مخطط جاهز لبيت دورين بسيط

تقدم المنازل المكونة من طابقين العديد من المزايا ، فهي وسيلة فعالة من حيث التكلفة لتعظيم الخاص بك ، و توفير الخصوصية لغرف النوم ، و خلق منطقة خارجية مثيرة للإعجاب.

مخطط المنازل ذات طابقين

– منازل من طابقين تأتي في مجموعة واسعة من الأساليب و الأحجام ، من تصاميم حدائق بسيطة إلى القصور الفخمة ، و التخطيط هو ما يساعدها على البقاء لفترة طويلة ، و النظر في التصاميم مع الجناح الرئيسي على المستوى الرئيسي ، يسهل استغلال المكان ، أو اذهب مع الترتيب التقليدي إذا كنت تفضل الوصول بسهولة إلى غرف الأطفال و غرف النوم ، للحصول على أفضل ما في الطابقين ، توفر الآن طوابق طابقين إضافيتين جناحين رئيسيين – واحد في كل طابق – مما يمنحك المرونة ، بالإضافة إلى جناح مريح للعائلة أو الضيوف.

– نمط حياتك هو العامل الأكبر الذي يجب أن يؤثر على تصميم منزلك الجديد ، على سبيل المثال إذا كنت تستضيف الضيوف بانتظام ، لا تضع مرحاض الضيف في طابق مختلف أو في الحمام العائلي ، و إذا كان لديك مساحة خارجية ، فتأكد من سهولة الوصول إليها من منطقة المعيشة و ليس من خلال مساحة خاصة ، مثل غرفة نوم أو غرفة منافع أو مكتب منزلي.

 

اختيار الشكل بمقابل الوظيفة

و هناك خطة قد تبدو مثالية على الورق ، و لكن يمكن أن الأخطاء تصبح واضحة إلا بعد نقل فيها على سبيل المثال ، وضع المطبخ بعيدا جدا من الأمام أو الجانب مدخل يعني أنه سيكون لديك للقيام بشوطا طويلا من خلال المنزل ، للتأكد من أن التصميم الخاص بك يعمل بشكل جيد ، حاول أن تتخيل نفسك حول روتينك اليومي في مساحتك الجديدة ، مع إبراز أي تحديات وظيفية محتملة.

فكر في كيفية استخدام المساحة الخاصة بك

حتى إذا كان تخطيطك عمليًا ، فلن يؤدي الاهتمام الكافي بالطريقة التي تستخدم بها المساحة إلى تجربة سلبية ، على سبيل المثال ، وضع الممر من غرفة المعيشة الخاصة بك إلى المطبخ بين الأريكة و التلفزيون سيخلق عقبة أمام العين عند مشاهدة البرامج.

 

تجنب تهدير المساحات

حتى في منزل أكبر ، يمكن لعدد قليل من السنتيمترات المهدرة في منطقة واحدة أن تحدث فرقاً كبيراً في مكان آخر ، الممرات هي مثال جيد على ذلك ، على الرغم من أنها قد تكون جذابة و ضرورية ، سواء لأسباب وظيفية أو للسلامة من الحرائق ، فيجب عليك الاحتفاظ بها إلى الحد الأدنى ، ستصبح المساحة التي توفرها مفيدة جدًا في غرفة المعيشة أو غرفة النوم.

 

تجاهل لإنشاء مساحة تخزين كافية

نسيان تضمين كمية التخزين المناسبة ليس جيد ، و لكن أيضًا نوع التخزين المناسب هو خطأ شائع وغالبًا ما يكون مكلفًا. لا يعرف أي مهندس معماري أو مخطط ما تحتاج إلى تخزينه أفضل مما تفعله ، و نوع التخزين يختلف حسب نمط الحياة ، قد تحتاج إلى تخزين الدراجات عن طريق المدخل أو ألعاب الأطفال في غرفة المعيشة ، لذلك من الضروري المشاركة في عملية تخطيط التخزين ، التخزين الكافي لا يقدر بثمن ، وسوف يساعدك على تجنب الفوضى ، وهذا يعني مساحة أكثر تنظيما وأكثر أمانا وهادئا.

 

طريقة صنع عجينة الكريب

يعتبر اعداد الكريب واحدة من مهارات الطبخ المفيدة ، حيث يعد  الكريب من الوجبات متعددة الاستعمالات في العديد من الأطباق الكلاسيكية، حيث يمكن تقديمه في  وجبة الإفطار ووجبة العشاء، ويمكن تقديمه كحلوى مع تغيير الحشو

ما هو الكريب

يعتبر الكريب من الوجبات الرائعة المحببة للكثير من الأطفال والكبار وهو يشبه البان كيك وهو شيء بين الفطيرة والأومليت، وهو من الوجبات سهلة وسريعة التحضير .

مكونات عجينة الكريب

يتم تحضير عجينة الكريب الحلو  عن طريق  عدة مكونات وخلطها ببعض وهذه المكونات هي :
– كوب من الدقيق .
– بيضتان.
– كوب من اللبن .
– ثلاثو ملاعق من الزبدة.
– نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
– ملعقة كبيرة من السكر.

 

تحضير عجينة الكريب

يتم تحضير عجينة الكريب عن طريق خلط كل المكونات بعضها بعضا في الخلاط لضمان مزجها بشكل جيد، ثم طهيها على النار كعكة كبيرة رفيعة وقلبها حتى تنضج، ثم حشوها بأي حشوة مثل الشوكولاتة والموز، أو الكريمة والفرولة.

خطوات لانجاح تحضير الكريب

استخدام مقلاة غير لاصقة

الشيء الأكثر أهمية عند تحضير عجينة الكريب هو استخدام مقلاة غير لاصقة، حيث يساعد ذلك في نجاح الكريب ويساعد على التخلص من أي خوف من الالتصاق ويجعل من الأسهل رفع وقلب الكريب الرقيقة.

وهناك ما يسمى بالـ crêpe pans وهي مقلاة مصممة خصيصا لصنع الكريب، فبالإضافة إلى كونها غير لاصقة ومصنوعة من حديد زهر، فإنها تحتوي على جوانب منخفضة لتسهيل عملية التقلب.

 

استخدم خلاط  لخلط عجينة الكريب

وييعتبر دمج الخليط واحد من أهم الخطوات التي تساعد على انجاح الكريب، لذلك استخدام أي أداة تساعد على الخلط سواء عن طريق استخدام الهاند بلندر أو الخلاط الذي يعتبر من الأدوات المثالية لخلط الخليط، كما يمكن أيضًا خلط الخليط يدويا باستخدام الخفق في وعاء للحصول على عجينة رقيقة سهلة الانتشار في المقلاة، وفي حالة إذا كانت العجينة ذات قوام كثيف جدًا ولا تنتشر في المقلاة بشكل جيد، فيفضل خفقها برفق في بضعة ملاعق من الماء لتخفيفها.

 

ترك عجينة الكريب حتى ترتاح

يجب أن تترك عجينة الكريب بعض الوقت حتى ترتاح، حيث يفضل تركها لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة للحصول على كريب خفيفة وناعمة.

 

استخدام الدهون

غالبًا ما تحتوي عجينة الكريب علىبعض من  الزبدة التي تضيف إليها النكهة القوية، ومن التقليدي أيضاً أن يتم طهوها في زبدة ولكنها تحترق بسهولة، لذلك من الأفضل مسح المقلاة بأحد الزيوت التي تحتمل درجات الحرارة المرتفعة مثل الكانولا أو بذور العنب أو عباد الشمس مما يسهل العثور على درجة حرارة الطبخ الصحيحة دون حرق.

البحث عن درجات الحرارة المثالية

يجب عند صناعة الكريب البحث عن درجة الحرارة المثالية التي تساعد في نجاح عمل الكريب،حيث يمكن  البدء بالحرارة المتوسطة وتجربة واحد من الكريب حتى يتم اختيار درجة الحرارة المناسبة التي تساعد على انجاح الكريب.

 

تجربة صنع الكريب

أفضل الطرق التي تساعد على تعلم كيفية صنع الكريب هو التجربة، لذلك يجب القيام بعملية صنع الكريب جتى ولو فشلت التجربة في البداية، المهم الحرص على دمج الخليط واختيار مقلاة مناسبة ودرجة حرارة مناسبة وكمية مناسبة للخليط لضمان فطيرة رفيعة وناعمة.

 

تجميد وتخزين الكريب

يمكن صنع كمية كبيرة من الكريب وتركه حتى يبرد أو وضعه على رف من السلك بحيث يتبخر البخار من داخله، ثم تجهيزه للتخزين عن طريق وضع غلاف بلاستيكي  بين كل كريب حتى لا تلتصق الوحدات بعضها بعضا، ويجب أن يتم تغليفها بشكل جيد ووضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق، حيث يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام وفي الفريزر لبضعة أشهر.

 

ماذا تعرف عن الإلكترونات

الإلكترون هو جسيم ذري سالب الشحنة ، يمكن أن يكون إما حرًا (غير مرتبط بأي ذرة) ، أو مرتبطًا بنواة الذرة ، توجد الإلكترونات الموجودة في الذرات في أذرع كروية من أنصاف أقطار مختلفة ، تمثل مستويات الطاقة .[1]

ويرمز للإلكترون بالرمز e أو B ، و تنتمي الإلكترونات إلى الجيل الأول من عائلة جسيمات اللبتون ، ويُعتقد عمومًا أنها جسيمات أولية لأنها لا تحتوي على مكونات أو بنية أساسية معروفة ، و للإلكترون كتلة تقارب 1/1836 كتلة البروتون ، تتضمن الخواص الميكانيكية للإلكترون زخمًا زاويًا جوهريًا (تدور) بقيمة نصف عدد صحيح ، و لا يمكن لأي إلكترونين شغل نفس الحالة الكمية .

و تعرض الإلكترونات خواص كل من الجزيئات والأمواج : يمكن أن تصطدم بجزيئات أخرى ويمكن أن تنحرف مثل الضوء ، و من السهل ملاحظة خصائص موجات الإلكترونات مع تجارب أكثر من تلك الموجودة في الجسيمات الأخرى مثل النيوترونات والبروتونات لأن الإلكترونات لها كتلة أقل وبالتالي طول موجة دي برولي أطول لطاقة معينة.[2]

تلعب الإلكترونات دورًا أساسيًا في العديد من الظواهر الفيزيائية ، مثل الكهرباء والمغناطيسية والكيمياء والتوصيل الحراري ، وتشارك أيضًا في التفاعلات الجاذبية والكهرومغناطيسية والضعيفة ، نظرًا لأن للإلكترون شحنة ، فإنه يحتوي على مجال كهربائي محيط ، وإذا كان هذا الإلكترون يتحرك بالنسبة للمراقب ، فإن المراقب سوف يلاحظ ذلك لتوليد مجال مغناطيسي ، وستؤثر الحقول الكهرومغناطيسية المنتجة من مصادر أخرى على حركة الإلكترون وفقًا لقانون قوة لورنتز .

تشع الإلكترونات أو تمتص الطاقة في شكل فوتونات عندما يتم تسريعها ، الأدوات المخبرية قادرة على حبس الإلكترونات الفردية وكذلك بلازما الإلكترون باستخدام الحقول الكهرومغناطيسية ، و يمكن للتلسكوبات الخاصة اكتشاف بلازما الإلكترون في الفضاء الخارجي ، كما تشارك الإلكترونات في العديد من التطبيقات مثل الإلكترونيات واللحام وأنابيب أشعة الكاثود والمجاهر الإلكترونية والعلاج الإشعاعي والليزر وكاشفات التأين الغازي ومسرعات الجسيمات .[2]

تعتبر الشحنة على إلكترون واحد هي الشحنة الكهربائية للوحدة ، تكون الشحنة الموجودة على الإلكترون مساوية ، ولكن العكس ، للشحنة الموجبة على بروتون أو ثقب ، لا يتم قياس كمية الشحنة الكهربائية عادةً من حيث الشحن على إلكترون واحد ، لأن هذه الشحنة صغيرة جدًا ، بدلاً من ذلك ، الوحدة المعيارية لكمية الشحنة الكهربائية هي كولوم ، يرمز لها بـ C ، و تمثل حوالي 6.24 × 1018 إلكترون ، و تبلغ شحنة الإلكترون ، التي يرمز إليها بالرمز e ، حوالي 1.60 × 10-19 مئوية ، وتبلغ كتلة الإلكترون ، حوالي 9.11 × 10-31 كيلوغرام ، الإلكترونات التي تتحرك في جزء ملموس من سرعة الضوء ، على سبيل المثال في مسرع الجسيمات ، لها كتلة أكبر بسبب الآثار النسبية .[1]

متى تم اكتشاف الإلكترون
تم اكتشاف الإلكترون في عام 1897 من قبل الفيزيائي الإنجليزي جي . طومسون أثناء التحقيقات في أشعة الكاثود ، و لعب اكتشافه للإلكترونات ، الذي أطلق عليها في البداية الجسيمات ، دورًا محوريًا في إحداث ثورة في معرفة التركيب الذري ، في ظل الظروف العادية ، ترتبط الإلكترونات بنواة الذرات المشحونة إيجابياً عن طريق الجذب بين الشحنات الكهربائية المعاكسة ، في ذرة محايدة ، يكون عدد الإلكترونات مطابقًا لعدد الشحنات الموجبة على النواة ، ومع ذلك ، قد تحتوي أي ذرة على إلكترونات أكثر أو أقل من الشحنات الموجبة ، وبالتالي تكون سالبة أو موجبة الشحنة ككل ؛ تعرف هذه الذرات المشحونة بالأيونات ، ليست كل الإلكترونات مرتبطة بالذرات ؛ يحدث البعض في حالة حرة مع أيونات في شكل مادة تعرف باسم البلازما .

داخل أي ذرة معينة ، تتحرك الإلكترونات حول النواة في ترتيب منظم للمدارات ، والتغلب على الإلكترونات والنواة يتغلب على الطرد بين الإلكترونات التي من شأنها أن تتسبب في تحليقها ، يتم تنظيم هذه المدارات في قذائف متحدة المركز تتجه للخارج من النواة ، الإلكترونات الموجودة في المدارات الأقرب للنواة تُحكم بشدة ، أما المدارات الموجودة في أقصى المدارات الخارجية فتتم حمايتها عن طريق الإلكترونات المتداخلة وهي الأكثر قابلية للنواة .

وبينما تتحرك الإلكترونات داخل هذا الهيكل ، فإنها تشكل سحابة منتشرة ذات شحنة سالبة تشغل كامل حجم الذرة تقريبًا ، يشار إلى الترتيب الهيكلي المفصل للإلكترونات داخل الذرة باسم التكوين الإلكتروني للذرة ، يحدد التكوين الإلكتروني ليس فقط حجم الذرة الفردية ولكن أيضًا الطبيعة الكيميائية للذرة ، و يعتمد تصنيف العناصر داخل مجموعات العناصر المتماثلة في الجدول الدوري ، على سبيل المثال ، على التشابه في بنياتها الإلكترونية.[3]

قيمة شحنة الإلكترون
لقد عرف العلماء منذ أواخر القرن التاسع عشر أن الإلكترون له شحنة كهربائية سالبة ، تم قياس قيمة هذه الشحنة لأول مرة بواسطة الفيزيائي الأمريكي روبرت ميليكان بين عامي 1909 و 1910 ، في تجربة ميليكان لإسقاط النفط ، قام بتعليق قطرات الزيت الصغيرة في غرفة تحتوي على رذاذ زيت ، عن طريق قياس معدل سقوط قطرات النفط ، كان قادرا على تحديد وزنهم ، يمكن عندئذٍ إبطاء أو إيقاف قطرات الزيت التي تحتوي على شحنة كهربائية (التي يتم الحصول عليها ، على سبيل المثال ، عن طريق الاحتكاك عند الحركة في الهواء) عن طريق استخدام القوة الكهربائية.

من خلال مقارنة القوة الكهربائية المطبقة مع التغيرات في الحركة ، استطاع ميليكان تحديد الشحنة الكهربائية في كل قطرة ، بعد أن قام بقياس العديد من القطرات ، وجد أن التهم الموجهة إليهم كلها كانت مضاعفات بسيطة برقم واحد. كانت هذه الوحدة الأساسية من الشحنة هي الشحنة على الإلكترون ، وكانت الشحنات المختلفة على قطرات الزيت مطابقة لتلك التي تحتوي على إلكترونات إضافية 2 ، 3 ، 4 ، … من المقبول الآن أن تكون الشحنة على الإلكترون 1.602176565 × 10−19 كولوم ، لهذا العمل ، حصل ميليكان على جائزة نوبل للفيزياء في عام 1923.

تكون شحنة البروتون مساوية للحجم الموجود على الإلكترون ، لكن في المقابل ، يكون البروتون له شحنة موجبة. لأن الشحنات الكهربائية المعاكسة تجذب بعضها البعض ، فهناك قوة جذابة بين الإلكترونات والبروتونات. هذه القوة هي التي تبقي الإلكترونات في مدارها حول النواة ، وهو ما يشبه الطريقة التي يبقي بها الجاذبية الأرض في مدار حول الشمس.[4]

هيكل الذرة
يمكن تحديد عدد البروتونات والنيوترونات والإلكترونات الموجودة في الذرة من مجموعة من القواعد البسيطة.

– عدد البروتونات في نواة الذرة يساوي العدد الذري (Z).

– عدد الإلكترونات في ذرة محايدة يساوي عدد البروتونات.

– عدد الكتلة من الذرة (M) يساوي مجموع عدد البروتونات والنيوترونات في النواة.

– عدد النيوترونات يساوي الفرق بين عدد كتلة الذرة (M) والرقم الذري (Z). [5]

المدارات ومستويات الطاقة
لا يمكن أن تكون الإلكترونات في أي مكان تعسفي من النواة على عكس الكواكب التي تدور حول الشمس ؛ فيمكن فقط أن تتواجد في مواقع محددة معينة تسمى المدارات المسموح بها ، هذه الخاصية ، التي أوضحها الفيزيائي الدنماركي نيلز بور في عام 1913 ، هي نتيجة أخرى لميكانيكا الكم – وتحديداً ، شرط أن يكون الزخم الزاوي للإلكترون في المدار ، مثله مثل أي شيء آخر في العالم الكمي ، يأتي في حزم منفصلة تسمى كوانتا . [4]