية من أنصاف أقطار مختلفة ، تمثل مستويات الطاقة .[1]

ويرمز للإلكترون بالرمز e أو B ، و تنتمي الإلكترونات إلى الجيل الأول من عائلة جسيمات اللبتون ، ويُعتقد عمومًا أنها جسيمات أولية لأنها لا تحتوي على مكونات أو بنية أساسية معروفة ، و للإلكترون كتلة تقارب 1/1836 كتلة البروتون ، تتضمن الخواص الميكانيكية للإلكترون زخمًا زاويًا جوهريًا (تدور) بقيمة نصف عدد صحيح ، و لا يمكن لأي إلكترونين شغل نفس الحالة الكمية .

و تعرض الإلكترونات خواص كل من الجزيئات والأمواج : يمكن أن تصطدم بجزيئات أخرى ويمكن أن تنحرف مثل الضوء ، و من السهل ملاحظة خصائص موجات الإلكترونات مع تجارب أكثر من تلك الموجودة في الجسيمات الأخرى مثل النيوترونات والبروتونات لأن الإلكترونات لها كتلة أقل وبالتالي طول موجة دي برولي أطول لطاقة معينة.[2]

تلعب الإلكترونات دورًا أساسيًا في العديد من الظواهر الفيزيائية ، مثل الكهرباء والمغناطيسية والكيمياء والتوصيل الحراري ، وتشارك أيضًا في التفاعلات الجاذبية والكهرومغناطيسية والضعيفة ، نظرًا لأن للإلكترون شحنة ، فإنه يحتوي على مجال كهربائي محيط ، وإذا كان هذا الإلكترون يتحرك بالنسبة للمراقب ، فإن المراقب سوف يلاحظ ذلك لتوليد مجال مغناطيسي ، وستؤثر الحقول الكهرومغناطيسية المنتجة من مصادر أخرى على حركة الإلكترون وفقًا لقانون قوة لورنتز .

تشع الإلكترونات أو تمتص الطاقة في شكل فوتونات عندما يتم تسريعها ، الأدوات المخبرية قادرة على حبس الإلكترونات الفردية وكذلك بلازما الإلكترون باستخدام الحقول الكهرومغناطيسية ، و يمكن للتلسكوبات الخاصة اكتشاف بلازما الإلكترون في الفضاء الخارجي ، كما تشارك الإلكترونات في العديد من التطبيقات مثل الإلكترونيات واللحام وأنابيب أشعة الكاثود والمجاهر الإلكترونية والعلاج الإشعاعي والليزر وكاشفات التأين الغازي ومسرعات الجسيمات .[2]

تعتبر الشحنة على إلكترون واحد هي الشحنة الكهربائية للوحدة ، تكون الشحنة الموجودة على الإلكترون مساوية ، ولكن العكس ، للشحنة الموجبة على بروتون أو ثقب ، لا يتم قياس كمية الشحنة الكهربائية عادةً من حيث الشحن على إلكترون واحد ، لأن هذه الشحنة صغيرة جدًا ، بدلاً من ذلك ، الوحدة المعيارية لكمية الشحنة الكهربائية هي كولوم ، يرمز لها بـ C ، و تمثل حوالي 6.24 × 1018 إلكترون ، و تبلغ شحنة الإلكترون ، التي يرمز إليها بالرمز e ، حوالي 1.60 × 10-19 مئوية ، وتبلغ كتلة الإلكترون ، حوالي 9.11 × 10-31 كيلوغرام ، الإلكترونات التي تتحرك في جزء ملموس من سرعة الضوء ، على سبيل المثال في مسرع الجسيمات ، لها كتلة أكبر بسبب الآثار النسبية .[1]

متى تم اكتشاف الإلكترون
تم اكتشاف الإلكترون في عام 1897 من قبل الفيزيائي الإنجليزي جي . طومسون أثناء التحقيقات في أشعة الكاثود ، و لعب اكتشافه للإلكترونات ، الذي أطلق عليها في البداية الجسيمات ، دورًا محوريًا في إحداث ثورة في معرفة التركيب الذري ، في ظل الظروف العادية ، ترتبط الإلكترونات بنواة الذرات المشحونة إيجابياً عن طريق الجذب بين الشحنات الكهربائية المعاكسة ، في ذرة محايدة ، يكون عدد الإلكترونات مطابقًا لعدد الشحنات الموجبة على النواة ، ومع ذلك ، قد تحتوي أي ذرة على إلكترونات أكثر أو أقل من الشحنات الموجبة ، وبالتالي تكون سالبة أو موجبة الشحنة ككل ؛ تعرف هذه الذرات المشحونة بالأيونات ، ليست كل الإلكترونات مرتبطة بالذرات ؛ يحدث البعض في حالة حرة مع أيونات في شكل مادة تعرف باسم البلازما .

داخل أي ذرة معينة ، تتحرك الإلكترونات حول النواة في ترتيب منظم للمدارات ، والتغلب على الإلكترونات والنواة يتغلب على الطرد بين الإلكترونات التي من شأنها أن تتسبب في تحليقها ، يتم تنظيم هذه المدارات في قذائف متحدة المركز تتجه للخارج من النواة ، الإلكترونات الموجودة في المدارات الأقرب للنواة تُحكم بشدة ، أما المدارات الموجودة في أقصى المدارات الخارجية فتتم حمايتها عن طريق الإلكترونات المتداخلة وهي الأكثر قابلية للنواة .

وبينما تتحرك الإلكترونات داخل هذا الهيكل ، فإنها تشكل سحابة منتشرة ذات شحنة سالبة تشغل كامل حجم الذرة تقريبًا ، يشار إلى الترتيب الهيكلي المفصل للإلكترونات داخل الذرة باسم التكوين الإلكتروني للذرة ، يحدد التكوين الإلكتروني ليس فقط حجم الذرة الفردية ولكن أيضًا الطبيعة الكيميائية للذرة ، و يعتمد تصنيف العناصر داخل مجموعات العناصر المتماثلة في الجدول الدوري ، على سبيل المثال ، على التشابه في بنياتها الإلكترونية.[3]

قيمة شحنة الإلكترون
لقد عرف العلماء منذ أواخر القرن التاسع عشر أن الإلكترون له شحنة كهربائية سالبة ، تم قياس قيمة هذه الشحنة لأول مرة بواسطة الفيزيائي الأمريكي روبرت ميليكان بين عامي 1909 و 1910 ، في تجربة ميليكان لإسقاط النفط ، قام بتعليق قطرات الزيت الصغيرة في غرفة تحتوي على رذاذ زيت ، عن طريق قياس معدل سقوط قطرات النفط ، كان قادرا على تحديد وزنهم ، يمكن عندئذٍ إبطاء أو إيقاف قطرات الزيت التي تحتوي على شحنة كهربائية (التي يتم الحصول عليها ، على سبيل المثال ، عن طريق الاحتكاك عند الحركة في الهواء) عن طريق استخدام القوة الكهربائية.

من خلال مقارنة القوة الكهربائية المطبقة مع التغيرات في الحركة ، استطاع ميليكان تحديد الشحنة الكهربائية في كل قطرة ، بعد أن قام بقياس العديد من القطرات ، وجد أن التهم الموجهة إليهم كلها كانت مضاعفات بسيطة برقم واحد. كانت هذه الوحدة الأساسية من الشحنة هي الشحنة على الإلكترون ، وكانت الشحنات المختلفة على قطرات الزيت مطابقة لتلك التي تحتوي على إلكترونات إضافية 2 ، 3 ، 4 ، … من المقبول الآن أن تكون الشحنة على الإلكترون 1.602176565 × 10−19 كولوم ، لهذا العمل ، حصل ميليكان على جائزة نوبل للفيزياء في عام 1923.

تكون شحنة البروتون مساوية للحجم الموجود على الإلكترون ، لكن في المقابل ، يكون البروتون له شحنة موجبة. لأن الشحنات الكهربائية المعاكسة تجذب بعضها البعض ، فهناك قوة جذابة بين الإلكترونات والبروتونات. هذه القوة هي التي تبقي الإلكترونات في مدارها حول النواة ، وهو ما يشبه الطريقة التي يبقي بها الجاذبية الأرض في مدار حول الشمس.[4]

هيكل الذرة
يمكن تحديد عدد البروتونات والنيوترونات والإلكترونات الموجودة في الذرة من مجموعة من القواعد البسيطة.

– عدد البروتونات في نواة الذرة يساوي العدد الذري (Z).

– عدد الإلكترونات في ذرة محايدة يساوي عدد البروتونات.

– عدد الكتلة من الذرة (M) يساوي مجموع عدد البروتونات والنيوترونات في النواة.

– عدد النيوترونات يساوي الفرق بين عدد كتلة الذرة (M) والرقم الذري (Z). [5]

المدارات ومستويات الطاقة
لا يمكن أن تكون الإلكترونات في أي مكان تعسفي من النواة على عكس الكواكب التي تدور حول الشمس ؛ فيمكن فقط أن تتواجد في مواقع محددة معينة تسمى المدارات المسموح بها ، هذه الخاصية ، التي أوضحها الفيزيائي الدنماركي نيلز بور في عام 1913 ، هي نتيجة أخرى لميكانيكا الكم – وتحديداً ، شرط أن يكون الزخم الزاوي للإلكترون في المدار ، مثله مثل أي شيء آخر في العالم الكمي ، يأتي في حزم منفصلة تسمى كوانتا . [4]

طريقة عمل صلصة البافلو

مما لا شك فيه أن صلصة البافلو تعتبر واحدة من أهم واشهى وأشهر أنواع الصلصات وهي التي يتم استعمالها في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة وهي التي تتميز بأنها من الصلصات ذات المذاق الحار، وهي أيضاً سهلة وسريعة التحضير ويحب تناولها العديد من الأشخاص وهي بها الكثير من المكونات المميزة والتي يحبها عدد كبير من الأشخاص.

ومن الممكن أن يتم وضعها على أجنحة الدجاج وهي من أشهر الوصفات التي يتم تحضيرها بهذه الصلصة، وسوف نقدم لكم اليوم الطريقة المميزة التي يتم صنع من خلالها صلصة البافلو التي تعتبر من أشهى أنواع الصلصات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص.

طريقة عمل صلصة البافو
المكونات

واحد و1/3 كوب أو 2750 جم من صوص الفلفل الأحمر الحار.

واحد كوب أو 200 جم من الزبدة ولابد وأن تكون بدرجة حرارة الغرفة.

ثلاث ملاعق كبيرة أو 45 مل من الخل الأبيض.

نصف ملعقة صغيرة أو 250 جم من الفلفل الاحمر الحار البودرة.

نصف ملعقة صغيرة أو 250 جم من السكر الأبيض الناعم.

ربع ملعقة صغيرة أو 1.25 جم بابريكا.

ربع ملعقة صغيرة أو 1.25 جم ثوم بودرة.

ملح أبيض ناعم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

قومي بإحضار إناء على نار متوسطة وضعي فيها الصوص والزبدة والفلفل الحار والسكر الأبيض والبابريكا والملح الأبيض الثوم البودرة وقومي بمزجها جيداً.

عليكي أن تقومي بمزج جميع المكونات وخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي وهذا حتى تذوب الزبدة تماماً.

عليكي أن تقومي بتقليب الصوص بشكل مستمر وهذا حتى تمام الغليان قومي برفعه من على النار وتركه يبرد.

هذا الصوص من الممكن أن يتم تقديمه بجانب أجنحة الدجاج المشوية والبطاطس الودجز أو مع اللحم المشوى.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو
المكونات

واحد كيلو جرام من أجنحة الدجاج.

10 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض المنخول جيداً.

4 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.

ملح طعام حسب الرغبة.

ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.

1/2 ملعقة كبيرة من البصل البودرة.

1/2 ملعقة كبيرة كبيرة من الثوم البودرة.

1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة.

زيت نباتي للقلي.

مكونات صوص البافلو

1/2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

1/2 كوب من الكاتشب.

1/4 كوب من الشطة الحارة.

1/4 كوب من العسل الأبيض.

القليل من ملح الطعام الأبيض.

رشة من الفلفل الأسود المطحون جيداً.

القليل من نبات الأوريجانو العطري.

طريقة التحضير

قومي بتنظيف أجنحة الدجاج بشكل جيداً ويتم وضعها في إناء كبير.

قومي بإضافة البيكنج باودر والدقيق الأبيض والفلفل الأسود والملح والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة.

عليكي أن تقومي بمزج جميع المكونات جيداً وهذا حتى تصبح الأجنحة يتم تغطيتها بالتتبيلة بشكل كامل وجيد ويتم تركها جانباً وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً.

قومي بقلي اجنحة الدجاج الذي تم تطبيقها في الزيت الذي تم تسخينه جيداً مسبقاً.

تم بعد قومي بتحضير صوص البافلو وذلك خلال قلي أجنحة دجاج البافلو، وقومي بوضع قدراً على النار ويتم وضع فيه الزبدة ويتم تركها حتى أن تذوب تماماً.

ثم قومي بإضافة إليها العسل والكاتشب والشطة والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والأوريجانو ويتم تحريك جميع المكونات جيداً حتى أن تتماسك وتصبح صلصة.

يتم وضع الصوص على الأجنحة المقلية ويتم تزينها بأجنحة البصل الأخضر والبقدونس ويتم تقديمها ساخنة.

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة بصوص البافلو
المكونات

5 قطع من أجنحة الدجاج.

اثنين كوب من الحليب السائل.

2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.

6 ملاعق صغيرة من الملح الأبيض الناعم أو حسب الرغبة.

أثنان ملعقة صغيرة من الثوم البودرة المطحون.

أثنان ملعقة صغيرة من البصل البودرة المطحون.

واحد ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة.

واحد ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون جيداً.

زيت نباتي لقلي الأجنحة بداخله.

مكونات صلصة البافلو

3 ملاعق كبيرة من الزبدة التي يتم إذابتها جيداً.

4 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة والحلوة.

اثنان ملعقة كبيرة من الصويا صوص.

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو.

واحد ملعقة كبيرة من البابريكا.

واحد ملعقة كبيرة من الثوم المفروم جيداً.

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة بصوص البافلو

قومي بخلط جميع المكونات الجافة داخل وعاء عميق.

عليكي أن تقومي بخلط البيض مع الحليب داخل وعاء آخر.

قومي بوضع الأجنحة داخل الخليط السائل ثم قومي بوضعه في الخليط الجاف.

عليكي أن تقومي بتسخين الزيت النباتي جيداً ثم قومي بقلي الأجنحة بداخله وهذا حتى يصبح لونها ذهبي.

لتحضير صلصة البافلو قومي بخلط الزبدة المذابة مع الصلصة الحارة والحلوى والصويا صوص والبابريكا والثوم والفلفل الأحمر ويتم مزج جميع المكونات جيداً.

ثم يتم وضع الصلصة على الأجنحة المقلية وتقديمها ساخنة.

تقديم بياض البيض للأطفال في عامهم الأول ؟

إن السنة الأولى من حياة الرضيع مليئة بالفرص و التطورات الجديدة . سوف يحتاج طفلك إلى تناول الأطعمة الجديدة بداية من بلوغه الشهر السادس لإمداده بالمزيد من العناصر الغذائية لتعزيز نموه و تطوره . على الرغم من انك تميل لإعطاء طفلك لدغات هنا و هناك , يجب عليك توخي الحذر . فهناك بعض الأطعمة مثل بياض البيض يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة للأطفال في عامه الأول .

إرشادات تغذية الرضع :
بالنسبة لأول 4 – 6 أشهر من حياة الرضيع , يجب أن يكون لبن الأم هو الغذاء الوحيد . و إذا كانت هناك مشكلة في الرضاعة الطبيعية يمكن الاعتماد على حليب الأطفال المعزز بالحديد . خلال هذه الأشهر القليلة الأولى من حياة طفلك , يستمر الجهاز الهضمي لطفلك في التطور و لا يمكنه التعامل مع بعض الأطعمة مثل بياض البيض . و يمكن إداخل بعض الفواكه المهروسة أو حبوب الأرز شبه السائلة بالإضافة إلى حليب الأم أو الحليب الصناعي . و يمكن إدخل الخضروات المحضرة و لحوم الدجاج أو الرومي المفرومة في الفترة من الشهر السادس إلى الشهر الثامن من العمر . و بداية من الشهر الثامن إلى الشهر التاسع يمكن إضافة صفار البيض إلى النظام الغذائي لطفلك . و بحلول الشهر التاسع يمكن إدخال اللحوم الحمراء . و يجب مراقبة أعراض الحساسية على طفلك جيدا بعد تقديم كل نوع جديد من الأطعمة , و عدم إدخال أكثر من نوع طعام في نفس الوقت . انتظر أربعة أيام على الأقل قبل تقديم طعام جديد .

و يحظر تقديم بعض الأطعمة للرضع في عامهم الأول مثل حليب البقر و بياض البيض و عسل النحل و السكر .

لماذا لا يجب إعطاء الرضع بياض البيض في عامهم الأول ؟
العديد من أطباء الأطفال يوصوا بعدم تقديم بياض البيض للأطفال في العام الأول من حياتهم , حيث يحتوى بياض البيض على البروتينات التي قد تسبب الحساسية , في حين صفار البيض أكثر أمانا بالنسبة لهؤلاء الأطفال لأنه نادرا ما يسبب الحساسية . يجب عليك بعد إدخال كل من الصفار أو البياض مراقبة طفلك لعلامات ردود الفعل التحسسية . و تشمل أعراض الحساسية الغذائية الإحمرار , الطفح الجلدي , الحكة , خلايا النحل , التورم , التهيج , الإسهال , القيء , أو الصفير . اتصل بطبيب الأطفال إذا ظهرت أي من هذه العلامات بعد تناول طفلك البيض . و التمس العلاج الطبي الطاريء إذا تعرض طفلك لتورم بالقرب من الفم أو الحلق أو صعوبة في التنفس أو القيء المفرط .

و من غير المألوف أن تكون ردود الفعل سلبية من تناول بياض البيض أو البيض الكامل للأطفال لأول في المرة الأولى . و في كثير من الحالات , يكون رد الفعل السلبي هذا للبيض نتيجة لبعض الاضطرابات الهضمية أو حساسية المعدة مثل الغازات و الأمساك أو القيء و ذلك لأن بياض البيض يحتوي على العديد من البروتينات و التي قد يصعب على الجهاز الهضمي التعامل معها في هذه المرحلة العمرية . إذا كنت تشك في حساسية البيض تجنب تقديم البيض لطفلك بضعة أسابيه ثم قم بإدخاله مرة ثانية في النظام الغذائي لطفلك و مراقبة الأعراض جيدا .

بعض التحذيرات :
تأكد من طهي بالكامل جيدا قبل إعطاءه للطفل , حيث يحتوي البيض الخام أو الغير مطهي جيدا على بكتريا السالمونيلا , و هي نوع من البكتريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي . و بالتالي تأكد من تقديم أي أطعمة تحتوي على البيض الخام لطفلك مثل الآيس كريم .

كما يحتوي بياض البيض الخام على بروتين يسمى الأفيدين . و في حين أن هذا البروتين غير سام , إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى نقص البيوتين في الجسم . إذا قدمت لطفلك بياض البيض الخام بإنتظام , فبجانب مخاطر الحساسية و مخاطر بكتريا السالمونيلا , قد تظهر لطفلك بعض المشاكل الصحية في غضون بضعة أسابيع نتيجة لنقص البيوتين .

و أخيرا :
– لا تقدم بياض البيض لطفلك إلا بعد مرور عام .
– يجب مراقبة أعراض طفلك جيدا في الأيام الأولى من تناوله للبيض .
– يجب طهي البيض جيدا قبل تقديمه لطفلك .
– إذا كان طفلك يعاني من مشاكل في الكلى مثل انخفاض معدل الترشيح , لا تقدم له بياض البيض لأنه قد يسبب مشاكل أكثر خطوره بسبب القيمة البيولوجية العالية للبروتينات التي يحتوي عليها .

الإهمال في تنظيف الأسنان بالفرشاة واضراره

من المحتمل أن يتم إخبار الشخص مرة أو مرتين أنه من المهم بالنسبة له تنظيف أسنانه بالفرشاة مرتين في اليوم، لا يتعلق الأمر بالنظافة فحسب، بل إن تنظيف الأسنان بشكل روتيني يمكن أن يساعد في حماية الصحة بصورة عامة، وهناك عدد من الحالات والأضرار التي يمكن أن ترافق عدم تنظيف الأسنان بالفرشاة، إنها ليست مجرد تجاويف أو مشاكل في الأسنان، ففي حين أنه قد يكون من المغري تخطي جلسة تنظيف بالفرشاة مرة بسبب التعب، إلا أن من المرجح أنه بمجرد معرفة ما يمكن أن يحدث حقا عندما لا تنظف الأسنان، فلا يمكن بعدها تخطي غسلها أبدا .

أضرار الإهمال في تنظيف الأسنان بالفرشاة
1- أمراض اللثة وفقدان عظام الفك
قد لا يكون أحد فكر في ذلك، ولكن بالإضافة إلى التجاويف والثقوب في الأسنان، فإنه يمكن في الواقع الحصول على المزيد من أمراض اللثة وحتى فقدان العظام بسبب عدم تفريش الأسنان، ووفقا للدكتور راجان شارما وهو مؤسس عيادات إيون فإن البكتيريا تنتج بعض الإنزيمات التي تبدأ حقا في أكل العظام أثناء تطور المرض اللثوي، ثم يصبح هناك المزيد من المساحة لنمو البكتيريا، وتبدأ دورة فقدان المزيد من العظام، كما يمكن أن تتطلب العدوى التي تسببها أمراض اللثة إجراء جراحة لمعالجة المشاكل إذا كانت شديدة القسوة .

2- مرض السكري
مرض السكري هو مرض خطير مزمن يصيب الكثير من الناس والأطفال والكبار على حد سواء، ووفقا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لطب الأسنان، فإنه يبدو أن هناك علاقة بين التهاب اللثة ومرض السكري، وهذا البحث لا يعني أن أحد هذه الحالات يسبب الآخر، ولكن يبدو أن أولئك الذين يعانون من التهاب اللثة ( والذي غالبا ما يكون نتيجة لسوء نظافة الفم )، هم أكثر عرضة للإصابة بالسكري، ويمكن أن تكون تلك الحالات خطيرة للغاية، خاصة إذا تركت دون علاج، لذلك إذا كان تنظيف الآسنان يساعد على الحماية من أحدهما أو كليهما، فقد يكون الأمر يستحق العناء .

3- مرض القلب
ربما يتبادر إلى الذهن الآن سؤال ” ماذا ؟!! “، هل هناك علاقة بين عدم تنظيف الأسنان وأمراض القلب ؟ نعم إنها الحقيقة، إن البكتيريا التي يتم الاحتفاظ بها في الفم عند عدم تفريش الأسنان، تدخل إلى مجرى الدم ويمكن أن تؤثر على عمليات الجسم الطبيعية، مثل قدرة الجسم الطبيعية على محاربة الأمراض المعدية، ووفقا للدكتور برنت روسناك طبيب الأسنان ومؤسس عيادة River Run فإنه يمكن أن يؤدي ضعف صحة الفم إلى أمراض القلب، ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها فإن مرض القلب هو السبب الأول للوفيات بين النساء الأمريكيات .

4- رائحة الفم الكريهة
قال طبيب الأسنان الدكتور جلين لسوور : ” عندما لا يتم تنظيف الأسنان، فإنه يتم خلق بيئة من الترسبات من البلاك ” plaque ” التي تزيد وتزدهر في الفم، لذا ينبغي التفكير في كل شيء تم تناوله في اليوم، في كل مرة نأكل تلتصق بقايا الطعام بالأسنان، وإذا لم يتم تنظيفها فإن الترسبات سوف تتطور، وبمرور الوقت قد تتصلب بصورة لا يمكن إزالتها إلا من خلال طبيب أسنان ، ويمكن لجميع بقايا الطعام التي ترسبت التأثير على رائحة النفس، بصورة تصبح في غاية الإحراج، لذا فإن تفريش الأسنان يساعد على تجنب تلك المواقف المحرجة .

5- السكتة الدماغية
هذا صحيح فإن عدم تفريش الأسنان يمكن أن يؤدي إلى نوبات قلبية وبالتالي إلى حدوث سكتات دماغية وحتى الإصابة بمرض الزهايمر، حيث أن البكتيريا الموجودة في طبقة الترسبات في الفم ستدخل مجرى الدم وتذهب إلى القلب والدماغ لتخلق طبقات ترسب شريانية، وإذا كانت هذه الطبقات تنمو بما يكفي لمنع تدفق الدم إلى تلك المنطقة، فإن الخلايا في تلك المنطقة سوف تموت بسبب نقص الأكسجين، القلب والدماغ هما أكثر المناطق عرضة للتأثيرات الضارة لترسبات الشرايين، فالاعتناء بمنع هذه الترسبات وإزالتها قبل أن تتاح لها الفرصة للذهاب للقلب والدماغ وجعل الأمور أسوأ من ذلك بكثير، لذا فإن تنظيف الأسنان يمكن أن يمنع الإعاقة أو حتى الموت .

حقائق علمية عن طبيعة التوائم

هناك العديد من الأمور لتي تجمع التوائم معا ، فالجميع يتخيل أن التوائم هم زوجين من الأخوة متطابقين في الشبه فقط ، في حين أن هناك العديد من التفاصيل التي تخص التوائم ، و تجعل هؤلاء التوائم متشابهين ، سواء أكانت هذه التوائم متطابقة أو غير متطابقة .

تواصل التوائم في الرحم
و قد أظهرت الصور ثلاثية الأبعاد بالموجات فوق الصوتية للتوائم في الرحم ، أن الأجنة يبدو أنها تتصل إلى كل منهما للآخر عمدا ، و هذا الاتصال يكون بالقرب من 18 أسبوعا ، و يلاحظ أن التوائم في الأرحام تتشابك أيديهم بشكل واضح ، بل و من الممكن أن يتشابكا ما و إذا كانا في كيس واحد من الممكن أن يمزق كلا منهما شعر الأخر ، و هذا الاتصال يكون واضح بشكل كبير.

يتحدثون بلغة خاصة بهم
حوالي 40 في المائة توائم من التوائم يمكنهم تطوير لغتهم الخاصة ، و وفقا للباحثين فهذه اللغة ليست مجرد ثرثرة أطفال ، التوائم كثيرا ما تنظر إلى بعضها البعض كنماذج لهذه اللغة ، و التوائم معظمهم يمكنهم إسقاط كلمة سر تربطهما معا ، و لاحقا يتم التوسع بعدد من المفردات الحقيقية، و لكن بالتأكيد هذه اللغة التي لا يعرفها غيرهم تستمر معهم طوال الحياة ، كما أن هذه اللغة لا يتمكن من فهمها سواهم.

التوائم يتثائبون معا
التثاؤب أمر معدي ، حيث أننا عندما نشاهد شخص آخر يتثائب ، نشعر بالحاجة إلى القيام بنفس الشيء ، و قد يبدو هذا أمر طبيعي ، إلا أن معظم الأطفال عادة لا يحملون هذا السلوك ، حتى يصلوا إلى خمس سنوات من العمر ، و عندما ذلك حتى يبدأ الجزء من الدماغ في التحكم بالتعاطف إلى أن تصل إلى مرحلة النضج ، صحيح أن الرضع كثيرا ما يتثائبون بشكل عام ، حيث أن هذا لا يمكن أن يكون من قبيل الصدفة ، و لكن هناك أيضا فرصة جيدة لجميع الروابط في الرحم ، تلك التي تنشئ اتصال كبير بينهم ، الأمر الذي إلى المشاركة في دورات التثاؤب الخاصة بهم.

لديهم اختلافات، حتى لو كانت متطابقة
لا تستطيع الأبحاث أن تقول على زوج من التوائم المتماثلة ، تكون مشتركة في كل شئ تماما ، فعلى الرغم من وجود تطابق بينهم في الحمض النووي ، إلا أنهم تبقى بينهم بعض الاختلافات ،و منها أنهم ليسوا بفس نمط الجلد و كذلك من الممكن وجود اختلافات في أطوال أصابعهم ، و ذلك على الرغم من تطابق بصمات الأصابع ، و يعتقد أن نمو العظام لكل طفل يكون فيه اختلافات طفيفة .

عادات النوم
عندما يكون التوائم رضع ، فإن صيحاتهم في وسط الليل نتيجة الجوع من الممكن أن تكون سبب في استيقاظ بعضها البعض ، كما أنهم سوف يضحكوا مع بعضهم البعض ، و عند وضع الأطفال في غرف منفصلة ، فيظهر أن أحد التوأمين سيكون خائفا جداً على من النوم وحده أو سوف يرفضون النوم حتى يروا أن الطفل الأخرقد نام ، أما بالنسبة للأطفال الأكبر سنا ، حتى ولو كان أحد التوأمين فيرجح أن التوائم لن يذهبوا لسرير منفصل إذا كان الآخر مستيقظا ، و ليس هذا فقط بل أن التوائم أيضا عند نومهم تظهر عليهم تشابك الأيدي بل و الأرجل ايضا في بعض الأحيان ، كذلك عدد كبير من التوائم عند الكبر يناموا في نفس التوقيت و يستثظوا معا في نفس التوقيت أيضا.

طرق نقل الملفات من الحاسوب الى اندرويد

عند قيامك بشراء جوال اندرويد جديد او حاسوب جديد انت الان بحاجه الى طريقة من اجل نقل الملفات ما بين هذه الاجهزة و لا تقلق فالامر بسيط و يمكن القيام به بعدة طرق ، و لكن بالنسبة للاشخاص المبتدئين قد يكون الامر صعب عليهم في حالة نقل الملفات من الحاسوب الى جوال اندرويد او العكس ، و اي كانت الاسباب التي تدفعك لذلك عليك تجربة الطرق التالية .

طرق نقل الملفات من الحاسوب الى الجوال اندرويد و العكس

نقل الملفات عن طريق كابل USB

 

هذه هي الطريقة الاولى و الافتراضية التي يمكن من خلالها نقل الملفات بسهولة و هي عبر كابل يو اس بي اي كان نوع المدخل الخاص بالجوال يمكنك توصيل الكابل بين الجهازين ثم نقل الملفات و فقا لعدة خطوات :

– قم بتشغيل الجوال اندرويد و توصيل الكابل من الجوال الى الحاسوب .
– سيظهر لديك اشعار في اعلى شاشة الجوال يعطي لك ثلاث خيارات ” شحن الجوال ، نقل الملفات ، الكاميرا ” و عليك باختيار نقل الملفات .
– الان ستظهر لك نافذة منبثقة على شاشة الحاسوب تحتوي على القرص الداخلي للجوال و عليك الدخول اليه .
– يمكنك الان ان تقوم بنسخ الملفات المتوفرة على الحاسوب الى الجوال او العكس .

نقل الملفات عبر البريد

 

قد يرى البعض انه لا يمكن نقل الملفات بين الهاتف و الحاسوب على البريد الالكتروني ، و لكن بافلع هذا الامر سهل ايضا و ذلك في حالة اذا كان لديك ملف صغير تريد ارساله بين الجهازين بطريقة سعرية خاصة و ان البريد الالكتروني قد لا يقوم برفع الملفات الكبيرة .

– قم بفتح البريد الالكتروني اي كان ” جيميل ، ياهو ، هوتميل ، …. ” .
– قم برفع الملفات الذي تريده في شكل رسالة بريد و يمكنك ان تقوم بارسالها الى نفسك او تقوم بوضعها في المسودة .
– الان قم بالانتقال الى الجهاز الاخر ” الحاسوب ” و قم بفتح البريد ثم تنزيل هذا الملف .

نقل الملفات عبر التخزين السحابي

 

يوجد العديد من منصات التخزين الساحبي التي يمكن الاعتماد عليها في هذا الامر و التي منها جوجل درايف و دروب بوكس و وان درايف و التي تعمل على الهاتف الذكي و ايضا تعمل على الحاسوب ، قم باتباع الخطوات التالية :

– قم بفتح احد هذه التطبيقات على الجوال و قم بتسجيل الدخول اليها عبر بريد الكتروني و كلمة سر و عليك ان تحفظ هذه البيانات .
– الان قم برفع الملفات المطلوب نقلها من الجوال على التطبيق .
– قم بالتوجه الى الحاسوب و فتح نسخة الويب من هذا التطبيق و قم بادخال البريد الالكتروني و كلمة السر ليفتح معك الحساب ثم قم بتنزيل هذه الملفات .

نقل الملفات عبر البلوتوث

 

هذه الطريقة يمكن لها العمل فقد مع اللاب توب الذي يحتوي على هذه الخاصية ، و يمكنك القيام بذلك عبر الخطوات التالية :

– قم بتشغيل البلوتوث على الجوال اندرويد ثم قم بتشغل البلوتوث على الحاسوب .
– ثم بعمل ربط بين الجهازين من خلال ” اضافة بلوتوث ” .
– قم بالذهاب الى الملف الذي تريد نقل و قم بالضغط على خيارات و اختر النقل بالبلوتوث ، و اختر الجهاز الذي تريد النقل اليه من الاجهزة المقترنة مع البلوتوث .

نقل الملفات عبر كارت الذاكرة SD

 

يمكن لهذه البطاقة الصغيرة ان تقوم بوضعها بالجوال و اضافة الملفات المطلوب قلها عليها من الذاكرة الداخلية للجوال ، ثم القيام بوضعها في جهاز USB و وضعه في الحاسوب ثم فتح كارت الذاكرة داخل الحاسوب و نقل الملفات بنجاح و يمكن القيام بها العكس .

لماذا انسحبت روسيا من الحرب العالمية الاولى

في عام 1913 احتفل القيصر نيكولاس الثاني بالذكرى المئوية الثالثة لحكم رومانوف في روسيا، بحكمة الذي يمتد من وسط أوروبا إلى المحيط الهادئ ومن القطب الشمالي إلى حدود أفغانستان، وغطت هذه الإمبريالية القوية سدس مساحة اليابسة في العالم، وكان يسكنها ما يقرب من 150 مليون شخص من أكثر من مائة جنسيات مختلفة، ومع ذلك كانت الإمبراطورية الروسية ممزقة بالعديد من التوترات، وبعد خمس سنوات فقط من الاحتفالات وكان نيكولاس وعائلته قد ماتوا.

وبينما كانت إمبراطوريته قد هزمت في الحرب العالمية وأدت إلى الثورات والحروب الأهلية والتدخلات الأجنبية، وبحلول عام 1921 بعد فترة من الاضطرابات العظيمة انتصر البلاشفة في روسيا، وجمع شملهم الإمبراطورية القديمة (التي تشكلت أساسا باسم الاتحاد السوفيتي في عام 1923)، وتداعيات الأحداث التي وقعت على الجبهة الشرقية من 1914 إلى 1921، وسيكون لها تأثير عميق على تاريخ العالم لتذكير القرن وما بعده، وعلى الرغم من أن معارك الجبهة الغربية هي التي حققت في النهاية أكبر شهرة .

انسحاب روسيا من الحرب العالمية الأولى
كان انسحاب روسيا من الحرب العالمية الأولى نتيجة لقيادتها غير الكافية في المراحل الأولى من الحرب، القيصر نيكولاس والذي كان يفتقر إلى الخبرة كزعيم سياسي، وحتى أكثر من ذلك كقائد عسكري، وأصر على القيام بدور مباشر في القيادة العسكرية للحرب، وجاء الدخول إلى الحرب العظمى في وقت من عدم الاستقرار الاقتصادي والسياسي الكبير في روسيا، وجاءت الحرب أيضا بعد فترة وجيزة من هزيمتهم على يد اليابان، والتي أظهرت أن قدراتها العسكرية كانت متخلفة، وعلى الرغم من هذه الدلائل على أن روسيا لم تكن مستعدة لنزاع حديث، دخلت روسيا الحرب على جانب القوى المتحالفة .

تكثفت الخسائر المبكرة التي لحقت بألمانيا في الحرب العالمية الأولى المشاكل الاقتصادية والسياسية التي كانت موجودة بالفعل في روسيا، ومع كل خسارة في ساحة المعركة فقد القيصر المزيد من المصداقية، وتم استبداله بحكومة ديمقراطية في ربيع عام 1917، وقررت الحكومة المؤقتة مواصلة القتال في الحرب العالمية الأولى على مسؤوليتها الخاصة، وعندما برز الشيوعيون كسلطة سياسية بعد ثورة أكتوبر قرروا أن الحرب كانت شأنا رأسماليا وانسحبت فورا من القتال .

الحرب العالمية الأولى
كانت الحرب العالمية الأولى ، والمعروفة أيضا باسم الحرب العظمى، حربا عالمية نشأت في أوروبا واستمرت من 28 يوليو 1914 إلى 11 نوفمبر 1918، وكل الحروب أدت إلى تعبئة أكثر من 70 مليون من الأفراد العسكريين، بما في ذلك 60 مليون أوروبي ، مما يجعلها واحدة من أكبر الحروب في التاريخ، كما أنها واحدة من أكثر الصراعات دموية في التاريخ، حيث يقدر عدد القتلى بتسعة ملايين مقاتل وسبعة ملايين مدني كنتيجة مباشرة للحرب، في حين تسببت عمليات الإبادة الجماعية ووباء أنفلونزا 1918 في وفاة ما بين 50 إلى 100 مليون شخص حول العالم .

وفي 28 يونيو 1914 اغتال غافريلو برينسيبي، وهو مواطن يوغوسلافي من الصرب البوسنيين، الوريث النمساوي الهنغاري أرتدوك فرانز فرديناند في سراييفو مما أدى إلى أزمة يوليو ردا على ذلك، وأصدرت النمسا والمجر في 23 يوليو / تموز إنذارا إلى صربيا، وفشل رد صربيا في إرضاء النمساويين وانتقل الاثنان إلى الحرب، وقامت شبكة من التحالفات المتشابكة بتوسيع الأزمة من قضية ثنائية في البلقان إلى واحدة تشمل معظم أوروبا .

وبحلول يوليو 1914 تم تقسيم القوى العظمى لأوروبا إلى تحالفين التحالف الثلاثي – الذي يتكون من فرنسا وروسيا وبريطانيا – والتحالف الثلاثي لألمانيا والنمسا والمجر وإيطاليا (كان التحالف الثلاثي في ​​المقام الأول دفاعيا بطبيعته مما سمح إيطاليا ستبقى خارج الحرب في عام 1914)، وشعرت روسيا بضرورة دعم صربيا وبعد أن قصفت النمسا والمجر العاصمة الصربية لبلغراد في الثامن والعشرين وافقت على التعبئة الجزئية، وتم الإعلان عن التعبئة الروسية الكاملة مساء 30 يوليو، وفي الحادي والثلاثين فعلت النمسا والمجر وألمانيا نفس الشيء، في حين طالبت ألمانيا روسيا بتسريح القوات خلال اثني عشر ساعة، وعندما فشلت روسيا في الامتثال، أعلنت ألمانيا الحرب على روسيا في 1 أغسطس دعما للنمسا والمجر، وأمرت فرنسا بالتعبئة الكاملة لدعم روسيا في 2 أغسطس .

استراتيجية الحرب العالمية الاولى
كانت الإستراتيجية الألمانية للحرب على جبهتين ضد فرنسا وروسيا تتمثل في تركيز الجزء الأكبر من جيشها في الغرب بسرعة لهزيمة فرنسا في غضون أربعة أسابيع، ثم تحويل القوات إلى الشرق قبل أن تتمكن روسيا من التعبئة بشكل كامل، وكان هذا يعرف فيما بعد باسم خطة شليفن، وفي 2 أغسطس طالبت ألمانيا بالمرور الحر عبر بلجيكا، وهو عنصر أساسي في تحقيق نصر سريع على فرنسا، وعندما تم رفض ذلك غزت القوات الألمانية بلجيكا في 3 أغسطس وأعلنت الحرب على فرنسا في نفس اليوم، واحتجت الحكومة البلجيكية بمعاهدة لندن لعام 1839 وامتثالا لالتزاماتها بموجب هذا، أعلنت بريطانيا الحرب على ألمانيا في 4 أغسطس .

وفي 12 أغسطس أعلنت بريطانيا وفرنسا الحرب على النمسا المجر، ووقفت اليابان مع الوفاق والاستيلاء على الممتلكات الألمانية في الصين والمحيط الهادئ، وفي نوفمبر 1914 دخلت الإمبراطورية العثمانية الحرب إلى جانب التحالف وفتحت جبهات في القوقاز وبلاد ما بين النهرين وشبه جزيرة سيناء، وخاضت الحرب واستفادت منها الإمبراطورية الاستعمارية لكل قوة، مما أدى إلى انتشار الصراع في إفريقيا وفي جميع أنحاء العالم. في نهاية المطاف، وأصبح الوفاق وحلفاؤه يعرفون باسم قوى الحلفاء، بينما أصبحت مجموعة النمسا وهنغاريا وألمانيا وحلفائهم معروفة باسم القوى المركزية .

ما هى عاصمة قبرص

نيقوسيا مدينة وعاصمة جمهورية قبرص، تقع على طول نهر بيديوس، في وسط سهل ميساوريا بين جبال كيرينا شمالا وسلسلة ترودوس جنوبا، وتعد المدينة أيضا مقر الأساقفة للكنيسة المستقلة (لها الحق في انتخاب رئيس أساقفة) كنيسة قبرص، وأصبحت نيقوسيا على التوالي تحت سيطرة البيزنطيين (330-111)، وملوك لوزينيان (1192–1489)، والبندقية (1489–1571)، والأتراك (1571-1878)، والبريطانيون (1878–1960) .

تاريخ نيقوسيا عاصمة قبرص

نيقوسيا، المعروفة في العصور القديمة باسم ليدرا، كانت المدينة مملكة في القرن السابع قبل الميلاد وكانت أسقفية من القرن الرابع الميلادي، لقد كان مقر حكومة قبرص منذ القرن العاشر، ولم تمنع تحصينات المدينة المسورة التي شيدت في الأصل من قبل ملوك لوزنيان، ثم أعيد بناؤها في وقت لاحق من قبل الفينيسيين لتشمل مساحة أصغر (3 أميال أو 5 كيلومترات)، غزو الجنوة في عام 1373، والمماليك في عام 1426، والأتراك في عام 1570 .

تقف كاتدرائية القديسة صوفيا صامتة عن التغييرات الدينية والسياسية للمدينة، وقد بدأت في عام 1209، وانتهت في عام 1325، ونهبت من قبل الغزاة، تم تحويلها إلى المسجد الرئيسي في قبرص في 1571، وفي عام 1954 تم تغيير اسمها إلى مسجد السليمي على شرف السلطان العثماني سليم الثاني، حيث كانت قبرص تحت سيطرته في عهده، وخلال القرن العشرين، امتدت حدود المدينة إلى ما وراء جدران مدينة البندقية الحالية، وأعيد بناء المدينة القديمة بداخلها .

نتيجة للتدخل التركي في عام 1974 ظل جزء من الجزء الشمالي من نيقوسيا، بما في ذلك المطار الدولي السابق داخل الحدود التشغيلية لقوات الأمم المتحدة في قبرص، التي تفصل جمهورية قبرص (الجنوبية) عن المناطق التي يديرها القبارصة الأتراك (شمالا)، وقد شهدت المدينة تدفق ما يقدر بنحو 35000 لاجئ من القبارصة اليونانيين من الشمال في منتصف السبعينيات .

معلومات عن الاقتصاد في نيقوسيا

تشمل الصناعات الخفيفة في نيقوسيا والتي تخدم السوق المحلية بشكل رئيسي، تصنيع خيوط القطن والمنسوجات، والسجائر، والدقيق، والحلويات، والمشروبات الغازية، والأحذية، والملابس، وترتبط نيقوسيا بطرق جيدة مع المدن الرئيسية الأخرى في الجزيرة، وقد تم إنشاء مطار دولي جديد في عام 1974 في لارنكا، على بعد حوالي 21 ميل (34 كم) جنوب شرق نيقوسيا، ويضم متحف قبرص في المدينة العديد من الكنوز الأثرية، ويعمل معظم السكان في المنطقة المحيطة بالزراعة، وتشمل المحاصيل المنتجة القمح والشعير والخضروات والفواكه، تربية الماعز والأغنام .

 

السياحة في نيقوسيا عاصمة قبرص

بالنسبة لعشاق البحر المتوسط تعد جزيرة قبرص مكان رائع للزيارة، تشتهر مسقط رأس أفروديت الأسطورية بشواطئها الرائعة ومناظرها الخلابة ودفء شعبها، فهي توفر للزائر مجموعة كبيرة من الأنشطة الفريدة، وتحيط بساتين البرتقال الملونة الأنقاض القديمة المذهلة، والمنحدرات شديدة الانحدار التي تحتضن الخلجان الشاعرية مع المياه الفيروزية والجبال المغطاة بأشجار الصنوبر المفعمة بالحياة مع أصوات أجراس الكنيسة، ولكن بصرف النظر عن توفير بيئة هادئة للزائر الذي يحتاج إلى الهروب من الإيقاعات السريعة لعواصم العالم المزدحمة، تعد قبرص في نفس الوقت مكانا عالميا، وتمتلئ مدنها بالمطاعم الرائعة والمحلات الفنية العصرية والمقاهي والشوارع القديمة الضيقة .

 

ليفكوسيا (نيقوسيا) هي عاصمة الجزيرة التي يعود تاريخها إلى القرن 10، السياحه فى مدينة نيقوسيا ممتعة، فالمدينة تقع في وسط الجزيرة وهو مركز تجارى مزدحم، يحيط الحي القديم بسور من الحجر الرملي الفينيسي، وهو ذكرى حية لتاريخ العصور الوسطى المضطربة في نيقوسيا، لذذا تجول في الشوارع الضيقة مع الشرفات المتدلية ومناطق المشاة الجميلة التي تعد تجربة لا ينبغي تفويتها، وتعد كاتدرائية القديس يوحنا ذات اللوحات الجدارية الرائعة ومتحف قبرص الذي يروي ماضي قبرص الساحر والمتحف البيزنطي من أهم معالم العاصمة القبرصية .

 

الخيارات لا تنتهي هنا، حيث يوجد بالمدينة الكثير لتقدمه من حيث الترفيه وأماكن للزيارة بالإضافة إلى ريف فريد من نوعه مع قرى هادئة جميلة، حيث يمكن للزائر تعريف طرق الريف القبرصي والأديرة الودية والكنائس البيزنطية مع اللوحات الجدارية الفريدة التي تشمل في قائمة اليونسكو للتراث العالمي، والجبال المغطاة بأشجار الصنوبر مع العديد من مسارات الطبيعة .

اكثر المنتجات مبيعا في موقع شي ان

شي ان هي منصة دولية للتجارة الإلكترونية ، تركز الشركة بشكل أساسي على ملابس النساء ، ولكنها تقدم أيضًا ملابس رجالية ، وملابس الأطفال ، والإكسسوارات ، والأحذية ، والحقائب ، وغيرها من عناصر الموضة ، تستهدف شي ان بشكل أساسي أوروبا ، وأمريكا ، وأستراليا ، والشرق الأوسط ، إلى جانب أسواق المستهلكين الأخرى ، تأسست العلامة التجارية في أكتوبر 2008 ، ومنذ ذلك الحين أيدت فلسفة “يمكن للجميع الاستمتاع بجمال الموضة”، وتغطي أعمالها أكثر من 220 دولة ومنطقة حول العالم.

موقع شي ان

موقع شي ان يقوم بالشحن إلى أكثر من 220 دولة ومنطقة حول العالم ، من خلال مواقع الويب التي تدعم الولايات المتحدة ، وإسبانيا ، وفرنسا ، وروسيا ، وألمانيا ، وإيطاليا ، وأستراليا ،والشرق الأوسط ، ويقوم بالشحن من خلال الرمز البريدي 

تقوم الشركة بالشحن من أحد مستودعاتها العالمية المتعددة. وتستمر الشركة في الازدهار بسبب قيم الشركة في التحكم في التميز في الإنتاج الداخلي. كما تهدف إلى توفير القطع العصرية ذات القيمة الأعلى مع تخصيصها أيضًا للجودة والقيمة والخدمة.

يركز موقع شي ان على تقديم أساليب عصرية ، تعمل على تلبية احتياجات كل من الشابات والمراهقين والجميع ، كما إن الموقع يقدم أحدث اتجاهات الموضة من جميع أنحاء العالم ، مع جلب هذه الأنماط بسرعة إلى السوق.

اكثر 10 منتجات مبيعا في موقع شي ان

يمتلك موقع شي ان الكثير من الأقسام ، والتي تتضمن قسم خاص للنساء ، ويحتوي على الكثير من الفروع المختلفة ، من الملابس والتي تتضمن : ملابس علوية ، مثل بلايز ، وتي شيرت ، وبيجامات ، وروب ، وملابس سفلية ، مثل بناطيل ، والتنانير ، سترات رسمية ، والفساتين ، والكيمونو ، بالإضافة إلى الملابس الرياضية ، والملابس العربية ، وقسم خاص للرجال ، وقسم آخر للأطفال ، بالإضافة إلى قسم خاص بأغراض المنزل والديكور ، وتتشابه أكثر المنتجات مبيعًا في موقع شى ان ، مع اكثر 10 منتجات مبيعا فى العالم، ومن أكثر المنتجات رواجًا في شي ان :

 حذاء رياضي بالوان متجانسة مع أربطة

يعتبر ذلك الحذاء الرياضي من أكثر المنتجات مبيعًا في شي ان ، وتعتبر المادة الخارجية للحذاء من المطاط ، ويتميز بأنه مخصص لموسمي الربيع والخريف ،  وألوانه هي الأبيض والأسود .

حقيبة الحمل الشفافة وبطباعة الحروف مع حقيبة الإدراج المحبوكة

تمتلك تلك الحقيبة مظهرًا مميز للغاية ، مما يجعلك متألقة بكل تأكيد ، وتظهرين بمظهر جذاب وعصري .

حذاء مسطح معتدل ومدبب من الامام

من أكثر ما يميز هذا الحذاء هو بساطته ونعومته ، مما يمنح مظهر جميل وجذاب ، وجعله أحد أكثر الأحذية مبيعًا على موقع شي ان .

تي شيرت بطباعة شخصية

يعتبر ذلك التي شيرت من المنتجات المميزة للغاية ، وذلك لأنه يوفر لكل شخص طباعة الصورة التي يريدها ، كما إنه يوفر جميع المقاسات الممكنة .

صندل من جلد الغزال بحزام كاحل و شريطين

يعتبر ذلك الصندل من المنتجات الخاصة جدًا ، وذلك لأنه مصنوع خصيصًا من جلد الغزال ، مما يجعله أحد المنتجات المميزة ، والتي يسعى إلى اقتنائها الكثيرون .

 شريط رياضي مقاوم و مرن Yoga قطعة واحدة

يعتبر ذلك الشريط الرياضي من الأدوات الضرورية جدًا لليوجا ، ولأنه يتميز بجودة عالية للغاية ، فلذلك هو واحد من المنتجات الأكثر مبيعًا في موقع شي ان .

 حزام تقويم الظهر

يتميز حزام تقويم الظهر هذا بخامة جيدة جدًا ، مما جعله واحد من المنتجات الأكثر مبيعًا لدى موقع شي ان .

 حقيبة الماكياج بنمط الرخام والحروف

تمتلك حقيبة الماكياج هذه شكل خاص ، حيث أنها على شكل الرخام ، مما يجعلها مميزة بدرجة كبيرة ، ومن ثم أحد المنتجات الأكثر مبيعًا في موقع شي ان .

أقراط مسماري شكل شمس و اوراق 12 زوج

تعتبر تلك الأقراط اختيارًا جيدًا لمن تريد التميز ، حيث تتوفر بهم الكثير من الأشكال الرقيقة والمميزة ، مما جعلها من المنتجات الأكثر مبيعًا في الاكسسورات .

 حذاء سلايدر مزخرف زهري

يمتلك ذلك الحذاء شكل أنيق ورقيق ، مما جعله اختيار الكثيرين ، ومن أكثر المنتجات مبيعًا على موقع شي ان .

قصة اصحاب الغار

قد يصاب الإنسان بابتلاء عظيم وكارثة كبيرة ، ويكون في ذلك الوقت في أشد الحاجة إلى الله تعالى ؛ كي يرفع عنه هذه المصيبة التي ألمت به ؛ فيتضرع الإنسان إلى ربه بثقة ويقين ليدعوه دعاء المضطر الذي ضاقت به الدنيا ، ويستمع الله إلى عباده المخلصين الذين يحملون في قلوبهم الثقة واليقين في قدرة المولى عزّ وجل ، وهو ما فعله أصحاب الغار حينما حلّت بهم الكارثة ؛ حيث توجهوا إلى ربهم بالدعاء الصادق لشدة حاجتهم إلى قدرة الله تعالى.

قصة أصحاب الغار ودعاء المضطر

تتحدث قصة أصحاب الغار عن ثلاثة رجال قد خرجوا وابتعدوا عن ديارهم ، وبينما هم كذلك تساقطت الأمطار الغزيرة ، ولم يجدوا مكان ليحتموا به سوى غار موجود بجبل كان بالقرب منهم ؛ فدخلوه ، ولكن السيول جرفت صخرة كبيرة من أعلى الجبل والتي انحدرت حتى سدت باب الغار عليهم ؛ فوجدوا أن كل السبل قد انقطعت بهم وكل الأبواب قد أُغلقت في وجوههم ؛ حيث أنهم لا يستطيعون زحزحة هذه الصخرة ، ولن يعرف أحد بخبرهم ، ولكنهم كانوا على يقين أن باب الله مفتوح لا يُغلق وأن قدرته فوق كل قدرة.

طلب أحدهم من الآخرين التوسل إلى الله تعالى بدعوة المضطر التي يرجو فيها ربه بأكثر عمل صالح قام به لوجه الله ؛ فبدأ الأول في التوسل إلى الله ببره بوالديه في كبرهما ، وكيف أنه كان يسقيهما الحليب قبل صغاره ، وذات يوم قد تأخر في عمله ؛ فعاد إلى بيته بعد أن نام والداه ؛ فلم يستطع أن يزعجهما في منامهما ، كما كره أن يسقي صغاره الحليب قبلهما ، وظلّ طوال ليلته ممسكًا بالإناء في يده وهو في انتظار أن يستيقظ والداه ؛ بينما يبكي الصغار على قدميه يريدون الطعام حتى مطلع الفجر.

وبدأ الثاني في التوسل إلى الله بمدى خوفه منه عزّ وجل ، وكيف أنه ابتعد عن الفواحش مع مقدرته على فعلها وتيسر الأسباب لذلك ؛ حيث أنه كان يحب ابنة عمه بشدة ؛ فراودها مرارًا عن نفسها ؛ ولكنها كانت ترفض حتى أصابها أمرًا جعلها في أمس الحاجة إليه ؛ فاضطرت لقبول طلبه مقابل مبلغ من المال ، وحينما قعد منها وكأنها امرأته ؛ أضاء في قلبه الخوف من الله ؛ فابتعد عنها وترك لها المال ، وهو يرجو بذلك رحمة الله تعالى.

وقد توسل الرجل الثالث بأمانته ؛ حيث أنه قام باستئجار أجير كي يعمل له أحد الأعمال ، وحينما انتهى الأجير من عمله عرض الرجل الأجر عليه ، ولكنه تركه زاهدًا فيه ، وعلى الرغم من أن الأجير قد تركه بنفس راضية ، إلا أن هذا الرجل حفظ له أجرته التي رعاها ونمت حتى تضاعفت وأصبحت مالًا كثيرًا ، وحينما جاءه الأجير بعد مدة طويلة طالبًا أجره القديم ؛ أعطاه كل ما جمع من أجله من المال ، وقد استجاب الله تعالى لهم جميعًا ؛ حيث كانت الصخرة تتزحزح قليلًا كلما ذكر أحدهم الدعاء الخاص به ؛ حتى انفرجت الصخرة تمامًا بعد الدعاء الأخير ، وخرجوا من الغار دون أي ضرر.

قصة أصحاب الغار في السنة النبوية

لقد وردت قصة أصحاب الغار في السُنة النبوية الشريفة ؛ حيث قال الرسول صلّ الله عليه وسلم :

“انْطَلَقَ ثَلَاثَةُ رَهْطٍ مِمَّنْ كَانَ قَبْلَكُمْ حَتَّى أَوَوْا الْمَبِيتَ إِلَى غَارٍ فَدَخَلُوهُ فَانْحَدَرَتْ صَخْرَةٌ مِنْ الْجَبَلِ فَسَدَّتْ عَلَيْهِمْ الْغَارَ فَقَالُوا إِنَّهُ لَا يُنْجِيكُمْ مِنْ هَذِهِ الصَّخْرَةِ إِلَّا أَنْ تَدْعُوا اللَّهَ بِصَالِحِ أَعْمَالِكُمْ ، فَقَالَ رَجُلٌ مِنْهُمْ اللَّهُمَّ كَانَ لِي أَبَوَانِ شَيْخَانِ كَبِيرَانِ وَكُنْتُ لَا أَغْبِقُ – شُرْب الْعَشِيّ – قَبْلَهُمَا أَهْلًا وَلَا مَالًا فَنَأَى بِي فِي طَلَبِ شَيْءٍ يَوْمًا فَلَمْ أُرِحْ عَلَيْهِمَا حَتَّى نَامَا فَحَلَبْتُ لَهُمَا غَبُوقَهُمَا فَوَجَدْتُهُمَا نَائِمَيْنِ وَكَرِهْتُ أَنْ أَغْبِقَ قَبْلَهُمَا أَهْلًا أَوْ مَالًا فَلَبِثْتُ وَالْقَدَحُ عَلَى يَدَيَّ أَنْتَظِرُ اسْتِيقَاظَهُمَا فَكَرِهْتُ أَنْ أُوقِظَهُمَا وَالصِّبْيَةُ يَتَضَاغَوْنَ – الصِّيَاح بِبُكَاء بسبب الجوع – عِنْدَ رِجْلَيَّ فَلَمْ يَزَلْ ذَلِكَ دَأْبِي وَدَأْبَهُمَا حَتَّى طَلَعَ الْفَجْرُ ، حَتَّى بَرَقَ الْفَجْر فَاسْتَيْقَظَا فَشَرِبَا غَبُوقَهُمَا اللَّهُمَّ إِنْ كُنْتُ فَعَلْتُ ذَلِكَ ابْتِغَاءَ وَجْهِكَ فَفَرِّجْ عَنَّا مَا نَحْنُ فِيهِ مِنْ هَذِهِ الصَّخْرَةِ فَانْفَرَجَتْ شَيْئًا لَا يَسْتَطِيعُونَ الْخُرُوج

قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ وَقَالَ الْآخَرُ اللَّهُمَّ كَانَتْ لِي بِنْتُ عَمٍّ كَانَتْ أَحَبَّ النَّاسِ إِلَيَّ [ كُنْتُ أُحِبُّ امْرَأَةً مِنْ بَنَاتِ عَمِّي كَأَشَدِّ مَا يُحِبُّ الرَّجُلُ النِّسَاءَ ] فَأَرَدْتُهَا عَنْ نَفْسِهَا فَامْتَنَعَتْ مِنِّي حَتَّى أَلَمَّتْ بِهَا سَنَةٌ مِنْ السِّنِينَ فَجَاءَتْنِي [فَقَالَتْ لَا تَنَالُ ذَلِكَ مِنْهَا حَتَّى تُعْطِيَهَا مِائَةَ دِينَارٍ فَسَعَيْتُ فِيهَا حَتَّى جَمَعْتُهَا ] فَأَعْطَيْتُهَا عِشْرِينَ وَمِائَةَ دِينَارٍ عَلَى أَنْ تُخَلِّيَ بَيْنِي وَبَيْنَ نَفْسِهَا فَفَعَلَتْ حَتَّى إِذَا قَدَرْتُ عَلَيْهَا قَالَتْ لَا أُحِلُّ لَكَ أَنْ تَفُضَّ الْخَاتَمَ إِلَّا بِحَقِّهِ [قَالَتْ اتَّقِ اللَّهَ وَلَا تَفُضَّ الْخَاتَمَ إِلَّا بِحَقِّهِ ] فَتَحَرَّجْتُ مِنْ الْوُقُوعِ عَلَيْهَا فَانْصَرَفْتُ عَنْهَا [ فَقُمْتُ وَتَرَكْتُهَا] وَهِيَ أَحَبُّ النَّاسِ إِلَيَّ وَتَرَكْتُ الذَّهَبَ الَّذِي أَعْطَيْتُهَا اللَّهُمَّ إِنْ كُنْتُ فَعَلْتُ ابْتِغَاءَ وَجْهِكَ فَافْرُجْ عَنَّا مَا نَحْنُ فِيهِ فَانْفَرَجَتْ الصَّخْرَةُ [فَفَرَجَ عَنْهُمْ الثُّلُثَيْنِ ]

قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ وَقَالَ الثَّالِثُ اللَّهُمَّ إِنِّي اسْتَأْجَرْتُ أُجَرَاءَ فَأَعْطَيْتُهُمْ أَجْرَهُمْ (  أَيْ : ثَمَنه) غَيْرَ رَجُلٍ وَاحِدٍ تَرَكَ الَّذِي لَهُ وَذَهَبَ فَثَمَّرْتُ أَجْرَهُ حَتَّى كَثُرَتْ مِنْهُ الْأَمْوَالُ فَجَاءَنِي بَعْدَ حِينٍ فَقَالَ يَا عَبْدَ اللَّهِ أَدِّ إِلَيَّ أَجْرِي فَقُلْتُ لَهُ كُلُّ مَا تَرَى مِنْ أَجْرِكَ مِنْ الْإِبِلِ وَالْبَقَرِ وَالْغَنَمِ وَالرَّقِيقِ فَقَالَ يَا عَبْدَ اللَّهِ لَا تَسْتَهْزِئُ بِي فَقُلْتُ إِنِّي لَا أَسْتَهْزِئُ بِكَ فَأَخَذَهُ كُلَّهُ فَاسْتَاقَهُ فَلَمْ يَتْرُكْ مِنْهُ شَيْئًا اللَّهُمَّ فَإِنْ كُنْتُ فَعَلْتُ ذَلِكَ ابْتِغَاءَ وَجْهِكَ فَافْرُجْ عَنَّا مَا نَحْنُ فِيهِ فَانْفَرَجَتْ الصَّخْرَةُ فَخَرَجُوا يَمْشُونَ”.

الدروس المستفادة من قصة أصحاب الغار

  • التوسل إلى الله وحده بالدعاء والسؤال عن يقين وإيمان
  • يستفيد الإنسان من أعماله الصالحة حينما تصيبه الشدة
  • جواز التوسل إلى الله تعالى بالأعمال الصالحة
  • تقديم حب الله على حب الشهوات والمعاصي
  • الإخلاص في العمل الصالح وصدق النية وفعله ابتغاء وجه الله.

دعاء الوضوء

إن الدعاء هو وسيلة للتقرب من الله سبحانه وتعالى ؛ حيث يدوم ذكر الله من خلاله ؛ فتستريح النفس ويطمئن القلب ، ولقد تعددت الأدعية وتنوعت في أوقاتها وصيغها ، ويحتاج المؤمن إلى الدعاء في كل وقت بكل ما يقربه إلى الله تعالى ، كما يحتاج إلى الذكر الدائم الذي يعتبر دعاء يتضرع به إلى الله ليفرج همه أو يعطيه مبتغاه بإذنه تعالى كأن يستغفر على سبيل المثال ، كي يمنحه الله من عجائب الاستغفار ما تصبو إليه النفس ، وقد ارتبط الوضوء بذكر الله تعالى ؛ حيث وردت بعض الأدعية التي تقال قبل وبعد الوضوء من أجل التقرب إلى الله واتباع سُنة نبيه صلّ الله عليه وسلم.

دعاء قبل الوضوء

من المستحب أن يبدأ المسلم الوضوء بالبسلمة وهي قول “بسم الله الرحمن الرحيم” ، وإن تركها أو نسيها وتذكرها أثناء الوضوء ؛ فليذكرها في ذلك الوقت أي أثناء الوضوء ، وقد ورد في حديث عن أنس أنه قال “أَنَّ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم وَضَعَ يَدَهُ فِي الإِنَاءِ الَّذِي فِيهِ الْمَاءُ ثُمَّ قَالَ : تَوَضَّئُوا بِاسْمِ اللَّهِ ، قَالَ : فَرَأَيْت الْمَاءَ يَنْبُعُ مِنْ بَيْنِ أَصَابِعِهِ ، وَالْقَوْمُ يَتَوَضَّؤُنَ حَتَّى تَوَضَّئُوا مِنْ عِنْدِ آخِرِهِمْ ، وَكَانُوا نَحْوَ سَبْعِينَ رَجُلا” ، وقد اجتمع جمهور العلماء على أن البسملة سُنة ؛ فمن تركها فلا إثم عليه بإذن الله تعالى ، ولكن قد رأى البعض وجوبها.

دعاء بعد الوضوء

وقد ورد عن عمر بن الخطاب أنه قال “مَا مِنْكُمْ مِنْ أَحَدٍ يَتَوَضَّأُ فَيُبْلِغُ أَوْ فَيُسْبِغُ الْوَضُوءَ ثُمَّ يَقُولُ : أَشْهَدُ أَنْ لا إِلَهَ إِلا اللَّهُ وَحْدَهُ لا شَرِيكَ لَهُ ، وَأَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ ، إِلا فُتِحَتْ لَهُ أَبْوَابُ الْجَنَّةِ الثَّمَانِيَةُ يَدْخُلُ مِنْ أَيِّهَا شَاءَ” ، وقد زاد الترمزي “اللَّهُمَّ اجْعلْني من التَّوَّابِينَ واجْعلْني مِنَ المُتَطَهِّرِينَ” ، وقد ورد عن ابن مسعود رضي الله عنه أن الرسول صلّ الله عليه وسلم قال “إذا فرغ أحدكم من طهوره فليشهد أن لا إله إلا الله ، وأن محمداً عبده ورسوله ، ثم يصلي عليه ، فإذا قال ذلك فتحت له أبواب الرحمة”.

وقد روى عثمان بن عفان رضي الله عنه أن الرسول صلّ الله عليه وسلم قال “مَنْ قَالَ حِينَ يَفْرَغُ مِنْ وُضُوئِهِ: أَشْهَدُ أَنْ لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ ، لَمْ يَقُمْ حَتَّى تُمْحَى عَنْهُ ذُنُوبُهُ ، حَتَّى يَصِيرَ كَيَوْمِ وَلَدَتْهُ أُمُّهُ” ، ومما ورد في الأدعية التي تقال أثناء الوضوء فإنها لم تثبت في السُنة النبوية ؛ حيث يقول بعض الناس بعض الأدعية عند غسل الأعضاء مثل “اللهم بيض وجهي يوم تبيض وجوه وتسود وجوه” عند غسيل الوجه ، وهكذا يقول دعاء لكل عضو ، ولكن لا يوجد دليل على ذلك في السُنة النبوية.

فضل الوضوء

إن الوضوء قد فُرض على المسلم قبل كل صلاة ، وقد قال رسول الله صلّ الله عليه وسلم “الطُّهُورُ شَطْرُ الإِيمَانِ ، وَالحَمْدُ لله تَمْلأُ المِيزَانَ ، وَسُبْحَانَ الله وَالحَمْدُ لله تَمْلآنِ- أوْ تَمْلأُ- مَا بَيْنَ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ ، وَالصَّلاةُ نُورٌ ، وَالصَّدَقَةُ بُرْهَانٌ ، وَالصَّبْرُ ضِيَاءٌ ، وَالقُرْآنُ حُجَّةٌ لَكَ أوْ عَلَيْكَ ، كُلُّ النَّاسِ يَغْدُو ، فَبَايِعٌ نَفْسَهُ ، فَمُعْتِقُهَا أوْ مُوبِقُهَا”.

ومما ورد أيضًا في فضل الوضوء عن النبي عليه أفضل الصلاة والسلام قوله “إِذَا تَوَضَّأ العَبْدُ المُسْلِمُ (أوِ المُؤْمِنُ) فَغَسَلَ وَجْهَهُ ، خَرَجَ مِنْ وَجْهِهِ كُلُّ خَطِيئَةٍ نَظَرَ إِلَيْهَا بِعَيْنَيْهِ مَعَ المَاءِ (أوْ مَعَ آخِرِ قَطْرِ المَاءِ) ، فَإِذَا غَسَلَ يَدَيْهِ خَرَجَ مِنْ يَدَيْهِ كُلُّ خَطِيئَةٍ كَانَ بَطَشَتْهَا يَدَاهُ مَعَ المَاءِ (أوْ مَعَ آخِرِ قَطْرِ المَاءِ) ، فَإِذَا غَسَلَ رِجْلَيْهِ خَرَجَتْ كُلُّ خَطِيئَةٍ مَشَتْهَا رِجْلاهُ مَعَ المَاءِ (أوْ مَعَ آخِرِ قَطْرِ المَاءِ) حَتَّى يَخْرُجَ نَقِيّاً مِنَ الذُّنُوبِ”.

افضل اجهزة قياس الضغط

يعتبر ارتفاع مستوى ضغط الدم من أهم الحالات المرضية المنتشرة بين فئة كبيرة جدًا من الأشخاص على مستوى العالم نظرًا إلى أنه يحدث نتيجة الإصابة بالعديد من الاضطرابات الصحية ، كما أنه من اللازم أن تتم مراقبة مستوى ضغط الدم باستمرار لتجنب الارتفاع المفاجئ به ليصل ضغط الدم90/140 ، وقد يحتار الكثيرين في اختيار نوع جهاز قياس ضغط الدم المناسب لاستخدامه بالمنزل أو بالمراكز الطبية من أجل تنظيم جدول قياس ضغط الدم حسب العمر.

أنواع أجهزة قياس الضغط

قد تكون فكرة عمل جميع أجهزة قياس ضغط الدم واحدة  مثل  قيلس الضغط بدون جهاز .ولكننا مع ذلك نجد أربعة أنواع أساسية من أجهزة قياس الضغط ، وتشمل :

قياس ضغط الدم من الذراع

الكثير من الأطباء يُفضلون استخدام أجهزة قياس الضغط التي تعتمد على استخدام المنطقة الوسطية من الذراع من أجل تحديد مستوى ضغط الدم بدقة ، وعلى الرغم من ارتفاع مستوى دقة أجهزة الذراع إلا أن الأنواع الحديثة قد وفرت وسائل أكثر راحة لقياس الضغط .

قياس الضغط من معصم اليد

يتميز هذا النوع من أجهزة قياس ضغط الدم بحجمه الصغير بالإضافة إلى إمكانية التحكم به بشكل أكبر من أجهزة الذراع ، كما أنه يعتمد على بعض التقنيات الرقمية الحديثة التي تُساعد في التغلب على الخطأ البشري الذي قد يحدث عند قياس الضغط بالجهاز الزئبقي على سبيل المثال ، ولكن مع ذلك ما زلت هذه الأجهزة لم تصل إلى الدرجة المطلوبة من الدقة .

الأجهزة العادية

هذه الأجهزة يمكنها أن تقيس ضغط الدم بدقة شديدة وفي نفس الوقت يمكن أن تعطي نتائج خاطئة خصوصًا إذا تم معايرتها بشكل خاطئ ، كما أن من مميزات هذا النوع من الأجهزة أنه يدوي لا يحتاج إلى أي مصدر طاقة أو كهرباء لكي يعمل .

الأجهزة الإلكترونية

تعتمد هذه الأجهزة على استخدام مصادر الطاقة ، كما أن عملية تضخم الرباط المطاطية حول الذراع تتم بشكل تلقائي من خلال هذه الأجهزة وهي تعتمد على التقنيات الديجيتال أيضًا وبعضها يعتمد على استخدام البطارية والبعض الآخر يعتمد على استخدام محول الكهرباء .

افضل اجهزة قياس ضغط الدم

يوجد عدد كبير جدًا من أنواع أجهزة قياس ضغط الدم المتوفرة في الأسواق وفي شركات بيع الأجهزة الطبية ، وحتى لا تجد حيرة في اختيار الجهاز المناسب ؛ فإن هذه الفقرة سوف تعرض لكم أفضل أنواع أجهزة قياس الضغط ومواصفات كل منها :

جهاز Nursal

هو أحد أجهزة قياس الضغط من الذراع ، وهو عبارة عن جهاز رقمي يأتي بشاشة ديجيتال LCD كما أنه يضم المؤشر الخاص بمنظمة الصحة العالمية لقياس الضغط والذي يحتوي على ثلاثة ألوان هي (الأحمر ، الأصفر ، الأخضر) ، وهو يُساعد على قياس كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، ويقوم بتسجيل النتائج والتي قد تصل إلى 90 قراءة لكل مريض على حدى .

جهاز Panasonic EW3109W

هو أيضًا يقيس ضغط الدم عبر الذراع ويتيح عملية تضخم الرباط المطاطي بشكل تلقائي تمامًا فضلًا عن أنه يوفر شاشة قراءة تُساعد في التعرف على قيمة كل من الضغط الانبساطي وكذلك الانقباضي بدقة شديدة .

جهاز iProvèn

أما هذا الجهاز فهو يتميز بقدرته على قراءة كل من قيمة الضغط الانقباضي والانبساطي إلى جانب توضيح معدل نبضات القلب أيضًا ، ويُساعد هذا الجهاز على إعطاء نتائج دقيقة جدًا نظرًا إلى أنه يعتمد على خوارزمية حديثة ومتطورة تعمل على قياس النبضة المزدوجة ، وهو يتميز أيضًا بالسرعة الشديدة حيث أنه يقوم بإعطاء القراءة خلال فترة زمنية لا تزيد عن 40 ثانية .

جهاز Omron 10 Series

يعمل هذا الجهاز على قياس ضغط الدم من الذراع وهو يأتي بالعديد من المزايا الفريدة أهمها احتوائه على شاشة عرض ذات درجة كبيرة جدًا من الدقة كما أنه يقوم بقراءة ضغط الدم ثلاثة مرات متتالية في المرة الواحدة وفي النهاية يقوم بحساب القيمة المتوسطة لضغط الدم لكل مريض ، كما أن هذه المزايا جعلت جهاز Omron 10 Series هو الأفضل من بين أجهزة قياس الضغط سواء منزليًا في عيادات الأطباء والمراكز الطبية .

جهاز 1byone

يُساعد هذا الجهاز على قراءة مستوى ضغط الدم عبر الذراع ، ويعمل على تضخم الرباط بشكل أوتوماتيكي ويعطي قيمة كل من ضغط الدم الانقباضي وضغط الدم الانبساطي وكذلك معدل نبضات القلب ، ويأتي بشاشة LCD عالية الدقة كما أنه يقوم بإعطاء إشعارات خاصة في حالة كان مستوى ضغط الدم أو عدد ضربات القلب أعلى من المعدل الطبيعي .

جهاز Omron 7 Series

يعمل هذا الجهاز على قياس ضغط الدم عبر المعصم ، وهو يُساعد على نفخ الرباط تلقائيًا ولكن بشكل هادئ ولطيف لا يؤذي المريض ، وهو يقوم بإعطاء العديد من الألوان المميزة طوال فترة قراءة مستوى الضغط ومن خلال هذا الجهاز يمكن تخزين ما يقرب من 100 نتيجة مختلفة .

جهاز Care Touch

وهو من الأجهزة الإلكترونية التي تُساعد على قياس الضغط كذلك من المعصم ، ويعطي قراءة مستوى ضغط الدم إلى جانب معدل نبضات القلب أيضًا ، وهو يوفر ميزة لا توجد في الأجهزة الأخرى وهي إمكانية وقف الجهاز بشكل تلقائي وإعطاء النتيجة في وقت قياسي ويتميز هذا الجهاز كذلك بأنه معتمد بواسطة هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA .

جهاز SIMBR

يعمل هذا الجهاز على قياس ضغط الدم من الذراع وهو يتميز بالدقة الفائقة وسهولة الاستخدام أيضًا ؛ حيث أن كل ما على المستخدم فعله هو أن يقوم بتثبيت الرباط حول الذراع والضغط على زر التشغيل ثم الانتظار لبضعة ثوان للحصول على قراءة الضغط ، وقد تم اعتماد هذا الجهاز بواسطة العديد من الهيئات الدولية الصحية أهمها هيئة FDA .

جهاز Balance

وهو من أهم أجهزة قياس الضغط حيث أنه يتميز بالدقة الكبيرة ويأتي أيضًا بتقنية البلوتوث التي تُساعد على إرسال القراءات والنتائج التي تصدر من الجهاز إلى الأجهزة الجوالة مما يُساعد على تسجيل النتائج ومراقبة الحالة الصحية طوال الوقت بشكل دقيق .

جهاز JinHam

يُساعد هذا الجهاز الأوتوماتيكي على قياس قيمة ضغط الدم بدقة فائقة وبشكل سريع إلى جانب أنه يأتي بشاشة كبيرة نسبيًا تساعد في الحصول على النتائج وقراءتها بكل سهولة ويمكن تشغيل الجهاز من خلال الاعتماد على بطاريات الشحن أو عبر المحول الكهربي وقد تم اعتماده أيضًا بواسطة هيئة FDA الأمريكية .

وصفات بالدجاج المفروم

الدجاج هو أحد اللحوم البيضاء المستهلكة بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه الشهي، وسعره الاقتصادي الزهيد، كما يمتاز أيضاً بإمكانية تحضيره بطرقٍ مختلفة، إذ يُمكن أن يُحضر مقلياً، أو مشوياً، أو مسلوقاً، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل: الكبسة، والملوخية، والمقلوبة،

وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات باستخدام الدجاج المفروم. رولات التوست بالدجاج المكوّنات: عشر قطع من التوست. ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: القشطة، وزيت الزيتون. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم. نصف حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم. نصف كوب من كل من: البقدونس المفروم، والزيتون الأسود المقطع إلى شرائح، وجبنة الدهن. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والكزبرة المطحونة، والأوريجانو المطحون، وبهار الدجاج. رشّة فلفل أسود. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كوبان من كريمة الطبخ.

 

طريقة التحضير: خلط جبنة الموزاريلا، وكريمة الطبخ في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. تسخين زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار، ثمّ إضافة الثوم، والبصل، والدجاج والتحريك حتّى ينضج الدجاج قليلاً. إضافة خليط البهارات، والفلفل الرومي، والقشطة، والزيتون الأسود،

بالإضافة إلى البقدونس والتحريك حتّى ينضج الخليط. رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام. مدّ خبز التوست جيداً بواسطة النشابة الخشبية، ثمّ وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من حشوة الدجاج داخله، وبعدها لفه على شكل رولات.

وضع رولات التوست في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إضافة خليط الجبن وكريمة الطبخ فوقها. إدخال رولات التوست إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر. سمبوسك بالدجاج المكوّنات: ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبة مفرومة من الفلفل الأخضر الرومي. نصف ضمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. عشر قطع من عجينة السمبوسك الجاهزة. ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. رشّة من كل من: البابريكا المطحونة، والفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير: تسخين ملعقة كبيرة من زيت الذرة في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع الدجاج، والثوم، وخليط البهارات والتحريك حتّى ينضج الدجاج.

رفع الخليط عن النار ووضعه في وعاءٍ، ثمّ إضافة الفلفل الرومي، والكزبرة الخضراء، والبصل إليه والتحريك. مدّ عجينة السمبوسك على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من حشو الدجاج بداخلها، وبعدها إغلاقها على شكل مثلثات. تسخين الكمية المتبقية من الزيت في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع السمبوسك مدّة عشر دقائق أو حتّى يتّحمر جيداً.

كفتة الدجاج المكوّنات: ربع كوب من الدجاج المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع فصوص مدقوقة من الثوم. ملعقة صغيرة من كل من: إكليل الجبل المطحون، والهال المطحون، والفلفل الأسود، والملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير: خلط الدجاج، وخليط البهارات، والبصل، والثوم، والبقسماط، والليمون في وعاء.

تغطية الخليط بكيس نايلون، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة مدّة ساعةٍ أو حتّى يتماسك. تشكيل الخليط على شكل أصابع طولية، ثمّ تركه جانباً. تسخين الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ وضع أصابع الكفتة وتركها مدّة عشر دقائق أو حتّى تتّحمر. كرات الدجاج المفروم المكوّنات: ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم. قطعتان من النقانق مقطعتان إلى قطع صغيرة.

بيضة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الفلفل الرومي المفرومة فرماً ناعماً. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة كبيرة من كل من: زيت الذرة، وصلصة الصويا، والحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من البقسماط المطحون. كوبان من زيت الذرة.

طريقة التحضير: خلط النقانق، والدجاج، والبيضة، والبصل، والثوم في الخلاط الكهربائيّ. إضافة الفلفل الرومي، والحليب البودرة، وصلصة الصويا، والملح، والبقسماط والخلط حتّى تتجانس المكوّنات. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثمّ وضعها جانباً. تسخين الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ وضع الكرات وتحريكها مدّة خمس دقائق أو حتّى تتّحمر.

فوائد الأرز الأحمر

مصدر غني بالألياف يعدّ الأرز الأحمر من الحبوب الكاملة والغنية بنسبة تساعد على تغطية الحاجات اليومية من الألياف، حيث يحتوي ربع الكوب من الأرز الأحمر على غرامين من الألياف والذي يغطي نسبة 8% من الحاجات اليومية منه، والألياف هي من أنواع الكربوهيدرات غير القابلة للهضم في الجسم ووظيفتها المثلى هي تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، والألياف الموجودة في المواد الغذائية مثل الأرز الأحمر تساعد كذلك على التحكم بالجوع عن طريق إبطاء عملية الهضم والذي يساعد بدوره على التحكم بالوزن،

وبالإضافة إلى ذلك تقلل الألياف خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض نسب الكولسترول في الدم وتقليل ضغط الدم والالتهابات.[١] مصدر غني بالحديد يغطي ربع الكوب من الأرز الأبيض نسبة 2% من الحاجات اليومية من الحديد والذي يعدّ عنصراً ضرورياً يحتاجه الإنسان لنقل الأكسجين في الجسم، وعند نقص هذا العنصر في الجسم قد لا يحصل على الكمية اللازمة من الأكسجين والذي يؤدي إلى الشعور بالتعب

ويقلل من مقدرة الجسم على التغلب على الإلتهابات، ويعدّ مرض نقص الحديد (الأنيميا) من أكثر أمراض سوء التغذية انتشاراً في العالم وحسبما أفاد به مكتب المكملات الغذائية Office of Dietary Supplements فإنّ تناول أطعمة مثل الأرز الأحمر قد يساعد على تغطية حاجات الفرد اليومية من الحديد.

 

[١] مضاد للأكسدة يكتسب الأرز الأحمر لونه المميز من مركبات الأنثوسيانين والتي تقدم خصائص وقائية ومضادة للأكسدة وللسرطان والتي تقي من أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، وعند مقارنته مخبرياً مع أنواع أخرى من الأرز أظهر الأرز الأحمر أعلى نسبةً من مضادات الأكسدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوي على عشرة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الأرز البني، كما يقدم نسبة 20% من حاجات الجسم اليومية من المغنيسيوم والفسفور والموليبدينم.

[٢] المعلومات الغذائية للأرز الأحمر يحتوي الكوب الواحد من الأرز الأحمر المطبوخ على:[٣] السعرات الحرارية 216 سعرة حرارية الدهون غرامان الصوديوم 10 ملليغراماً الكربوهيدرات 45 غراماً الألياف 4 غرامات السكريات غرام البروتين 5 غرامات

عمل الأرز الأحمر تتعدد طرق تحضير أطباق الأرز، فهناك الكثير من الوصفات العربية والغربية لتحضيره والتي لا حصر لها، ويعتبر الوطن العربي أكثر استهلاكاً للأرز، بحيث لا توجد مائدة عربية تخلو من هذا الطبق، فهو من المأكولات المُشبعة. يطهى الأرز باللحوم الحمراء، والبيضاء، والأسماك، والمأكولات البحرية كافةً، كما أنه يُطهى بعدة ألوان فمنه الأبيض، ومنه الأحمر، ومنه الأصفر، ومنه الأخضر الذي يُطهى بالأعشاب، ومنه المائل للون البني الذي يُطهى بالتوابل. هناك الكثير من السيدات اللاتي يبحثن عن طرق لجعل الأرز أحمر اللون، وطريقته سهلة. هناك طريقتان لجعله أحمر، وهما إما طهوه بصلصة الطماطم، أو بإضافة الصبغة الحمراء إليه، وسنذكر في مقالنا هذا طريقة الأرز الأحمر بالجمبري والأرز الأحمر العادي. الأرز الأحمر بالجمبري مكونات عمل الأرز كوبان ونصف من الأرز البسمتي (ذو الحبة الطويلة). نصف الكوب من صلصة الطماطم المعلبة. مكعبان من مرق الدجاج. كوبان من الماء الساخن.

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من بهارات الطبيخ المشكلة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقتان كبيرتان من البابريكا الحلوة. ثلاث حبات من الهال. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. قرن فلفل أحمر حار. حبتان من الطماطم الحمراء الناضجة. مكونات عمل الجمبري نصف كيلو من الجمبري. بصلة كبيرة الحجم مقطعة لأرباع. خمس أوراق غار. خمس حبات هال. ثلاث حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

 

طريقة التحضير نغسل الأرز جيداً وننقعه بالماء الدافئ وقليل من الملح ونتركه لنصف ساعة ثم نصفيه. ننظف الجمبري ونغسله بالماء جيداً. نضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ونتركه ليغلي ثم نضيف البصل المقطع لأرباع والهال وورق الغار والقرنفل والكمون،

ثم نضيف الجمبري ونغطي القدر ونتركه لعشر دقائق ثم نضع حبات الجمبري في طبق. نقطع الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي ثم نضيف كمية قليلة من الماء ونخلطها جيداً ثم نصفيها ونتركها لحين الحاجة إليها. نضع كمية قليلة من الزيت النباتي في قدر ونضعه على نار متوسطة الحرارة،

ثم نضيف إليه البصل المفروم، والفلفل الأحمر ونقلبه لدقيقة، ثم نضيف بهارات الطبيخ والملح والفلفل الأسود والهال والبصل البودرة والثوم البودرة ومكعبات مرق الدجاج، ونقلبهم جيداً لدقيقة واحدة، ثم نضيف صلصة الطماطم وعصير الطماطم المُصفى والماء ونتركه يغلي. نضيف الأرز إلى قدر المرقة ونحركها ونتركها لثلاث دقائق قبل أن تجف المرقة نضيف البابريكا الحلوة والجمبري ونحرك الأرز بحذر، ونغطيه ونتركه على نار خفيفة ونحركه بين الحين والآخر ونتركه لينضج جيداً،

ثم نسكبه في طبق التقديم. الأرز الأحمر العادي المكونات كوبان من الأرز البسمتي. كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة طعام صغيرة من الصبغة الحمراء. طريقة التحضير نضع في قدر كمية قليلة من الزيت النباتي ونتركه على نار هادئة ليسخن،

ثم نضيف إليه الأرز ونقلبه لدقيقة. نضع الملح والصبغة الحمراء على الأرز ونقلبه، ثم نضيف الماء ونحرك الأرز جيداً، ثم نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة سبع دقائق، ثم نحركه ونخفف النار ونتركه لينضج، ثم نسكبه في طبق التقديم.

عناصر التغذية

عناصر التغذية العقل السليم في الجسم السليم، وحتى يكون الجسمُ سليماً لا بد من الاهتمام بتغذيته لبناء أعضائه بناءً سليماً وتاماً، وحتى يتمكن من القيام بوظائفه الحيوية وعمليات الأيض وبناء الأنسجة، فيجب أن تتوفر العناصر الغذائية الأساسية حتى تكون التغذية سليمة، حيث إنها تُعتبر مصدر الطاقة، وهذه العناصر هي: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والبروبايوتيك والبريبايوتيك، والمتممات الغذائية،

وسنتحدث في هذا المقال عن عناصر التغذية الأساسية، وعن أهميتها في بناء الجسم، وأماكن وجودها. عناصر التغذية الكربوهيدرات تُعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الرئيسية التي تمنح الدماغ وأعضاء الجسم الطاقة اللازمة للقيام بوظائفها، وذلك من خلال إنتاج الجلوكوز، كما أنها تقوي جهاز المناعة، وتمنع تجلط الدم، وتخلص الجسم من السموم، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول الحليب ومشتقاته، والنشويات وبعض الفواكه والخضروات. البروتينات البروتينات هي وحداتٍ أولية تسمى أملاحاً أمينية، وتبني الجسم من خلال بناء الأنسجة والعضلات والعظام، وتعتبر البروتينات مصدراً ثانوياً للطاقة في الجسم، وتخلصه من الماء الزائد،

 

ويتم الحصول عليها من خلال تناول اللحوم والأسماك، والمكسرات، ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى بعض الخُضروات الخضراء. الدهون تتكون الدهون من وحدات أولية تسمى أحماضاً دهنية، وتكون إمّا أحماضاً دهنية مشبعة لا يمكن للجسم الاستغناء عنها، أو أحماضاً دهنية غير مشبعة، والتي تمد الجسم بالطاقة، وتمتص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وتقلل الالتهابات في الجسم، وتُعطي شعوراً بالشبع، بالإضافة إلى أنها تقوي مناعة الجسم، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول بعض الزيوت؛ مثل: زيت الزيتون، والأسماك، واللحوم. الألياف الألياف الغذائية تتألف من عديدات السكاريد،

وبعض من المكوّنات الأخرى التي تساعد الجهاز الهضمي من خلال دفع الطعام داخله، كما أنها تسهل عملية التبرز، وتقسم الألياف إلى قسمين؛ أحدهما قابل للتحلل، ويوجد في بعض البقوليات؛ مثل: العدس، والشعير، وبعض الفواكه، والبازيلاء، والآخر غير قابل للتحلل؛ مثل الموجودة في نخالة القمح وبعض الحبوب الكاملة. الفيتامينات تُعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية المهمة جداً في جسم الانسان،

وتُقسم إلى: فيتامينات ذائبة في الدهون؛ مثل فيتاميني A, D، وفيتامينات ذائبة في الماء مثل فيتاميني B1, B2 ، وهي تمد الجسم بالطاقة، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول الحمضيات، والبيض، والكبد، والخضروات الورقية. المعادن المعادن من أهم العناصر الغذائية الأساسية في جسم الانسان، تمد الجسم بالطاقة، وتُنميه، وتقوي جهاز المناعة فيه، ومن هذه المعادن المهمة: الحديد، والزنك، واليود، والسيلينيوم، والنحاس، والمنغنيز، والفلوريد، والكروم، والمولبيديوم، والكوبالت، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول اللحوم، والكبد، والخضروات، والأسماك، والكاكاو.

تلبية الاحتياجات الأساسية من الأغذية تشمل الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والألياف الغذائية، والمعادن الأساسية، وغيرها من الأطعمة المفيدة، وتشمل أيضاً الأغذية المدعمة والمكمّلات الغذائية، حيث توفر واحداً أو أكثر من المواد المغذّية التي يمكن استهلاكها بكميات أقلّ من الكميات اللازم تناولها.[٣] فوائد تناول الأطعمة الصحية تقدّم الأطعمة الصحية للجسم العديد من الفوائد، وهي:

 

[٤] تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والمواد الغذائية المهمة الاخرى. تحتوي على نسبة عالية من المركّبات المضادة للأكسدة، مثل فيتامينات هـ، أ، والبيتا كاروتين، والمغذّيات النباتية. تقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأخرى. أمثلة على أطعمة صحية اللوز يوجد العديد من الأطعمة الصحيّة، ومن أهمها اللوز الذي يعتبر من أهمّ الأطعمة الصحيّة، وذلك لاحتوائه على الريبوفلافين، والألياف الغذائية، والمواد المغذية، والكالسيوم، والحديد،

كما يحتوي على 30% من قيمة فيتامين هـ التي يحتاجها الجسم، كما يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تقلّل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.[٤] التفاح يعدّ التفاح من أفضل الأطعمة الصحيّة، وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان في الماء، والتي قد تقلّل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما يخفّض مستوى الجلوكوز، كما يعتبر التفاح الطازج مصدراً لفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تقي خلايا الجسم من التلف،

كما أنّ فيتامين ج يساعد على تكوين الكولاجين الذي يكوّن النسيج الضام، كما يحافظ على سلامة الأوعية الدموية، والشعيرات الدموية، ويساعد على امتصاص عنصر الحديد.[٥] التوت يحتوي التوت على الكثير من المركّبات التي تقي من الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: بعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، والسكري، ويحسّن التوت البري الذاكرة على المدى القصير، وصحة كبار السن،

بالإضافة إلى كونه مصدراً منخفض السعرات الحرارية، يحتوي على الألياف، والفيتامينات ومن بينها فيتامين ج، فكوب واحد من التوت الطازج يحتوي على 2.7 غراماً من الألياف، و10.8 ميليغرام من فيتامين ج.[٦] البروكلي يعدّ البروكلي مصدراً جيداً لحمض الفوليك، كما يحتوي على المغذّيات النباتية، وهو مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين أ الذي يحافظ على صحة العين، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.

[٧] الفاصولياء تعدّ الفاصولياء الحمراء سواء الداكنة أم الحمراء الصغيرة مصدراً جيداً للبوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والألياف الغذائية، والبروتين، إلى جانب احتوائها على المغذّيات النباتية.[٨]

فوائد الطحينة

الطحينيّة تعتبر الطحينيّة أحد الإضافات المشهورة وواسعة الانشار بين الناس، والتي يتمّ إضافتها للمأكولات المختلفة لإضفاء النكهة المميّزة عليها، كالحمص والسلطات والمتبلات، كما ويتم إضافتها إلى الدبس فتمنح متناوله طاقةً كبيرةً ودفئاً وصحة، أما في مجال الطبخ فتستخدم كمكوّنٍ رئيسي في أكلة الكفتة بالطحينيّة وغيرها من الأمثلة الأخرى،

ويتم إعداد الطحينيّة من خلال غسل بذور السمسم وتحميصها بشكلٍ جيدٍ، ثمّ عصرها بآلاتٍ حتّى يخرج منها سائلٌ أبيض اللون، وتكمن قيمتها الغذائية في كونها تمدّ الجسم بالطاقة، والبروتينات، والدهون المشبعة والأحادية المختلفة، بالإضافة إلى السعرات الحرارية، وتحتوي الطحينيّة أيضاً على معادن البوتاسيوم والفسفور والحديد وغيرها، هذا إلى جانب احتوائها على فيتاميني ب1 وب2 وغيرهما، وفي هذا النص سنتعرف إلى فوائد الطحينيّة بشيءٍ من التوضيح.

 

فوائد الطحينيّة تتعدّد الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان جراء تناوله الطحينيّة، ونذكر من فوائدها ما يأتي: تقوية العظام والتقليل من حالات الإصابة بالهشاشة لغناها بالكالسيوم. تسهيل الهضم وإضفاء شعور الشبع بسبب احتوائها على الألياف. التخفيف من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم. بناء العضلات وتقويتها لاحتوائها على البروتينات المختلفة. علاج التهابات الحلق عن طريق الغرغرة بها ثم ابتلاعها. مفيدةٌ للبشرة فتعالج تجاعيدها وحبوبها وشوائبها. علاج آلام تشققات الشفاه. تقي الجسم من حالات الإصابة بفقر الدم بسبب غناها بالحديد. تخليص الجسم من السموم لأنها مفيدةٌ لصحة الكبد. علاج التهابات اللثة.

علاج الدمامل. إعداد الطحينيّة منزلياً يمكن أن تقوم ربة البيت بإعداد الطحينيّة في منزلها رغم توافرها بكثافةٍ في الأسواق، إلّا أنّ المكوّنات الطبيعيّة وطريقة الإعداد في المنزل تكون صحيّةً أكثر، وفي متناول اليد وقليلة التكاليف وخاليةً من أي موادَ حافظةٍ أو اصطناعيّة، وسيتم توضيح المقادير والمكوّنات فيما يلي من سطور.

المكوّنات يتطلّب لعمل الطحينيّة في المنزل إحضار ما يلي من مقادير: نصف كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السمسم غير المحمّص. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير يمكن إعداد الطحينيّة من خلال اتباع ما يأتي: وضع الكمية المحضّرة من السمسم غير المحمّص في مقلاةٍ، ثم وضعها على نارٍ هادئةٍ لعشر دقائق.

وضع السمسم بعد أن يبرد في الخلاط الكهربائي وطحنه. سكب الطحين، ويكون نصف كمية السمسم بالخلاط الكهربائي وطحنهما معاً حتى يمتزجا. وضع الناتج في وعاءٍ، ثمّ سكب الزيت النباتي فوقهما، حتىّ يتشكّل خليطٌ كثيف القوام. وضع الخليط النهائي في إناءٍ نظيفٍ وجافٍ ومحكم الإغلاق، ووضعه في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة.

فائدة الطحينية للبشرة تبييض، وتفتيح لون البشرة. تنقي الوجه من الشوائب، وتوحّد لونه. تستخدم من أجل نفخ خدود الوجه. تخلّص البشرة من مشكلة الدمامل، وتزيل آثارها بشكلٍ نهائيّ. ترطب الوجه، وتزيد نضارته.

وصفات الطحينية للبشرة وصفة تفتيح البشرة: امزجي مقدار ملعقتين من الطحينية، مع ملعقتين من مطحون الكركم، وأضيفي إليهما الحليب الجاف حسب الحاجة، بحيث يتشكل لديك عجينةً متماسكةً. ضعي العجينة على وجهك مدّة ثلث ساعة. اغسلي وجهك بالماء البارد. وصفة تنقية البشرة: ضعي كميةً قليلةً من الطحينية على قطنة. امسحي وجهك بها مع الحرص على عدم الاقتراب من منطقة العينين. اتركيها على وجهك مدّة ربع ساعة. اغسليه بالماء الفاتر.

وصفة نفخ الخدود: أحضري القليل من عشبة المرّة، وانقعيها في كميّةٍ قليلةٍ من الماء. أضيفي للمنقوع كميةً من الطحينية مع مراعاة أن تكون نسبة الطحينية أكبر من نسبة منقوع المرّة. امزجي المكونات معاً، ثم ضعيها على الوجه خمس عشرة دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر. داومي على هذه الخلطة بتطبيقها يومياً للحصول على النتيجة المطلوبة.

 

وصفة التخلص من الدمامل: ضعي كميةً قليلةً من الطحينية على قطنةٍ نظيفةٍ. دلّكي المنطقة الجلدية المصابة بالدمامل. كرري هذه العملية بشكلٍ يوميّ للتخلص من المشكلة، أمّا إذا كان عدد الدمامل لديك كبيراً؛ فننصحك بتغطيتها بالطحينية بشكلٍ كاملٍ للتخلص منها.

فوائد الطحينية العامة للجسم تقي من خطر الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائها على مركباتٍ مرتبطةٍ بالاستروجين مثل: مركب الليغنان، والسيسامين . تعالج آلام المفاصل، والالتهابات الناتجة عنها. تقلل معدل الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي تقي القلب من الجلطات. تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الماغنسيوم الذي يقوّي العظام، ويقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، لذا فمن الأفضل تضمينه في وجباتنا الغذائيّة، ونخصّ بالذكر النساء كونهن الفئة الأكثر تعرّضاً لمرض هشاشة العظام خاصّة بعد سن اليأس.

تزيد من الهيموجلوبين في الدم، حيث ترتفع نسبة الحديد في الطحينية، ممّا يجعلها من الأغذية الهامة التي تقي من الإصابة بمرض الأنيميا أو فقر الدم، فتنصح الأمهات الحوامل بتناولها خلال فترة الحمل لتزويدها بالحديد الكافي لها، ولجنينها.

فوائد اكل الكبده

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن تعدّ الكبدة غذاءً صحياً غنياً بالمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ جداً من فيتامين أ أو الريتينول، حيث تحتوي الحصة الواحدة من كبد البقر على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف الكمية القصوى المُوصى بها من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) من فيتامين أ،
كما تحتوي الحصة الواحدة
من كبد البقر على 30000 وحدة دولية من الريتينول، وتجدر الإشارة إلى أنّ وزارة الزراعة الأمريكية توصي بالحصول على ما لا يزيد عن 1000 وحدة دولية يومياً من فيتامين A، سواء كان ذلك من المكملات الغذائية، أو المصادر الحيوانية، أو المصادر المُدعّمة.[١] تعزيز عملية الأيض تحتوي الكبدة على معدن النحاس، والذي يعتبر مكوّناً وظيفياً لإنزيمات الجسم، حيث تقوم تلك الإنزيمات بإنتاج الطاقة للجسم، كما تعمل على استقلاب الحديد، وتكوين الكولاجين، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأعصاب، وبحسب ما أثبته معهد لينوس بولينغ (بالإنجليزية: Linus Pauling Institute)،

 

تقوم بعض الإنزيمات التي تعتمد على النحاس، بإنتاج مضادات الأكسدة، التي تعمل على وقاية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، لذلك يُوصى بتناول 0.9 ملليغراماً من النحاس من خلال النظام الغذائي اليومي، كما يمكن الحصول على حوالي 12 ملليغراماً من النحاس من خلال تناول 85 غراماً من كبد البقر أو العجل، إلا أنّ كبد الحمل يحتوي على نصف تلك الكمية، بينما يحتوي كبد الدجاج على ملليغراماً واحداً فقط.[٢] مصدر أساسي للبروتين يشكل البروتين أكثر من ربع مكوّنات الكبدة، ويتميز هذا البروتين بكونه عالي الجودة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتعدّ الأحماض الأمينية وحدة البناء الأساسية للبروتين. يستطيع الجسم إنتاج بعض الأحماض الأمينية في الجسم، إلا أنّ الأحماض الأمينية الأساسية يجب الحصول عليها من الأغذية، حيث يساعد البروتين على تعزيز عملية فقدان الوزن، فهو يقلل من الشعور بالجوع ويثبط الشهية، كما يساهم البروتين في تعزيز عملية الأيض في الجسم، مما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم، بالإضافة إلى ذلك يساهم البروتين في بناء العضلات، والحفاظ على البنية العضلية أثناء عملية فقدان الوزن.[٣]

فوائد الكبدة لمرضى السكري لم تجرى الدراسات والتجارب فيما يخص فوائد الكبدة لمرضى السكري، ولكن من المثبت أن الكبدة غنية بالعديد من الفيتامينات؛ مثل: ب12 والعديد من المعادن؛ مثل: الحديد والبوتاسيوم، ومرض السكري يعتبر من الأمراض الحساسة جداً ومضاعفاتها خطيرة على الإنسان، ولهذا يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن بعد استشارة الطبيب المختص، وعدم الإفراط في تناول صنف واحد من الطعام؛ مثل: الكبدة.

 

بالرغم من الفوائد الكبيرة للكبدة، إلا أن التناول المفرط لها يؤدي إلى العديد من المضاعفات السلبية، حيثُ تحتوي الكبدة على نسبة كبيرة من المواد الني تنتج حمض اليوريك، ومع ارتفاع نسبة هذا الحمض في جسم الإنسان يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس، كما تحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الكولسترول الذي يمكن أن يسبب الجلطات الدماغية والقلبية، بالإضافة إلى أنها قد تؤدي إلى رفع مستوى ضغط الدم والسكر في الجسم، ولهذا ينصح مرضى السكري والقلب بعدم الإكثار من تناولها.
فوائد الكبدة فوائد الكبدة العامة تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، حيثُ تحتوي الكبدة على العديد من الفيتامينات المهمة، وعلى العديد من المعادن التي تقوي الدم؛ مثل: الحديد. تقوية عضلة العين، وهذا الأمر يزيد حدة البصر، كما يقلل خطر الإصابة بتجمع المياه في العين. تنشيط وتحفيز جهاز المناعة، حيثُ تساعده على القيام بوظائفه في التصدي للأمراض والفيروسات التي تهاجم الجسم بشكل أفضل. تكوين العضلات في الجسم وتقويتها. تقليل التوتر العصبي والإجهاد والوقاية من أمراض الاكتئاب. تقوية الأسنان والعظام. تقوية بصيلات الشعر والأظافر، وعلاج العديد من مشاكل البشرة.

فوائد شرب الليمون مع الكمون

الكمون والليمون يعدّ الكمون من النباتات الحوليّة التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وقد يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والسرطان، وتخفض من سكر الدم، كما أنّه مضادٌ للاختلاج، ويُضاف إلى الأطعمة لإضفاء نكهةٍ لها،
ويستخدم كعطر في المستحضرات، وغيرها، أمّا الليمون فهو من الأشجار دائمةِ الخضرةِ التي تنمو في المناطق شبه المدارية، ومنطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتُعدُّ ثماره صغيرة الحجم، وبيضاويّة الشكل، ويتدرج لونها من الأخضر إلى الأصفر.[١][٢][٣] فوائد شرب الكمون والليمون لا توجد دراسات علميّة تبحث فيما إذا كان تناول الكمّون مع الليمون له فوائد صحيّة للجسم أم لا، إلّا أنّ كلُاً من هذين الغذائين لهما فوائد عدّة للصحة، وفي الآتي ذكرهما: فوائد شرب الكمون يقدّم الكمون العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:[٤][٥] تقليل الوزن: حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين تناولوا الكمون، فقدوا كميات جيدة من وزنهم، كما انخفضت مستويات الإنسولين لديهم. تقليل مستويات الكولسترول:

حيث أشارت دراسة أنّ تناول النساء اللاتي يعانين من السمنة وفرط الوزن لثلاثة غرامات من الكمون يوميّاً قد قلّل مستويات الكولسترول الكلي، والضارّ، والدهون االثلاثيّة لديهنَّ، كما شهدنَّ ارتفاعاً في مستويات الكولسترول الجيّد. المساهمة في تحسين أعراض متلازمة القولون المتهيج:
حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الزيت العطري للكمون قد خفف من هذه الأعراض لدى المرضى؛ كآلام المعدة، والانتفاخ، كما أنّه خفض حركة القولون للأشخاص المصابين بالإسهال، وعزّز هذه الحركة لدى المصابين بالإمساك. تقليل التوتّر: حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أنَ إعطائها لمستخلص الكمون قبل أدائها لنشاط مجهد قلل من استجابة التوتّر لديها، حيث إنّ هذا النوع من البذور يساعد على تقليل الآثار الناتجة عن التوتر بسبب تأثيرها المضاد للتأكسد،

كما وُجدّ أنّ هذا التأثير على الفئران يفوق تأثير فيتامين ج على الفئران ذاتها. المساهمة في التحكم بنقص سكر الدم: حيث أشارت إحدى الدراسات أنَ الكمون يقلل مستوى سكر الدم، وهرمون الإنسولين، ومستوى اختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي، بالإضافة إلى تحسّن أعراض مقاومة الإنسولين والالتهاب، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ النتائج حول تأثير الكمون على مستوى السكر في الدم كانت مختلفة.

تعزيز المناعة: فقد وجدت دراسات أنَ الكمون قد يعزز الجهاز المناعي ويساهم في مكافحة بعض أنواع البكتيريا، والعدوى الفطرية. فوائد شرب الليمون يحتوي الليمون على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، والألياف الغذائيّة، والمركبات النباتيّة المفيدة، ولذلك فإنّه يمكن لتناوله أن يُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وفيما يأتي أهمّها:[٦][٧][٨] تعزّيز صحة القلب: فقد أشارت أبحاث أنّ تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين ج، تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطات الدماغية. الوقاية من حصوات الكلى: إذ إنَ حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على زيادة حجم البول، ودرجة حموضته، وهو ما يشكّل بيئة غير مُلائمةٍ لتكوّن حصوات الكلى؛ التي تتكوّن نتيجةً لتراكم الفضلات،

ويمكن لتناول مقدار نصفِ كوبٍ من عصير هذه الثمار يوميّاً أن يمنع تشكّل الحصوات عند المرضى الذين سبق أن أُصيبوا بها. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث وجدت دراسات أنابيب الاختبار أنّ عدداً من مركبات ثمار الليمون قتلت الخلايا السرطانيّة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه لم يكن التأثير ذاته بالنسبة للبشر،
كما يُعتقد بأنّ مُركّبات أخرى، مثل: الليمونين (بالإنجليزيّة: Limonene)، والنارينجين (بالإنجليزيّة: Naringenin) قد تمتلك تأثيراً مضاداً لهذا المرض، إلا أنّ هذه الفائدة ما زالت بحاجة للمزيد من الدراسات. يزيد الحركة الدودية في القناة الهضميّة: إذ إنَه يعزّز حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك، كما يعدّ عصير الليمون مفيداً للمصابين بعدوى المسالك البولية؛ حيث إنّه يساهم في التخلّص من السموم، والبكتيريا. يساهم في تقليل الوزن: إذ بيّنت دراسة أجريت على القوارض أنّ تناول المركبات متعدّدات الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) التي توجد في قشر الليمون قد قلّل من زيادة الوزن الناتجة عن النظام الغذائي الذي يسبب السمنة، كما عزّزت أيض الدهون، وحساسيّة الجسم للإنسولين لدى هذه القوارض،

كما يُعتقد بأنّ هذه الفاكهة قد تقلّل الوزن بسبب محتواها من ألياف البكتين التي يزيد حجمها في المعدة ممّا يزيد الشعور بالشبع. المساعدة على امتصاص الحديد من مصادره النباتية: حيث تحتوي هذه المصادر على الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) الذي يصعُب امتصاصه، ويمكن لفيتامين ج، وحمض الستريك أن يزيد من هذا الامتصاص، وبالتالي فإنّه قد يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم.[٦][٩]

فائدة أوراق الزيتون

شجرة الزيتون هي شجرة معمرة دائمة الخضرة يتم زراعتها في دول بحر الأبيض المتوسط ، وانتقلت زراعتها من سواحل بلاد الشام لأروبا وإفريقيا ، وهي شجرة مباركة
مقدسة أقسم الله بها في كتابه الكريم لعظمتها وأهميتها ، ولقد احتلت هذه الشجرة مكانة مرموقة على مدى الحضارات الإنسانية المتتابعة ، وفي زمان الإغريق كان يلبس غصن شجرة الزيتون كطوق يوضع على الرأس كرمزا للسلام ، وقد تم ذكره في الإنجيل في قصة الطوفان وسيدنا نوح عليه السلام ، وكانت تستخدم منذ القدم عند الفراعنة في تحنيط الموتى ولعلاج بعض الأمراض كالحمى والملاريا .

يتميز ورق الزيتون بطعم مر لاذع لإحتوائه على مادة الأوليوروبيين الفعالة والمعروفة في محاربتها للجراثيم والميكروبات بمختلفها . ولهذه الشجرة وأوراقها فوائد صحية عديدة أهمها : – يقوي مناعة الجسم لمحاربته كافة الإلتهابات . – يخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول ويحمي من الإصابة بالأزمات القلبية . – يستخدم مستخلص أوراق الزيتون في علاج نزلات البرد لإحتوائه على مواد قابضة تساهم في مكافحة الإلتهابات . – يقتل الميكروبات والفطريات والفيروسات بأنواعها . – يشفي من التهابات اللثة وتقرحاتها إذا مضغت أوراقه . – يستخدم مغلي أوراقه ككمادات خافضة للحمى . – يمنع تكاثر الفيروسات ونشرها وينشط جهاز المناعة . –

 


شرب مغلي أوراق الزيتون يعمل على تخفيض نسبة السكر المرتفع في الدم . – يقي مستخلص أوراقه من الشيخوخة وظهور التجاعيد . – يعتبر منقوعه مدر للبول . – ملين للمعدة ويساعد على عملية الهضم . – يزيد من نشاط الدورة الدموية وطاقة الجسم . – يعمل مستخلص أوراق الزيتون على خفض الشحوم الثلاثية بالدم لإحتوائه على مركبات الألوروبيين التي تمنع تراكم الصفيحات الدموية داخل الشرايين . – مفيد في علاج التهابات الكبد والتسمم الغذائي . – يخفف مستخلص الأوراق من أعراض التعب والهزل المرافقة للأمراض المزمنة كالإيدز والسرطانات . – كما أن عمل تبخيرة من أوراق الزيتون مفيدة في علاج الربو وضيق التنفس . – يعمل على قتل العفائن والطفيليات في الجسم . -يحمي من النقرص المعروف بداء الملوك لتخفيضه نسبة البروتين العالي في جسم الإنسان . – يعتبر مستخلصه علاج فعال لفيروس الهربس وفايروس بانكوك وجميع الفيروسات المسببة للسرطانات . -كما يستخدم تجميليا فمنقوع الأوراق تعتبر غسول رائع للأسنان واللثة . – تنقيط الأذن بمستخلصه يطهرها من التعفنات والصديد بداخلها .

فوائد أوراق الزّيتون القضاء على البكتيريا والفيروسات ومقاومتها مثل فيروس داء فقدان المناعة، وتحتوي على مركّب الأولوربيين المقاوم للجراثيم والفيروسات. تنشيط القلب والأوعية الدّمويّة وحمايتها من الأمراض مثل الجلطات. علاج الإنفلونزا والالتهابات الرّئويّة والتّعب المزمن، وذلك لاحتوائها على مواد مضادّة للأكسدة. تقليل الوزن وحرق الدّهون. تقليل ضغط الدّم والوقاية من تصلّب الشّرايين. علاج التهاب المعدة وتقليل الحموضة فيها. علاج السكّر المرتفع في الدّم. الوقاية من التّجاعيد واسوداد البشرة عند دهن الوجه بمغليّ الأوراق. علاج الكلى وإدرار البول والتّخلّص من الفضلات والسّموم، وعلاج التّعب الذي ينتج عن تراكم السّموم في الجسم ممّا يؤدّي إلى تعطّله عن العمل. علاج الرّبو وصعوبة التّنفّس. علاج تقرّحات الفم والتهاب الّلثة، وإزالة البكتريا، كما تعتبر الأوراق مضادّاً للجراثيم، وتعالج سواد الّلثة،

 


إذ يمكن مضغ أوراق الزّيتون كما هي بعد غسلها لعلاج التهاب الّلثة، كما أنّها تساهم في الحفاظ على الأسنان بعمل مغليّ الأوراق، وذلك بغسل الأوراق وغليها في لتر من الماء لمدّة ساعتين على نار هادئة، ثمّ تترك لتبرد وتصفّى، ويستخدم المغليّ بالمضمضة لغسل الأسنان والتّخلّص من الجراثيم وتخفيف ألم الأسنان. علاج الكثير من الأمراض مثل السّرطان لأنّها تحتوي على مركّب الأبيجينين المضادّ لمرض السّرطان أو التّسمّم الغذائيّ أو الزّكام والتهاب الكبد، فيمكن خلط مغليّ أوراق الزّيتون أو مسحوق الزّيتون مع الشّوربة أو القليل من العسل. أثبتت الدّراسات الحديثة أنّ شرب مغليّ من أوراق الزّيتون يوميّاً يمنع الإصابة بالأمراض خصوصاً المنتشرة بين الأطفال، ويقوّي مناعة الجسم. طريقة تحضير مغليّ أوراق الزيتون طحن أوراق الزّيتون ووضعها مع لتر من الماء المغليّ ثمّ طحنه في آلة الطّحن الكهربائيّة، ثمّ يترك الخليط لمدّة ساعتين، ويصفّى في قطعة من القماش، ويوضع في مكان مظلم أو داخل قنّينة غير شفّافة ويُترك لمدّة يومين ثمّ يُستخدم.

أنواع الكربوهيدرات

الكربوهيدرات يحتاج الجسم إلى العديد من العناصرالغذائية حتى يستطيع القيام بعملياته وأنشطته الحيوية المختلفة وبالتالي يحافظ على صحة وحياة الإنسان، وإحدى أهم هذه العناصر هي الكربوهيدرات، والتي تمّد الجسم بنصف كمية الطاقة التي يحتاجها يومياً إذا ما تم تناولها بانتظام؛ لذلك سوف نتناول هنا أبرز أنواع الكربوهيدرات.
[١] أنواع الكربوهيدرات تتضمن الكربوهيدرات الأنواع التالية:[٢] الكربوهيدرات البسيطة: تعتبر هذه هي النوع الأول من الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم، والتي يطلق عليها اسم السكّريات،

وتتألف من مجموعة من جزيئات سكر الجلوكوز تحديداً، والتي تتميز بهسولة هضمها وامتصاصها، وبالتالي قدرة الجسم على أخذ الطاقة التي يحتاجها منها بسهولة، ولكن يجب هنا أن نأخذ بعين الاعتبار أن هذا النوع يتواجد في أغذية خالية من عناصر أخرى كالألياف مثلاً،

كما أنها تمنح الجسم سعرات حرارية فقط، وتمنح شعوراً كبيراً بالجوع؛

 

لذلك يجب الحذر عند تناولها، وأهم الأغذية الغنيّة بها هي السكر سواء الأبيض أو البني والعسل، إضافةً إلى الحلويات بأنواعها المختلفة كالمربيّات، إضافةً للعصائر والقطر. الكربوهيدرات المعقدة: وهي النوع الثاني والأخير من الكربوهيدرات، وهي بعكس الأولى لا يستطيع الجسم أن يهضمها بسهولة، فيحتاج الجسم إلى وقت كبير ليهضمها، كما أنها لا تؤثر على معدل السكر في الدم كالنوع الأول، وتتواجد مع عناصر غذائية أخرى في الأطعمة الغنيّة بها كالألياف والمعادن المختلفة، ومن أبرز هذه الأطعمة هي الخضار وتحديداً الخضراء والنشوية، والحبوب الكاملة والمأكولات المصنعة منها كالخبز، إضافةً إلى الفول والفاصولياء والعدس؛

لذلك يجب الحفاظ على تناولها. فوائد وأضرار الكربوهيدرات الجدير بذكره هنا، أنه على الرغم من جميع الفوائد التي تمنحها الكربوهيدرات للجسم، والتي تتمثل في منحها إياه الطاقة، تعمل أيضاً على حماية الجسم من التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض والاضطربات وتحديداً التي تتعلق بالجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك، إضافةً إلى التخلص من السموم الضارة والكوليسترول الضار المتراكم في الجسم وغيرها، أمّا عن الآثار الجانبية التي تترتب على تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات،

فتتضمن بشكل عام سعرات حرارية أكبر، وبالتالي زيادة الوزن وسمنة في الجسم، وتحديداً عندما لا يتم استهلاك الدهون التي تخزنها الكربوهيدرات في الجسم على شكل طاقة، كما أنها ترفع من معدل السكر في الدم، وبالتالي احتمالية الإصابة بمرض السكّري، إضافةً إلى أمراض ومشاكل أخرى تتعلق بالقلب والكلى والأعصاب، وبعض أنواع السرطان، إضافةً إلى اضطربات تتعلق بالقدرة على التنفس وتحديداً خلال النوم؛ لذلك يجب الانتباه جيداً لكمية الكربوهيدرات المتناولة، بحيث تكون مناسبة ومعقولة وكافية للجسم وليست زائدة عن حاجته.[٣]

أين توجد الكربوهيدرات في الطّعام تتواجد
الكربوهيدرات بأنواعها المُتعدّدة في مُختلف أصناف الطّعام، ومن أبرز المصادر المُتاحة لها:[٣] الفاكهة على شتّى أنواعها، وكذلك عصائر الفاكهة. الخضراوات بأنواعها المُختلفة، وخصوصاً الغنيّة بالنّشا، مثل البطاطا والذّرة. الحبوب، مثل الخبز، والأرز، والقمح. الحليب ومُشتقّاته من منتجات الألبان، مثل اللّبن، والجبنة والمُثلّجات. البقوليّات، ومن أشهر أنواعها الفول والحمّص وغيرها. جميع الحلويّات المُصنَّعة، حيث تكون غنيّةً بالسُكريّات والكربوهيدرات المُضافة، ومنها السّكاكر والفطائر وغيرها. أنواع الكربوهيدرات في الطّبيعة يوجد أربعة من الكَربوهيدرات هي كالآتي:[١] السُكريّات البسيطة: (بالإنجليزيّة: Monosaccharides)، وتُسمّى أيضاً السُكريّات الأُحاديّة، وهي مُركّبات بسيطة تُمثّل اللّبنات الأساسيّة لبنات الكربوهيدرات،

فالسُكّر الموجود في معظم أنواع الفواكه والعسل وكذلك بعض المُركّبات الأخرى (مثل فيتامين سي) يُعتبر من السُكريّات البسيطة.[٤] من أشهر أنواع هذه السُكريّات الجلوكوز (السُكّر الرئيسيّ المُتواجد في مجرى الدم لدى الإنسان)، والفركتوز (أو سكر الفاكهة)، والغالاكتوز (الذي عادةً ما يُوجد مُجتمعاً مع أنواع أخرى من السكر). السُكريّات الأُحاديّة مسؤولة عن تزويد الكائنات الحيّة بقسم كبير جداً من طاقتها.[١] السُكريّات المُضاعفة: (بالإنجليزيّة: Disaccharides)، تتألّف هذه المجموعة من جزيئين مُتّحدين معاً، ومن أبرز أمثلتها سكر المائدة، وهو نوع السكر الذي يدخل في معظم أنواع الطّعام لدى الإنسان،

حيث يكون مُكوّناً من جُزَيء واحد من الجلوكوز وآخر من الفركتوز مُجتمعين، ويُستخرَج مُعظم هذا السكر المُنتشر تجاريّاً إمّا من قصب السكر أو ثمرة أُخرى تُعرَف باسم (شمندر السكر). يُعتبر اللاكتوز (وهو السكر المُتواجد في الحليب ومُنتجات الألبان) نوعاً آخرَ مألوفاً من السُكريّات المُضاعفة، وعندما تَسهلك الكائنات الحيّة هذا النوع من الكربوهيدرات فهي تحتاجُ لتحطيم الرّوابط بين جُزيئاته قبل استهلاكه، فجسمُ الإنسان ليس قادراً على استهلاك جُزَيء السكر المُضاعف بصورته الكاملة، بل هو يُفكّكه إلى مُكوّناته الأصليّة أولاً.[١] السُكريّات قليلة التعدّد: (بالإنجليزيّة: Oligosaccharide) يمكن الحصول على العديد من الأنواع مَخبريّاً بتحطيم المُركّبات الأكثر تعقيداً للسُكريّات كثيرة التعدّد. من النّادر جداً تواجد كربوهيدرات من هذه الفئة في الطّبيعة،

وإذا وُجدت فإنّها تكون عادةً في النّباتات والأشجار، كما أنّ أنواعاً منها تتواجد في جزيئات الدّم لدى بعض أنواع الحيوانات المِفصليَّة.[٥] السُكريّات كثيرة التعدّد: (بالإنجليزيّة: Polysaccharide) تتألّف هذه الكربوهيدرات على المُستوى الذريّ من جُزيئات مُعقّدة جدّاً،
حيث قد يتألّف الجُزيء الواحد منها من حوالي 10,000 مُركّب سُكّرٍ أُحاديّ مُجتمعين معاً. تشتهر هذه الفئة بتفاوتها الشّديد في أحجامها وتعقيدها البنيويّ، وهي تميل للانحلال في المياه. تتكوَّنُ مُعظم الكربوهيدرات المُتواجدة في الطّبيعة وفي بناء المواد العضويّة أو المَخلوقات الحيّة من سُكريّات كثيرة التعدّد، فعلى سبيل المثال، يُعتَبر النّشا المُتواجد في النّباتات نوعاً منها، وهو مُركّب يتواجد في فروع النّباتات وبذورها، ويُعتَبر مُكوّناً أساسيّاً في الخبز والعديد من أنواع الطّعام.

تشملُ هذه المجموعة أيضاً السّليولوز (وهو اللّبنة البنائيّة الأساسيّة في جميع أنواع النّباتات تقريباً، ويُعتَبر من أكثر السُكرّيات المُتعدّدة انتشاراً في الطّبيعة)،[١] والبنتوزانز (الذي يتواجد في الخشب وقشور المُكسّرات)، كما تتواجد السُكريّات المُتعدّدة بكثرةٍ في العاج، وقشور الحشرات، وأصداف الحلازين، والرخويّات وغير ذلك.[٦]

طريقة تنظيف مواسير الماء

انسداد مواسير المياه انسداد مواسير المياه من المشكلات الشائعة التي تواجهها ربّات البيوت، ويشكل انسداد مواسير المياه مشكلة تستدعي القلق واتخاذ التدابير اللازمة بسرعة فائقة لحلها، فيتسبب انسداد المواسير سواء كانت مواسير المطبخ أو الحمام خروج المياه العادمة إلى الأرضية، أو فيضانها في المغاسل وأحواض الاستحمام،
الأمر الذي يؤدّي إلى تراكم الجراثيم والفطريات المصاحبة للمياه العادمة في هذه المناطق، وانتشار الأمراض ومسببات العدوى بين أفراد البيت، كما قد تؤدي إلى ظهور البعض من الحشرات والقوارض غير المرغوب بها في المنزل، كالصراصير والفئران والعرس. طرق تسليك مواسير المياه من المهم اطلاع ربة المنزل أو أحد أفراد الأسرة على الإجراءات المناسبة الواجب اتباعها لتسليك مواسير المياه، بهدف التخلص من هذه المشكلة فور حدوثها، واتباع التدابير اللازمة للحد منها، ويكون ذلك عن طريق الأخذ بأحد الطرق التالية: الطرق التقليدية اتبع الناس على مرّ الأجيال عدّة طرق تقليدية لحل مشكلة انسداد مواسير المياه، والتي أثبتت فعاليتها في كل مرة استخدمت فيها، إلا في بعض الحالات المستعصية،

 

والتي تتمثل في التالي: استخدام بربيش رفيع وطويل، بحيث تقل سماكته عن سماكة المواسير المراد تسليكها وبطول يزيد عن طول الماسورة الواحدة من كلا مخرجيها، ودفع البربيش من أحد فتحات المواسير المسدودة نحو الفتحة الأخرى، بحيث يدخل طرفه من أحد الفتحات حتى يخرج من الفتحة الأخرى، ويقوم البربيش أثناء دفعه إلى الأمام بإزاحة جميع الأوساخ والأتربة والترسبات المتجمّعة على طول المواسير والمتسبّبة في انسدادها. الشفاطة من الأدوات الشائع استخدامها في تسليك مواسير المياه، والمراحيض والمغاسل المسدودة، حيث تثبت الشفاطة بإحكام على فتحة المواسير، مع البدء بسحبها للأعلى، وتعمل الشفاطة على سحب المياه العادمة والأوساخ والترسّبات العالقة بها إلى خارج المواسير، وبالتالي التخلص من سبب انسداد المواسير. المواد الكيماوية تتوفر العديد من المواد الكيميائية المصنعة بغرض تسليك المواسير، بعضها يأتي على شكل سائل والبعض الآخر يأتي على شكل حبيبات ملح يذاب في الماء الساخن،

في كلا الحالتين تصبّ هذه المواد الكيميائية في المواسير المسدودة وتترك لبعض الوقت قبل استعمالها، وتعمل التركيبات الكيميائية القوية لها على إذابة الترسبات والأوساخ والتكلسات الموجودة بداخل المواسير وتحويلها إلى ذرات صغيرة لتسهيل تصريفها مع المياه العادمة، كما تساعد على تطهير المواسير من الجراثيم والميكروبات المسبّبة للروائح السيئة الخارجة من المواسير، ويفضّل قراءة تعليمات الاستخدام والمحاذر قبل البدء باستخدامها، لتجنّب أي خطأ أو سوء استعمال لها.

السباكة السباكة هي مهنة تركيب وتوزيع وإصلاح الأنابيب الخاصّة بالمياه والتدفئة والصرف الصحي وسخانات المياه في البيوت والمنشآت والعمارات، ويُسمّى الشخص الذي يقوم بأعمال السباكة سباكاً أو سمكرياً، والسباكة من المهن المهمة جداً في كل المجتمعات؛ فهي التي توصل المياه لكل البيوت، وهي التي تُخلّصهم من مياه الصرف والنفايات بالشكل النّظيف والصحيح، وأمّا اسم المواسيري فيطلق على من يصنع المواسير. معدات السباكة وأدواتها تُعتبر أغلب معدات السباكة من المعدات التي يراها الناس؛ لأنها تكون داخل الجدران غالباً، ومن المعدات المستخدمة في السباكة: مضخات الماء، وصهاريج التخزين، وعدادات الماء، ومصابيح التعقيم، والمطهّرات، وغيرها الكثير من المعدات، وأمّا الأدوات فهي التي تُستعمل في فكّ وتركيب المعدات، وربط الأشياء مع بعضها البعض،

وسنذكر هنا أسماء أدوات السباكة واستخداماتها. أسماء أدوات السباكة واستخداماتها المفك العادة (أو العادي): يستخدم في شد المسامير والبراغي ذات الرأس المفتوح فتحةً واحدةً. المفك المصلب ( أو الصليبة): يُستخدم في شد البراغي والمسامير ذات الفتحة التي تأخذ شكل الصليب؛ ومن هنا جاءت التسمية. المفتاح الفرنسي: يُستخدم في عملية الربط والفك لقلوب الخلاطات والحنفيات المياه، والمسامير والبراغي التي تأخذ شكل المربع أو السداسي. مفتاح الغراب: يُستخدم في عملية ربط وفك الجلب والمواسير في كل مكانٍ ضيقٍ، ويستخدم أيضاً لإمساك أي جزءٍ أسطواني الشكل خلال التركيب والفك.

 

البنسة الكلابة: تستخدم لإمساك الأجزاء التي يجب التحكم فيها خلال الفك والتركيب. البنسة (أو الزرادية): تستخدم لإمساك كل جزءٍ أسطوانيٍ مسطحٍ بقطرٍ رفيعٍ،وأيضاً لسحب التيل، ولقطع الأسلاك وثنيها. البنسة الجاز (الغراب): تستخدم لربط وتفكيك الجلبات المصنوعة من النحاس، وأيضاً لفكّ حوض المرحاض( السيفون). المفتاح الإنجليزي: يستخدم في عملية فك الجلب المصنوعة من الحديد وفكها. ميزان المياه: يستخدم لضبط الأشياء؛ مثل الغسالة الأوتوماتيك، والخلاطات، والسخانات الكهربائية، وغيرها من الأجهزة.

المفتاح الماسورة: يستخدم لربط الصواميل وفكها، ولتثبيت أسفل حوض الخلاطات، ولتثبيت الصواميل الخاصة بخلاطات البيديه. القاطع العملاق ( أو قاطع المواسير الكهربائي السريع): هو من الأدوات الحديثة في السباكة، ويستخدم لقطع المواسير بسرعةٍ كبيرة وعلى الكهرباء؛ دون بذل الجهد الكبير. القاطع النحاسي ( أو قاطع المواسير النحاسي): وهو قاطعٌ كهربائيٌ يُستخدم في قطع المواسير والتحكم في حجمها بسرعةٍ. المناجل بنوعيها: التي تستخدم في فك المواسير الحديدية التي أقطارها الصغيرة، والأخرى وهي منجلة الجنزير تستخدم في فك المواسير التي أقطارها كبير. المنشار الحديدي: وهو منشارٌ مصنوعٌ من الحديد ويستخدم لقص المواسير المصنوعة من الحديد. المنشار الخشبي ( أو التمساح): وهو الذي يستخدم في قطع وقص المواسير المصنوعة من البلاستيك. المبرد الحديدي: يستخدم في تسوية أسطح المواسير المصنوعة من الحديد. المبرد الخشابي: يستخدم في تسوية أسطح المواسير المصنوعة من البلاستيك.

وسائل تدفئة المنزل

وسائل التدفئة والتبريد تختلف مناطق الكرة الأرضية من حيث درجات الحرارة فيها، وبما أن الإنسان قادرٌ على التكيف مع كافة البيئات التي يتواجد فيها، فقد استطاع ابتكار العديد من الوسائل التي تساعده على تدفئة أماكن عيشه إن كانت درجات الحرارة فيها منخفضة، وتبريدها إن كانت مرتفعة.
[١] تطور وسائل التدفئة والتبريد تطورت وسائل التدفئة والتبريد مع الزمن، وقد استطاعت أن تنتقل إلى مستويات متطوّرة بعد الثورة التقنية، واكتشاف النفط، والكهرباء، ممّا ساعد على تلبية احتياجات الإنسان، وتمكينه من التواجد في أكثر البيئات صعوبة من حيث المناخ، ودرجات الحرارة، سنعرض في هذا المقال أبرز وسائل التدفئة التي استعملها الإنسان ولا يزال يستعملها للتكيف مع البيئات، والأجواء الباردة.

[٢] وسائل تدفئة المنزل من وسائل تدفئة المنزل:

[٣] مدافئ الحطب: تُعتبر هذه الوسيلة من وسائل التدفئة القديمة، غير أنّها لا تزال تستعمل حتى يومنا هذا ولكن من قبل بعض الناس، خاصّة أولئك الذين يعانون من الأوضاع المعيشيّة الصعبة إلى درجة لا يتمكنون فيها من شراء الوقود،

وبعض الناس قد يستخدمون هذا النوع من وسائل التدفئة لتزيين غرف المنزل، خاصّة وأن صُنَّاعها يتفنون في تجميلها هذا وقد كانت تصنع هذه المدافئ قديماً من الحجارة. الكانون: تُصنع الكوانين عادة من معادن مختلفة، فبعض الكوانين تصنع من الحديد، وبعضها الآخر من النحاس؛ إذ يجري في بعض الأحيان تزيين هذه الأخيرة بالنقوش الجميلة، ولهذه الطريقة العديد من المحاذير التي ينبغي التنبه لها؛ خوفاً من حدوث الاختناقات، أو الاحتراقات التي قد تُحدث أضراراً لا تُحمد عقباها؛

نظراً لاعتمادها على الفحم المشتعل، والنيران. المدافئ المعدنية: تُصنّع هذه المدافئ في المصانع؛ بحيث تختلف في أشكالها، وأحجامها، وألوانها، وكفاءتها وتعتمد هذه المدافئ على الوقود؛ خاصة الغاز، والكاز، كما وتزوّد بوسائل أمان تساعد في الحماية من المخاطر التي قد تنتج عنها،
وهناك بعض أنواع المدافئ المعدنية التي تعتمد على الكهرباء في بث الحرارة؛ حيث تعتبر هذه المدافئ الأكثر أماناً، غير أنّها وفي الوقت ذاته تعتبر الأعلى كلفة. التدفئة المركزية: تعتبر هذه الوسيلة من أفضل أنواع وسائل التدفئة، وأكثرها جودة؛ حيث تعتمد على توليد الحرارة للمبنى كاملاً من مكان مركزي معين، ثم توزيعها على كافة أرجائه، وغرفه.

التدفئة بالطاقة الشمسية: بدأت طريقة التدفئة هذه بالتنامي في الآونة الأخيرة، نظراً لتنبه الأمم والمجتمعات إلى مخاطر مصادر الطاقة التقليدية، وتستعمل التدفئة بالطاقة الشمسية لتدفئة المباني بكافة أنواعها، وذلك من خلال التجهيزات، والمعدات الخاصّة المتلائمة مع هذا الاستعمال، والتي تعمل في نهاية المطاف على ضخّ الحرارة في الأماكن المنوي تدفئتها بالاعتماد على الطاقة الشمسيّة النظيفة، قليلة التكلفة.

تطور طرق التدفئة قديماً لم يكن هناك كهرباء أو بترول، للحصول على الدفء أيام البرد القارس وخاصّة في الصحراء التي تتميّز ببردها الشديد ليلاً وشتاءً، وبدأت حاجة الإنسان للدفء منذ العصر الحجري، إذ اكتشف الإنسان النار وكيفيّة الحصول عليها بطريقة بدائيّة مثل ضرب حجري صوان (حجر المرو) ببعضهما لتعطي شرارةً قادرةً على إشعال النار، وتطوّرت الموادّ التي استخدمها الإنسان لإشعال النار. لجأ الإنسان إلى أوراق الأشجار اليابسة، وخشب الأشجار بعد موتها أو هرمها، يقطعها إلى قطعٍ يسهل حملها، وتخزينها لوقت الحاجة،

ثم استخدم روث الحيوانات وقوداً للنار. ويستفيد منها أيضاً لتحضير طعامه وشرابه. ما زالت هذه الطريقة تُستخدم حتى وقتنا الحالي للحصول على الدفء في أيام البرد القارس، مع تطوّرالمكان الذي يتمّ إشعال النار فيه (المواقد)،
فأصبح في كلّ بيت مدخنةً ومكان خاصّ لإشعال النار، والذي يتم بناؤه من الحجارة، ويمكن تزيينه والنقش عليه ليضفي جمالاً وأناقةً على المنزل. مع إمكانية إضافة إكسسواراتٍ لزيادة أناقة المكان، ومع مرورالزمن اكتشف الإنسان الفحم الحجري، وأصبح الناس يستخدمونه لإشعال النار، ويمنح المكان دفئاً أكثر ولفترة أطول من أخشاب الأشجار. اكتشاف النفط أدّى إلى حدوث نهضةٍ صناعيةٍ واقتصاديةٍ في العالم أجمع، وفي كلّ الأصعدة،

وموضوع التدفئه كان له النصيب الأكبر لاستخدام النفط للحصول على الدفء، فأبدع الإنسان في اختراع الآلات، وابتكارالطرق لتكريرالنفط وفصل مكوّناته عن بعضها، يمكننا الحصول على الغاز، والبنزين، والديزل، والكاز، واستخدامها في الحصول على الدفء، وتلا اختراع مواقد تعمل بالمشتقات النفطية، اجتهاد الإنسان في تطوير المواقد لتسهيل الحصول على الدفء، بطرق أقلّ تلويثاً للبيئة. تمّ اختراع الكهرباء على يد المخترع توماس إيديسون ، والتي تعتبر من أنظف وسائل الطاقة، واستفيد منها في الحصول على التدفئة، بجهدٍ أقل، ودفءٍ أكثر، فأصبحنا ننعم بالتدفئة المركزية والمكيّفات. طرق للحفاظ على الدفء فرش المنزل أو مكان العمل بالسجاد السميك لعزل حرارة الأرض. إغلاق الشبابيك والأبواب لمنع تسرب الهواء البارد للمكان، مع الحرص على ترك منفس يسمح بتجدد الهواء لتفادي حدوث اختناق في حال استخدام مواقد الغاز أو الكاز.

تنظيف الغراء من السيراميك

الغراء على السيراميك هناك العديد من الأشخاص الذين يحبون فرش الموكيت في بيوتهم، وخاصة في فصل الشتاء، ولكن قد يسبب هذا الموضوع مشكلةً كبيرة عندما يتم إزالة الموكيت، حيث تكون هناك بقع من الغراء الملتصقة على السيراميك، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً منزلية لإزالتها.
إزالة الغراء عن السيراميك

هناك العديد من الطرق المتبعة لإزالة الغراء عن السيراميك،

ومن خلال استخدام مواد متوفرة في جميع المنازل، وهي: الكاز: حيث يتم استخدامها بطريقتين، فإما يتم وضع سائل الكاز في قارورة للبخاخ، ومن ثم رشها على المناطق التي تحتوي على الصمغ، والانتظار لعدة دقائق، حيث سيقوم الكاز بالتفاعل مع الصمغ وإذابته، وسيكون مسحه في هذه الحالة سهلاً جداً، او إذا لم تتوفر قارورة البخاخ، فبالإمكان أن تسكبها من العلبة، ولكن مع الحرص على عدم الإكثار منها. التنر: وهي المادة التي يتم استخدامها مع الدهانات،

حيث بالإمكان إيجادها في أي متجر للأدوات المنزلية، ويتم استخدامه بالطريقة نفسها، ولكن يجب الحرص على عدم استنشاق كميات كبيرة منه، وذلك لأن رائحته قوية، لذلك ينصح أن يتم عمل هذه الخطوة مع فتح جميع الشبابيك والأبواب. أثبتت بعض مبيدات الحشرات الموجودة في عبوات الرش فعاليتها في إزالة بقع الغراء أو الصمغ عن السيراميك، وذلك بسبب المواد الكيميائية التي تتفاعل مع الصمغ لإذابته. البنزين: يعد من أكثر المواد فاعلية إزالة الصمغ عن السيراميك،

 

حيث يتم سكبه على مكان تواجد الصمغ، وتركه لفترة من الزمن قبل أن يتم شطفه ومسحه، وهذه الطريقة تستخدمها بعض شركات التنظيف المتخصصة. زيت الكينيا: قد يفضل بعض الأشخاص استخدام هذا النوع من الطرق، لأنها لا تصدر أي روائح خطرة أو مزعجة، كما أنها لا تؤثر سلباً على قطع الأثاث. استخدام المواد الكحولية، والتي بالإمكان شراؤها من الصيدليات. الأسيتون: وهو المادة نفسها التي يتم استخدامها لإزالة طلاء الأظافر،
وهنا أيضاً نذكر بضرورة القيام بهكذا خطوة مع وجود التهوية الكافية، حيث يؤثر استنشاقه على النفس، وقد يؤدي أحياناً إلى الدوخة. استخدام مستحضرات إزالة البقع والدهون الخاصة بالمطبخ، فهي قد تكون فعالة في إزالة الصمغ أو الغراء عن السيراميك.

الفلاش: الذي يتم استخدامه بالعادة في تلميع الحمامات أو الأرضيات، فحين وضعه على الغراء سينتج عنه رغوة بيضاء، تدل على أن الغراء بدأ يذوب، وبعد فترة من الزمن يتم شطفه. استخدام الخل الأبيض، والذي من شأنه أن يقوم بإزالة الغراء بكل سرعة وفعالية، حيث يتم وضعه على الغراء، والانتظار لفترة من الزمن قبل مسحه. في حالة لم تتوفر أي من المكونات التالية، فبالإمكان أن يتم عمل مزيج من مسحوق الغسيل مع الماء الحار، ويتم وضعه على الغراء، ولكن قد تتطلب هذه العملية بعض الجهد، إذ يجب أن يتم فرك الغراء بقوة بالستخدام إما فرشاة الأرض، أو قطعة من سلك معدني.

 

استخدام الأسيتون يُساعد استخدام الأسيتون في تنظيف السيراميك من الغراء، وذلك باتباع الخطوات الآتية:[١] تُبلّل قطعة قماش أو كرة قطنيّة بالأسيتون، والذي يتواجد في مزيل طلاء الأظافر. يوضع القليل من الأسيتون على الغراء الموجود على السيراميك، مع الحرص على تقليل الكمية قدر الإمكان للحؤول دون التسبب بتلوّن السيراميك أو تعريض الجلد للجفاف، حيث يقوم الأسيتون بتفكيك الغراء عن السيراميك. الاستعانة بأداة ذات حافّة حادّة لكشطه بلطفه؛ لتجنّب خدش السيراميك. تكرار الخطوات السابقة حتّى تمام إزالة الغراء.

استخدام قطعة قماش نظيفة لإزالة آثار الأسيتون، وذلك بعد تبليلها بالماء الدافئ. استخدّام السكين والماء يُمكن إزالة الغراء عن أسطح السيراميك باستخدام السكين، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
[٢] يُزال أكبر قدر ممكن من الغراء بالاستعانة بالسكين، أو يُمكن الاستعاضة عنها باستخدام حافة الملعقة. تُغمس قطعة قماش أو إسفنجة في مزيج من الماء الدافئ والرغوة، وتُستخدم لمسح آثار الغراء. يُغسل السطح السيراميكي جيداً عند إتمام تنظيفه، ثمّ يتمّ تجفيفه. استخدام الكحول يُمكن استخدام الكحول في إزالة الغراء من السيراميك، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

[٣] تنظّف المنطقة الملوثة بالغراء بالطريقة المعتادة، ثمّ تُجفّف جيداً. يوضع الكحول فوق الغراء. يُرطّب منديل ورقي بالحكول ويوضع فوق الغراء، ويُستعان بقطعة بلاستيكية لتغطية البقعة، مع التأكد من إغلاق الأطراف بشكل يمنع من تبخر الكحول قبل تحقيق الهدف من استخدامه. تُترك قطعة السيراميك على حالها منقوعة بالكحول لعدّة ساعات، ثمّ يُزال البلاستيك وقطعة القماش عنها. تُستخدم السكين أو أيّ أداة مناسبة أخرى لكشط الغراء، مع الحرص على ألّا تكون حادّة؛ للحؤول دون خدش السيراميك، وفي حال كان الغراء ليّناً يُمكن الاستعانة بقطعة قماش ناعمة فقط لإزالته. يُنظّف السيراميك بالصورة المعتادة ويُجفّف؛ للتخلّص من آثار الكحول.

البردقوش لتنظيف الجسم من السموم

البردقوش يعد البردقوس أحد النباتات المعمرة التي تنتمي إلى مجموعة النعناع، ويعود أصله إلى تركيا، واليونان، وإلى حوض البحر المتوسط، حيث يحتاج إلى مناخ بارد لنموه، كما يتميز بأنه من النباتات ذات الرائحة الجميلة والمنعشة، بالإضافة إلى أنه يدخل في تحضير الكثير من التوابل، والمأكولات الشهية، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المعادن، والفيتاميتات المهمة، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد البردقوش.
فوائد البردقوش فوائد البردقوش بشكل عام يعزز الدورة الدموية في الجسم، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم. يقلل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين، والجلطات القلبية، والسكتات الدماغية. يحافط على توازن السوائل في الجسم،
كما يضبط مستويات ضغط الدم. يعالج عسر الهضم. يعالج التهابات الأنف. يقلل أعراض الزكام والإنفلونزا. يوقف تسمم الحمل. ينظم الدورة الشهرية. يعالج ضغط الدم بشكل فعال. يعطي الجسم الحيوية والنشاط. يزيد استرخاء وراحة الجسم. يخفف الصداع النصفي. يقلل التوتر والاكتئاب النفسي. يخفض نسبة السكر في الدم. يخفف التعب والإجهاد الشديدين. ينظم الهرمونات في الجسم. يخفف ظهور علامات التقدم في العمر، والتي تتمثل في ظهور التجاعيد، والخطوط الرفيعة. بزيل البثور، والحبوب، والبقع الداكنة المزعجة. يرطب البشرة ويخلصها من الجفاف الذي يكون نتيجة العديد من العوامل. يفتح البشرة.

 

فوائد البردقوش للشعر تغذية الشعر: يغذي البردقوش الشعر خلال فترة زمنية قصيرة، وذلك بسبب احتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات، كما يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ويمكن الاستفادة منه من خلال وضع كوبين من الماء في إناء كبير على حرارة متوسطة، وتركه حتى يغلي، وإضافة نصف كيس منه ، وتركه يغلي، ثمّ إضافة مئة غرام من خل التفاح، والتحريك، حتى تتداخل المكوّنات، ثمّ وضع الخليط الناتج داخل برطمات، وتركه لمدة أسبوع، ثمّ تطبيقه على الشعر، مع الفرك لمدة دقيقتين باستخدام أطراف الأصابع، وتركه لمدة ساعتين، حتى يجفّ، ثمّ غسل الشعر.

معالجة تساقط وتقصف الشعر: يخلص البردقوش الشعر من التقصف والتساقط الذي يكون نتيجة العديد من العوامل البيئية المختلفة، ويتم استخدامه عن طريق وضع كمية قليلة من زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة كمية مناسبة من البردقوش، والمزج، ثمّ تركه، ليلة كاملة، وفي صباح اليوم التالي يتم تطبيق الخليط على كافة أجزاء الشعر، مع التدليك الجيد، وتركه لمدة أربع ساعات، ثمّ غسله.

الأضرار والآثار الجانبية
أثبتت الدّراسات التي أجُريت على نبات البردقوش أنَّ خلاصته آمنة تماماً عند تناولها بمقدار 5غم لكل كيلوغرام من وزن الجسم،

كما أنّ استخدامه لمدّة شهرين لم يُؤثّر على وظائف الكبد، والكلى والدم.

[٨] إلا أنّ له بعض الأضرار والآثار الجانبية، ومنها: استخدام البردقوش لفترات طويلة قد يُسبّب السّرطان.

[٩] تطبيق أوراق البردقوش الطّازجة على العين أو الجلد يُسبّب تهيّجهما.

[٩] تناول البردقوش بكثرة يُسبّب النّعاس.

 

[١] الاحتياطات الخاصة والتحذيرات يجب الحذر عند تناول الجرعات العلاجيّة للبردقوش في الحالات الآتية: الأطفال: تناول البردقوش غير آمن للأطفال.

[٩] الإصابة باضطرابات النّزيف: البردقوش يُبطِئ التخثّر، ممّا يزيد من فرص حدوث الكدمات والنّزيف عند الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابات النّزيف.

[٩] الحمل والرّضاعة: تناول البردقوش قد يُسبّب انقباضات الرّحم والولادة المُبكّرة، والإجهاض.

[١٠][٩] بطء مُعدّل ضربات القلب: تناول البردقوش يُبطِئ من مُعدّل ضربات القلب، لذا لا يُنصَح بتناوله من قِبَل من يُعانون من بطء ضربات القلب. المُصابون بحساسيّة تجاه أعشاب العائلة الشفويّة؛ كالبردقوش، والرّيحان، والنّعناع، وغيرها

.[٩] قرحة المعدة: البردقوش يُفاقِم أعراض قرحة المعدة.

[٩] أمراض الرّئة: يزيد إفراز السّوائل في الرّئة، ممّا يزيد من مشاكل انتفاخ الرئة، والرّبو.[٩] انسداد قنوات الجهاز الهضميّ: يُسبّب احتقان الأمعاء، ممّا يُفاقم من مشكلة انسداد القنوات الهضميّة.[٩] مرضى السُكرّي: يُؤدّي إلى اضطراب مُستوى السكّر لدى مرضى السُكريّ.
[٩] العمليّات الجراحيّة: يجب التوقّف عن تناول البردقوش قبل
إجراء العمليّات الجراحيّة بفترة لا تقل عن أسبوعين؛ لتجنّب حدوث النّزيف أثناء الجراحة وبعدها.

[٩] التهاب المسالك البوليّة: قد يعمل على انسداد المسالك البوليّة، ممّا يزيد من الالتهابات.

[٩] التشنّجات: قد يزيد من نوبات التشنّج

.[٩] تناول البردقوش أثناء تناول مُضادّات الكولين، مثل الأتروبين، وسكوبولامين، وبعض أدوية الحساسيّة، مثل مُضادّات الهستامين، وبعض مُضادّات الاكتئاب قد يُقلّل من فعاليّة هذه الأدوية.

[١١] تناول البردقوش أثناء تناول أدوية الزّهايمر والجلوكوما (زَرَق العين) قد يزيد من الآثار الجانبية لهذه الأدوية.[١١]

فوائد بذور الشمر للتنحيف

الشُّمَّر يُعدّ الشمر نوعاً من النّباتات العُشبيّة العطريّة التي تتميز برائحتها الفوّاحة القوّية، وتُزرع في جميع أنحاء العالم، وخاصّةً في المناطق الساحليّة وعلى ضفاف الأنهار، له طعمٌ حلوٌ شبيهٌ بطعم اليانسون تقريباً. استُعمِل الشمر منذ القدم في العديد من الاستخدامات الطبية والعلاجية؛ وذلك بسبب ما يحويه من مواد ومُركّبات فعّالة، كحمض الأنيسيك والليمونين والأنيثول،
[١] من المعروف أنّ الشمر يُعزّز عمليات الاستقلاب داخل الجسم، ويُحفّز عمليّة التخلّص من المواد الدهنيّة من خلال المسالك البولية،

كما يُساعد على تحسين البصر بسبب محتواه الجّيد من فيتامين أ، ويُحسّن ويُعزّز وظائف الجهاز الهضمي، ويدعم وظائف الكبد والطّحال،

ممّا يساعد الجسم على التخلّص من السموم والفضلات والدهون الغذائيّة الزائدة.

 

[٢] فوائد الشمر الصحيّة من فوائد الشمر الصحيّة أنّه يُعدّ مصدراً طبيعياً لهرمون الإستروجين؛ حيث يُعزّز الوظائف المنوطة به كتسهيل الدورة الشهرية، وتنظيمها، وتسهيل الولادة وزيادة إفراز الحليب،

وتقليل أعراض سن اليأس، كما يُحافظ على صحة العظام بسبب محتواه من الكالسيوم والحديد والفسفور والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز، وله دور فاعل في خفض نسبة الكولسترول في الدم؛ لاحتوائه على الألياف، ممّا يحمي القلب والأوعية الدموية. للشّمر أهمية كبيرة في الوقاية من السرطان وتقوية الجهاز المناعي؛

وذلك بسبب احتوائه على مادة السيلينيوم التي تُحارب الالتهابات والأورام، وتُعزّز وظائف الكبد، وفيتامين ج وفيتامين أ اللذين يعملان عمل مضادّات الأكسدة؛ حيث يتخلّصان من الجذور الحرة التي تُعطّل وظائف الجسم وتُراكم السموم والدهون، إضافةً إلى دوره في علاج فقر الدم وتعزيز امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة،

وللشمر أيضاً دورٌ مهم في التخلّص من الوزن الزائد بسبب الكثير من العوامل والتي سيتم ذكرها في هذا المقال.
[٣] فوائد الشمر للتنحيف يُستخدم الشمر للسّيطرة على الوزن بسبب خصائصه ومكوّناته الطبيعيّة، ويتم ذلك عن طريق ما يأتي: يُعزّز وظائف الجهاز الهضمي؛

وذلك بسبب احتوائه على الألياف التي تُسهّل حركة الطعام والشراب في الأمعاء، وتُنظّف الجهاز الهضمي وخاصّةً القولون، وتخلّصه من الرواسب السامة والفضلات،

ممّا يسهل على الجسم الاستفادة من العناصر والمُركّبات الموجودة في الغذاء، كما يُخلّص الجسم من الكولسترول عالي الكثافة (الكولسترول السيئ)،

ويُحافظ على مستويات الكولسترول منخفض الكثافة (الكولسترول الجيّد) في الدم، كما يُقلّل من نسبة الدهون الممتصة والمحفوظة داخل الجسم؛ حيث تؤدّي العوامل السابقة مجتمعةً إلى إنقاص الوزن، وحماية الجسم من اكتساب الوزن الزائد.

[٤] يزيد من إفراز اللعاب ومن إفرازات المعدة والعصارة الصفراوية؛ ممّا يُعزّز وظائف الجهاز الهضمي ويُليّن البراز، ويُسهّل عملية خروجه ويحمي من تشنجات الأمعاء، ويؤدّي إلى خسارة الوزن.

[٥] يُنقّي الجسم من السموم ويُساعده على التخلّص من الجذور الحرة التي تُعطّل وتثبط وظائف أعضاء الجسم المختلفة وأهمها الكبد، وهو العضو المسؤول عن تنظيف الجسم وتنقية الدم، وتكسير وهدم الدهون الزائدة المتراكمة في الجسم، وذلك بسبب احتواء الشمر على مُركّبات عديدة مضادّة للأكسدة، ومنها فيتامين ج وفيتامين أ، وذلك يؤدّي بدوره إلى خسارة الوزن والتخلّص من دهون الجسم المتراكمة بصورة طبيعيّة وصحيّة.

[٤] يُعزّز من عملية التمثيل الغذائيّ للطاقة، وبالتالي يزيد مُعدّل حرق الطاقة، ويرفع حرارة الجسم، والذي يؤدّي إلى حرق وخسارة الدهون في الجسم، وذلك عن طريق تحطيم جزيئات الغذاء الكبيرة كالكربوهيدرات والبروتينات، وتحويلها إلى مُركّباتٍ صغيرة يسهل منها الحصول على الطّاقة اللازمة للجسم.

[٣] يعمل الشمر عمل المُهدّئ؛ حيث يُساعد على النوم، ويُعزّز ويقوي الجهاز العصبي، ويدعم عمليّات الذاكرة والتعلم،

[٣] ممّا يمنح بذور الشمر وظائف مضادّة للاكتئاب والقلق؛ حيث تقلل إفراز الهرمونات المسؤولة عن التوتر والقلق، والتي تزيد وتدعم تخزين الدهون في خلايا الجسم،

وخاصّةً في منطقة البطن، كما تؤدّي إلى اضطراب إفراز الإنسولين وعدم توازن مُستويات السكّر في الدم واضطراب الشهيّة وزيادتها، والحيلولة دون خسارة وطرد الدّهون خارج الجسم،

 

وبذلك يُعتبر الشمر من النباتات التي تدعم الجسم، وتزيد كفاءته في خسارة الدهون.

[٥] يوصي الأطباء واختصاصيو التّغذية باتّباع حمياتٍ غذائية آمنةٍ تعتمد على إنقاص مُعدّل السعرات الحرارية المستهلكة عن طريق الطعام، وزيادة مُعدّل السعرات الحراريّة المُستهلكة عن طريق ممارسة التمارين الرياضيّة؛ حيث يتم

تحديد نوع الحمية بناءً على جنس ووزن وطول الشّخص إضافةً إلى حالته الصحية. بيّن اختصاصيو التغذية أيضاً أنّ استهلاك النباتات والأعشاب الطبيعيّة كالشمر ضمن حدود الجرعة الآمنة يُعزّز خسارة الوزن؛ حيث إنّها تُستخدم لدعم النظام الغذائي الصحي ومساعدة الجسم على تثبيت وزنه بعد خسارة الوزن الزائد،

إلا أنها لا تُخفّف الوزن الزائد إذا تمّ استهلاكُها مُنفردةً، أو متزامنة مع نظام غدائي غير صحيّ، وغنيّ بالسعرات الحرارية.

[٥] وصفات الشمر لخسارة الوزن لنبات الشمر نكهته العطريّة المُحبّبة؛ حيث يمنحُ الأطباق والمشروبات نكهةً طبيعيّةً وغنيّةً مُستساغة عند معظم الناس، فمن طرق إضافة الشمر إلى النظام الغذائي:

[٥] استخدامه كنوعٍ من أنواع التوابل المُضافة إلى الأطباق، إلى جانب الفلفل والزنجبيل، اللذين يعملان عمل الشمر في خسارة الوزن. يُمكن شربه على شكل شاي أو منقوع الشمر، وذلك قبل تناول الطعام لدعم الهضم وزيادة إفرازات المعدة وزيادة إفراز اللعاب.

يُمكن شرب منقوع الشمر بارداً، كما يُمكن تحليته بالعسل بدلاً من المشروبات الباردة الغنيّة بالسعرات الحراريّة والمُضرّة بالصحة. يُمكن تناول الشمر عن طريق مُكمّلات غذائية تُباع في الصيدليّات ضمن توليفات خاصّة بإنقاص الوزن.

طريقة غسل السجاد

غسل السجاد بالشامبو يوجد استخدام شامبو خاص بالسجاد لتنظيفه،

حيث يوجد العديد من العلامات التجارية المختلفة لهذا النوع من الشامبو، ويمكن استخدامه من خلال:
[١] التأكد من اتباع الخطوات الموجودة على ملصق المنتج. صنع محلول كما هو مسجل على العبوة، فهو عادةً ما يجب تخفيفه مع الماء. استخدام كمية كافية لتنظيف السجاد.

تجنب تبليل السجاد كثيراً، للتقليل من الوقت اللازم لجفافها. فرك المناطق التي تحتوي على بقع وأوساخ عنيدة، باستخدام فرشاة تنظيف ذات شعر صلب. ترك السجاد حتى يجف. صنع محلول تنظيف للسجاد يمكن صنع محلول منزلي يتم استخدامه لتنظيف وغسل البقع على السجاد،

وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

[٢] ملئ قارورتين بالماء البارد. مزج ربع ملعقة صغيرة من سائل غسل الصحون، مع كوب من الماء الدافئ. رش المحلول المنظف على قطعة من القماش، والتربيت على البقع الموجودة على السجاد، ومن ثم قلب قطعة القماش على منطقة نظيفة، وإعادة نقعها وتطبيقها على البقع. رش قطعة قماش أخرى بالماء البارد، واستخدمها لغسل محلول التنظيف عن السجادة، ومن ثم مسحها مرة أخرى بقطعة قماش جافة. وضع كومة من المناشف الورقية على البقع، ووضع وعاء ثقيل عليها طول الليل، حتى تقوم بامتصاص البقع المتبقية.

استخدام المكنسة الكهربائية يمكن تنظيف السجاد باستخدام المكنسة الكهربائية،

وذلك باتباع الخطوات التالية:[٣] تجهيز الغرفة المراد تنظيفها بالمكنسة الكهربائية، وإزالة الألعاب، والأوراق، وأي أغراض أخرى قد تعرقل مرور المكنسة الكهربائية.

التحقق من عدم وجود أشياء صغيرة، مثل: العملات المعدنية التي قد تلحق الضرر بالمكنسة. تغطية الستائر، والأثاث، والنوافذ، لتجنب اتساخها بالغبار. استخدم فوهة المكنسة لتنظيف المناطق التي يصعب الوصول إليها. تنظيف السجاد بالمكنسة الكهربائية باتجاه الأمام والخلف، ومن ثم من اليسار إلى اليمين.

غسيل السجادة على الناشف الأدوات المطلوبة: ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من حمض السيتريك (ملح ليمون). نصف كوب من الخل. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من معطر السجاد. فرشاة السجاد. طريقة العمل: انفضي السجادة من الغبار في مكان مفتوح، أو نظفيها بالمكنسة الكهربائية لتتخلصي من أكبر كمية من الأتربة والغبار الموجودة فيها. ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء معدني عميق،

ثم حركيها جميعاً حتى تتفاعل معاً. اغمسي فرشاة السجاد بالخليط المحضر، ثم ابدئي بفرك السجادة من الأسفل للأعلى، ومن اليمين إلى اليسار حتى تشملي في التنظيف السجادة كلها.

افركي السجادة جيداً بالفرشاة باتجاه خيوط النسيج حتى تنتهي منها كاملة. افتحي الشبابيك لتهدئة السجادة، وتجفيفها من أي رطوبة لحقت بها جراء تنظيفها،

وبذلك تكونين قد حصلت على سجادة نظيفة بخطوات بسيطة. غسيل السجاد العادي الأدوات المطلوبة: نصف كيلوغرام من مسحوق الغسيل. كوبان من الخل. كوبان من مطهر ومعقم الغسيل والأرضيات. كوب من بيكربونات الصوديوم. حوض بلاستيكي عميق. فرشاة تنظيف السجاد.

طريقة العمل:

نظفي السجاد من الغبار والأتربة بمكنسة الكهرباء تمهيداً لبدء غسيلها بالماء. ذوبي جميع المكوّنات السابقة في الحوض البلاستيكي، أو في بانيو الحمام لتسهيل العمل عليكِ. صبي كمية كافية من المحلول السابق على السجادة حتى تتشبع تماماً منه، وركزي على الأطراف أيضاً.

اتركي السجادة منقوعة بالمحلول لمدة عشر دقائق، حتى تتحلل كافة الأتربة والأوساخ الموجودة داخل شعيراتها. ادعكي السجادة بالفرشاة الخاصة بتنظيف السجاد بقوة،

مع مراعاة الفرك عكس اتجاه شعيرات السجادة. اشطفي السجادة بالماء النظيف، ثم جففيها بالمساحة المنزلية لكي تتخلصي من آثار الرغوة العالقة بها. لفي السجادة بشكل رول، ثم حاولي رفعها على مكان عالٍ قليلاً، أو أوقفيها بشكل عامودي حتى تتصفى من الماء الموجود فيها تماماً. افردي السجادة في مكان نظيف ومشمس لكي تجف تماماً.

تنظيف السجاد بعشر دقائق الأدوات المطلوبة: حجر خفاف. بيكربونات الصوديوم. مكنسة أرض يدوية.

طريقة العمل: نظفي السجادة أولاً بالمكنسة الكهربائية. ادعكيها بالحجر الخفاف حتى تتخلصي من كافة البقع أو الأوساخ العالقة بشعيراتها.

رشي كمية كافية من بيكربونات الصوديوم على السجادة، واتركيها لمدة عشر دقائق. ابدئي بكشط السجادة بالمكنسة اليدوية جيداً (اللمامة)، حتى تتخلصي من كافة الأوساخ الموجودة فيها. عاودي كنس السجادة مرة أخرى بالمكنسة الكهربائية، وبذلك تكونين قد حصلتِ على سجادة نظيفة ولامعة.